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Hotelklassifizierung und Auszeichnungen

Total questions: 14

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

HOTREC ist die Abkürzung für ...?

a)

Hotel Recruiting

b)

Hotels, Restaurants, Cafés

2.

Die ... ist das gemeinsame Qualitätssicherungssystem der Hotelverbände und übernimmt die Klassifizierung der Betriebe der teilnehmenden Länder.

a)

Guide Michelin

b)

Gault & Millau

c)

Hotelstar-Union

3.

Hotel- und Beherbergungsbetriebe werden in ... Kategorien eingeteilt.

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

4.

Die Kategorien der Hotelbetriebe werden in ... angegeben.

a)

Sternen

b)

Gabeln

c)

Sonnen

d)

Weinflaschen

5.

Der Zusatz "Superior" bedeutet ein "Mehr" an Dienstleistungen. Es kann in allen Sternekategorien vergeben werden.

a)

Stimmt

b)

Stimmt nicht

6.

Der Betriebsinhaber beantragt die Einstufung seines Betriebes in die gewünschte Kategorie bei der WKO. Die Landeskommission stuft den Betrieb ein.

a)

Stimmt

b)

Stimmt icht

7.

Betriebe werden nach der Einstufung in eine Hotelkategorie nie mehr überprüft.

a)

Stimmt

b)

Stimmt nicht

8.

Welche Sterneklassen können das zusätzliche Qualitätsmerkmal "Superior" erhalten?

a)

Ein- bis Dreistern

b)

Vier- und Fünfstern

c)

Fünfstern

d)

alle Sterneklassen

9.

Wie oft werden bereits kategorisierte Betriebe von der Kommission überprüft?

a)

regelmäßig (alle 2 bis max. 6 Jahre)

b)

jedes Jahr

c)

nie mehr

10.

Welche Sternekategorie wird gesucht?

Exklusive, luxuriöse Ausstattung, perfekte Dienstleistungsqualität mit sehr hohem Mitarbeitereinsatz. Die Gäste erwarten internationale Luxushotellerie ohne Kompromisse.

a)

Dreistern

b)

Vierstern

c)

Fünfstern

11.

Wo beantragt der Betriebsinhaber die Einstufung in die gewünschte Kategorie?

a)

AK Arbeiterkammer

b)

WKO

Wirtschafts- kammer Österreich

c)

WGKK

Wiener Gebietskranken- kasse

12.

Bei Gault & Millau werden ... für die Küche vergeben.

a)

Sterne

b)

Gabeln

c)

Hauben

13.

Der ... ist ein Hotel- und Reiseführer, der jährlich in unterschiedlichen Länderversionen erscheint und die Küche bewertet.

a)

Guide Michelin

b)

À-la-Carte-Guide

14.

Beim À-la-Carte-Guide werden Küche, Getränkeangebot, Service, Tischkultur und Ambiente bewertet.

a)

Stimmt.

b)

Stimmt nicht.