WorksheetsQUIZ KIMIA BIOLOGI KELAS AMBIS
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Apa yang dimaksud dengan lipid?
Lipid adalah senyawa anorganik yang bersifat lemak dan tidak larut pada aseton
Lipid adalah senyawa organik berminyak tidak berlemak yang tidak larut dalam air
Lipid adalah senyawa organik berminyak atau berlemak yang tidak larut dalam air
Lipid adalah senyawa heterogen berminyak atau berlemak yang tidak larut dalam air
Berikut ini yang tidak termasuk kedalam fungsi lipid adalah adalah...
Sebagi pelindung tubuh dari suhu yang rendah (perubahan suhu ekstrim)
Sebagai suspensi (pelarut) bagi vitamin A, D, K dan C
Sebagai cadangan energi dalam tubuh manusia dalam bentuk lemak
Sebagai sumber asam lemak yang ada didalam tubuh
Dibawah ini adalah pembagian lipid berdasarkan sumber beserta contohnya, manakah yang salah ?
Lemak nabati : Buah alpukat dan tepung
Lemak hewani : Minyak ikan dan susu
Lemak hewani : Telur dan daging
Lemak nabati : Minyak kelapa dan kacang-kacangan
Berikut ini adalah sifat fisik lipid atau lemak , pilihlah dua jawaban yang menurut anda benar...
Lemak : Cair dalam temperatur ruangan
Larut dalam pelarut non-polar organik
Selalu mengandung C, H, O
Tidak termasuk lemak dan minyak seperti trigliserida
Berikut ini adalah kelompok lipid yang bersifat non-polar, kecuali...
Sterol
Glikolipid
Trigliserida
Tokoferol
Salah satu penentuan adanya keberadaan lipid dalam suatu bahan yang mengandung lipid dapat dilakukan dengan uji...
Uji Akrolein
Uji Molisch
Uji Benedict
Uji Beuret
Pilihlah mana yang merupakan implementasi atau produk yang terbuat dari lemak, silahkan pilih 2...
Mentega
sabun
shampo
Lemak tak jenuh adalah lemak yang memiliki struktur kimia dengan satu atau lebih ikatan rangkap. Jenis lemak ini umumnya berasal dari hewani dan biasanya padat pada suhu kamar.
TRUE
FALSE
Gambar disamping merupakan struktur kimia atau rantai atom karbon dari ?
glukosa
fosfolipid
Gliserol
fruktosa
Asam lemak terpendek adalah asam asetat (2 atom karbon) dan yang terpanjang adalah asam tetrakosanoat (24 atom karbon).
TRUE
FALSE
