NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsPRAKARYA
Total questions: 50
Worksheet time: 4hrs 10mins
Name
Class
Date
1.
Yang dimaksud dengan kerajinan adalah…
a)
a. Suatu seni yang dibuat manusia yang menghasilkan karya yang indah
b)
b. Bagian seni yang dibuat manusia yang dapat dijual
c)
c. Seni rupa yang memiliki keindahan
d)
d. Seni yang dirancang untuk tujuan-tujuan tertentu
2.
1. Disebut sebagai ‘produk pangan primer’ 2. Mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan, baik pengawetan secara kimia, fisika ataupun mikrobiologi, menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi, 3. Sebagai bahan baku pangan. 4. Memiliki nilai ekonomi lebih tinggi, karena dapat memiliki umur simpan yang lebih panjang dan dapat diolah secara cepat sesuai kebutuhan. Pernyataan di atas adalah identifikasi dari pengertian:
a)
Olahan pangan setengah jadi
b)
Pengolahan bahan pangan
c)
Pengolahan bahan pangan setengah jadi
d)
Pengolahan bahan pangan menjadi makanan
3.
Teknik pengolahan untuk membuat jus wortel adalah…….
a)
Mencampur
b)
Menghaluskan
c)
Memakan mentah ( raw food)
d)
Mengiris
4.
Olahan makanan jadi yang berbahan dasar ayam adalah:
a)
Lodo, opor, koloke
b)
Rendang ,dendeng
c)
Nugget ayam, bakso ayam
d)
Fillet, curring
5.
Daging hewan berkaki empat, salah satunya daging kerbau, adapun ciri- cirinya adalah:
a)
Berserat kasar, warna merah tua, lemak putih/ kuning, tidak beraroma spesifik
b)
Serat samar, warna merah keputihan, lemak elastis dan basah, aroma khas
c)
Berserat jelas dan padat, warna merah cerah, lemak kaku dan terbentuk, aroma anyir
d)
Serat lembut dan samar, warna merah pucat, lemak keras, aroma khas
6.
Budi, siswa SMP, merencanakan membuat siomay dari ikan tengiri, maka apa saja bahan yang harus disiapkan:
a)
Ikan tengiri, lada, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, daun bawang, garam, gula, kulit siomay
b)
Ikan tengiri, tepung terigu, tepung kanji, kulit siomay, penyedap rasa
c)
Ikan tengiri, ikan patin, ikan gurami, ikan lele, ikan mujair, ikan nila, tepung terigu, tepung kanji
d)
Ikan tengiri, ayam, lada, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, daun bawang, garam, gula, kulit siomay
7.
Untuk membuat gado- gado membutuhkan: a. Bahan : kacang panjang, timun, kentang, wortel,selada, tomat, tahu, tempe, telor, bawang goreng, kerupuk b. Bumbu : kacang tanah, bawang putih, kemiri,garam, gula,cabe, santan. Untuk membuat gado- gado 10 porsi, berapakah biaya yang dibutuhkan?
a)
50000
b)
Rp.100.000
c)
Rp. 200.000
d)
Rp. 500.000
8.
Makanan yang terbuat dari umbi antara lain:
a)
Krecek, thiwul instan, beras jagung
b)
Nasi tumpeng beras, krupuk tette
c)
Keripik, thiwul, onde- onde bugis
d)
Tepung tapioka, krupuk, mie aceh
9.
Contoh kelompok makanan yang terbuat dari bahan pangan setengah jadi daging adalah :
a)
Gule, rawon, nila bakar
b)
Bakso kuah, Rendang, dendeng
c)
Koloke, sosis, tempura
d)
Ayam geprek, pecel lele
10.
Untuk membuat bakso dari daging sapi, urutan teknik yang diterapkan adalah:
a)
Menghaluskan, mencampur, merebus, mencetak, meniriskan
b)
Mencampur, mencincang, mencetak, merebus, mengetim
c)
Mencincang, mencampur, mencetak, merebus, mengukus
d)
Merebus, mencampur, mencetak, merebus, menggoreng
11.
Bahan sayuran untuk pembuatan sayur sop yaitu buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air. Bahan bumbu untuk membuat sayur sop adalah
a)
Bawang merah, gula, garam, ketumbar, bawang putih
b)
Ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, cabe
c)
Merica, pala, gula, garam, penyedap
d)
Bawang putih, garam, gula, merica, bawang goreng
12.
Untuk mengetahui apakah kue/ makanan dari bahan tepung sudah masak atau belum, dilakukan dengan menusukkan lidi sampai ke bagian tengah. Bagaimana ciri kue/ makanan yang sudah masak?
a)
Jika tepung menempel pada lidi
b)
ujung lidi yang ditusukkan sudah tidak bertepung
c)
jika lidi yang ditusukkan patah di dalam kue
d)
Jika lidi bisa mengangkat kue
13.
