Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Жалпы технология 4

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Сүт өнеркәсібінің негізгі шикізат көзі..........

a)

Сүт

b)

Қымыз

c)

Шұбат

d)

Айран

e)

Ірімшік

2.

Сүт бездерінен сүттің бөліну немесе түзілу үрдісі

a)

Лактация

b)

Пастерлеу

c)

Гидротация

d)

Лактоза

e)

кальциферол

3.

Жақсы сүттің қату температурасы

a)

-0,54 С

b)

-5 С

c)

-6 С

d)

-0,9 С

e)

0 С

4.

Сүт шикізатын тасымалдауға арналған ыдыс материалдары

a)

Тот баспайтын болат, альюминии

b)

Пластмасса, шыны

c)

Полиэтилен

d)

Резенке

e)

Қорғасын, мыс

5.

Жұмыртқаның орташа жалпы салмағындағы қабық қанша пайызды құрайды?

a)

12

b)

56

c)

32

d)

48

e)

68

6.

Жұмыртқаның орташа жалпы салмағындағы белок қанша пайызды құрайды?

a)

56

b)

68

c)

32

d)

48

e)

12

7.

Пісіріліп ысталған шұжықтарда қанша пайыз су болады?

a)

5

b)

4

c)

8

d)

3

e)

6

8.

Шикілей ысталған шұжықтың ылғалдылығы?

a)

30-40

b)

40-50

c)

80-90

d)

50-60

e)

60-70

9.

Адам ағзасына жануар майымен түседі. Ол

a)

Холестирин

b)

Ақуыз

c)

Витамин

d)

Фруктоза

e)

Сахароза

10.

Астықты азық-түліктер ұн,нан,макарондар құрамында қандай зат өте аз болады?

a)

Май

b)

Су

c)

Қант

d)

Тұз

e)

Ашытқы

11.

Жеміс-жидекте, дәнде, ұрықты жасыл өсімдік құрамында кездеседі?

a)

Фруктоза

b)

Сахароза

c)

Мальтоза

d)

Лактоза

e)

Глюкоза

12.

Сүт қанты қалай аталады?

a)

Лактоза

b)

Дисахарид

c)

Моносахарид

d)

Фруктоза

e)

Галактоза

13.

Моносахарид бұл-

a)

Тағам құрамындағы тәтті зат

b)

Минералды заттар

c)

Тағам құрамындағы май

d)

Қышқылдар

e)

Дәрумендер

14.

Фермент құрамына кіретін затты ата:

a)

Дәрумен

b)

Моносахарид

c)

Ақуыз

d)

Сахароза

e)

Көмірсу

15.

Шикі сүтте 1,5мг қандай витамин бар?

a)

С

b)

В

c)

Е

d)

Д

e)

А

16.

Жануарлар құрамына кіретін моносахарид:

a)

Лактоза

b)

Глюкоза

c)

Фруктоза

d)

Галактоза

e)

Сахароза

17.

1г қышқылданғанда немесе тотыққанда 9ккал энергия бөлінеді. Ол ақуызбен көмірсуға қарағанда қанша есе көп?

a)

1,25

b)

2,5

c)

3,1

d)

4,2

e)

0,5

18.

Адам ағзасына өте қажетті витаминнің неше түрі бар?

a)

15

b)

8

c)

13

d)

20

e)

5

19.

Суда еритін витаминге .......... жатады.

a)

В, Е

b)

РР,В

c)

A,D

d)

Е,К

e)

Көрсетілген витаминнің барлығы.

20.

Майда еритін витаминг-:...............жатады.

a)

А, D

b)

С

c)

А, Е, РР

d)

Е, В

e)

В, А

21.

Адам ағзасына қажетті макроэлементтер

a)

Ca,P,K

b)

Zn,P

c)

Cu,Mg

d)

FE,Zn

e)

Cu,Na

22.

Адам ағзасына қажетті микроэлемент

a)

Zn

b)

C,Ca

c)

Cu,Mg

d)

FE,Zn

e)

Cu,Na

23.

Адам куніне қанша литр су қажет етеді?

a)

1,5-3л

b)

1,5-4л

c)

1,5-2л

d)

1,5-2,5л

e)

1,5-3,5л

24.

Крахмал өндірісі үшін картопты ұнтақтау қандай машиналарда іске асырылады?

a)

теркалы машиналарда

b)

үгіткіштерде

c)

сепараторларда

d)

ұрғылау машиналарында

e)

щеткалық машиналарда

25.

Печеньені пішіндеу қандай әдіспен іске асырылады?

a)

штамптеу

b)

диспергирлеу

c)

түйіршіктеу

d)

брикетирлеу

e)

ұнтақтау

Similar Resources on Wayground

Мамандыкка кириспе

30 questions

Мамандыкка кириспе

quiz

Worksheet

•

University

Геропрофилактика бойынша тест

23 questions

Геропрофилактика бойынша тест

quiz

Worksheet

•

1st Grade