Bahan pangan setengah jadi ini terbuat dari daging ayam. Dari bahan tersebut dapat dibuat nugget ayam, bakso ayam, stik ayam, sup ayam, semur ayam, ayam goreng tanpa tulang. Nama bahan pangan setengah jadi tersebut adalah:
a)
bakso ayam
b)
fillet ayam
c)
surimi
d)
ayam geprek
14.
Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan dengan beberapa proses yaitu pembekuan, pengeringan, pengasapan, dan pengalengan. Diantara keempat metode ini manakah yang paling praktis dan efisien?
a)
Pembekuan
b)
Pengeringan
c)
Pengasapan
d)
Pengalengan
15.
Istilah yang digunakan dalam pembatikan biasanya menggunakan istilah dalam bahasa Jawa. “ngiseni” berarti.............
a)
Memberi isian motif pada latar belakang pola
b)
Menjiplak pola dari kertas ke kain
c)
Membuang lilin/malam yang sudah tidak diperlukan lagi agar motif batik terlihat
d)
Memberi isian motif ke dalam pola besar
16.
Mendesain bahan limbah adalah merupakan proses menata ulang kebermanfaatan dari sebuah produk yang telah hilang nilai gunanya. Ada Elemen 6 tata kelola desain berkelanjutan, salah satunya adalah Estetika (aesthetics) yang berarti :
a)
pengetahuan yang melibatkan daya serap, imajinasi, dan abstraksi hingga melahirkan produk yang artistik
b)
Kemampuan menghubungkan antara gagasan dengan kemampuan panca-indra dengan menggunakan gambar, bagan, tulisan, dan sebagainya
c)
Dalam mendesain perlu memahami ilmu keindahan yang diwujudkan dalam unsur desain
d)
Pemahaman fungsi yang mengubah desain dari sesuatu yang sifatnya personal menjadi lebih komunal
17.
Ada 3 dasar dalam keterampilan kerajinan tekstil yang dapat digunakan untuk memproduksi kerajinan yaitu menenun, menjahit, dan mengikat. Menjahit adalah ……
a)
Merentangkan benang-benang lungsi sebagai jalur jalannya benang tenunan atau pakan
b)
Pekerjaan menyambung kain dan bahan-bahan lain yang bisa dilewati jarum jahit dan benang
c)
Penyatukan helaian kain yang satu dengan lainnya menggunakan alat pengikat untuk membentuk pola tertentu. Ikatan ini dapat berupa simpul ataupun pola warna
d)
Menyatukan dua benang/lebih membentuk ikatan yang diinginkan
18.
Ada beberapa bahan yang dapat digunakan sebagai kerajinan, seperti…
a)
Bahan alam,buatan, dan limbah organik
b)
Bahan limbah organik dan limbah anorganik
c)
Bahan alam dan organik
d)
Bahan alam, buatan, limbah organik dan limbah anorganik
19.
Yang dimaksud dengan limbah adalah...
a)
Sisa proses produksi bahan yang tidak mempunyai nilai atau bahkan tidak berharga lagi
b)
Barang yang bisa didaur ulang menjadi kerajinan
c)
Barang yang bisa dipakai kembali
d)
Barang yang masih memiliki nilai guna meski sudah dipakai
20.
Jenis bahan yang berwujud padat, yang sangat sulit dan bahkan tidak dapat diuraikan atau sulit diuraikan adalah...
a)
Bahan alam
b)
Bahan Limbah Anorganik
c)
Bahan buatan
d)
Bahan Limbah Organik
21.
Kertas adalah ternasuk limbah organik…
a)
Tidak bisa diuraikan
b)
Basah
c)
Bisa diuraikan
d)
Kering
22.
Pelepah pisang dan pandan adalah bahan kerajinan alam yang berasal dari…..
a)
Serat buatan
b)
Daun
c)
Batang
d)
Serat alam
23.
Berikut ini yang termasuk dalam limbah lunak adalah, Kecuali...
a)
Stereofoam
b)
Karet ban
c)
Botol plastik
d)
Serabut kelapa
24.
Semua limbah organik kering dapat diolah kembali menjadi kerajinan karena sifatnya yang…
a)
Kuat dan tahan lama
b)
Mudah dibentuk
c)
Tidak membutuhkan alat khusus
d)
Pegas dan kering
25.
Hasil akhir suatu produk yang sudah dimodifikasi disebut…
a)
Desain
b)
Model
c)
Pelindung
d)
Kemasan
26.
Emas dan perak selain dipakai perhiasan dan aksesoris dapat juga dipakai untuk membuat….
a)
Dompet
b)
Piala
c)
Ikat pinggang
d)
Tas
27.
Kerajinan sebagai karya fungsional tidak cukup hanya memenuhi aspek fungsi melainkan memerlukan sentuhan….
a)
Keindahan
b)
Warna
c)
Ekonomis
d)
Desain
28.
Dibawah ini adalah salah satu alat yang dipakai untuk membuat kerajinan keramik adalah…
a)
Pisau
b)
Alat putar kaki
c)
Mesin
d)
Gunting
29.
Keris adalah kerajinan yang biasanya dibuat dari bahan…
a)
Logam
b)
Batu
c)
Kulit
d)
Rotan
30.
Indonesia dikenal sebagai Negara eksportir terbesar kerajinan tangan yang dibuat oleh tangan, yang juga dapat disebut dengan…
a)
Handmade
b)
Handmake
c)
Need
d)
Telesis
31.
Daerah yang terkenal sebagai penghasil batu marmer adalah…
a)
Martapura
b)
Sumbawa
c)
Tulungagung
d)
Kalimantan
32.
Tehnik pengolahan batu marmer sebagai produk kerajinan pertama kali harus di…
a)
Dimasak
b)
Dihaluskan
c)
Dipotong
d)
Gerindra
33.
Alat yang dipakai dalam pembuatan Lukis Kaca adalah….
a)
Pena, cutter, kuas dan kertas desain
b)
Pena,stapler, cutter dan meja
c)
Pena, kuas, kertas desain dan stapler
d)
Kuas, cutter, dan kertas desain
34.
Dalam pembuatan kerajinan lukis kaca, alat yang digunakan untuk membuat outline objek gambar sesuai desain adalah ...
a)
Cutter
b)
PenA
c)
Pensil
d)
Kuas
35.
Hiasan tapestri merupakan hiasan yang dibuat dengan cara...
a)
Sulam
b)
Jahit
c)
Tenun
d)
Rajut
36.
Pada saat ini banyak berkembang aneka jenis sulaman dengan nama dan gaya pembuatan yang unik dan khas, seperti dibawah ini kecuali…
a)
Sulam kepala peniti
b)
Sulam bayang
c)
Sulam pita
d)
Sulam batik
37.
Dibawah ini merupakan sulaman yang menggunakan jarum kasur yang memiliki lubang benang berukuran besar adalah…
a)
Sulam Pita
b)
Sulam Bayang
c)
Sulam Renda
d)
Sulam Kepala peniti
38.
Jenis-jenis kerajinan logam yang berdasarkan cara pembuatannya dapat dibedakan menjadi sebagai berikut kecuali…
a)
Logam buatan tangan
b)
Logam batangan
c)
Logam buatan mesin
d)
Logam cetakan
39.
Mengubah, menggayakan, menambah/menyederhanakan bentuk,memadukan aneka bahan, mengatur ulang komposisi warna, motif, dan dapat pula menciptakan hal baru yang sangat berbeda dari asalnya, ini merupakan pengertian dari…
a)
Modifikasi
b)
Kemasan
c)
Kerajinan
d)
Hiasan
40.
Sistem komputer dapat digunakan kalau ada tiga sistem di bawah ini, kecuali ...
a)
hardware
b)
CPU
c)
software
d)
brainware
41.
Berikut ini adalah alat-alat output suatu komputer, kecuali ....
a)
LCD
b)
Speaker
c)
Monitor
d)
Keyboard
42.
Berikut ini merupakan perangkat lunak/ Software sistem operasi, kecuali ...
a)
Microsoft Word
b)
Windows XP
c)
Macintosh
d)
Linux
43.
Untuk memilih seluruh file dalam sebuah folder dapat digunakan perintah ...
a)
Edit > Paste
b)
Edit > Select All
c)
Edit > Cut
d)
Edit > Copy
44.
Kita dapat menggunakan jalur pintas atau yang disebut dengan istilah ... untuk mempercepat waktu
a)
Tool Bar
b)
Desktop
c)
Folder
d)
Short Cut
45.
Ikon New Blank Documents berfungsi untuk ....
a)
Membuat dokumen baru
b)
memformat gambar
c)
Mengedit gambar
d)
Memformat dokumen
46.
Ikon yang digunakan untuk membuat tabel pada jendela Microsoft excel adalah …
a)
Microsoft Excel
b)
Insert Table
c)
Insert Drawing
d)
Show / Hide
47.
Kegunaan Program Pengolah Angka antara lain sebagai berikut, kecuali ....
a)
Pengelompokan data
b)
Membuat grafik dari data yang ada
c)
Mengolah data menggunakan rumus
d)
Membuat Memo
48.
Perbedaan antara memindahkan data dan menyalin data adalah terletak pada ...
a)
Cara menggunakan perintah paste
b)
Duplikasi data asli
c)
Letak data berpindah
d)
Cara memblok data
49.
Keuntungan menggunakan internet adalah sebagai berikut, kecuali ...
a)
Sarana komunikasi yang relatif murah
b)
DAPAT mengirimkan informasi dengan cepat
c)
Sumber informasi yang tidak terbatas
d)
Biaya aksesnya mahal
50.
Seseorang yang mengoperasionalkan komputer disebut ….
a)
hardware
b)
CPU
c)
software
d)
brainware
Reset
