NEW
Font size
WorksheetsQuiz 1
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
UU yang mengatur tentang pangan adalah...
UU No. 17 tahun 2013
UU No. 18 tahun 2012
UU No. 18 tahun 2018
UU No. 17 tahun 2023
Sebuah perusahaan mendaftarkan susu UHT rasa cokelat ke Dir. RPO. Produk tersebut masuk dalam kategori risiko...
Menengah tinggi
Menengah rendah
Rendah
Tinggi
Berikut adalah informasi dalam pangan olahan yang harus mudah terlihat dalam kemasan, kecuali...
Kode produksi
Nomor MD/ML
Nama dan Alamat Produsen/Importir
Keterangan Kadaluarsa
Berikut adalah penulisan BTP pada komposisi yang benar kecuali...
Antioksidan tokoferol
Pewarna Sintetik Tartrazin Cl No. 19140
Penstabil Gelatin
Pengawet Natrium Benzoat
Sebuah permen diketahui menggunakan pemanis sorbitol. Peringatan yang perlu dicantumkan dalam kemasan permen tersebut adalah...
Mengandung pemanis buatan, disarankan tidak dikonsumsi oleh anak di bawah 5 (lima) tahun, ibu hamil, dan ibu menyusui
Tidak cocok untuk penderita fenilketonurea
Mengandung pemanis buatan, disarabkan tidak dikonsumsi oleh anak di bawah 3 (tiga) tahun, ibu hamil, dan ibu menyusui
Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek laksatif
Di antara produk berikut yang dilarang mencantumkan informasi nilai gizi adalah...
Air berkarbonasi
Whisky
Bahan Tambahan Pangan
Teh celup
Penulisan tebal dalam komposisi diwajibkan bagi bahan-bahan berikut ini kecuali...
Tepung terigu
Minyak ikan
Gandum
Susu
Pada tabel ING, penulisan vitamin dan mineral di bawah ini adalah benar kecuali...
Vitamin A 2%
Vitamin D 4%
Zat besi 1%
Kalium 3%
Diketahui takaran saji suatu produk adalah 60g dengan 3 sajian per kemasan. Jika tertulis gula 6g, maka artinya...
1 kemasan mengandung 6g gula
1 kemasan mengandung 20g gula
1 kemasan mengandung 18g gula
1 kemasan mengandung 30g gula
Sebuah perusahaan ingin melakukan variasi pada produk biskuitnya dengan perubahan: nama dagang, rancangan label, dan penambahan berat bersih. Maka, variasi yang dilakukan termasuk dalam kategori variasi...
Minor
Moderate
Mayor
Campuran
Nomor PB-UMKU berlaku selama 5 tahun. Jika produk nugget dari perusahaan A memiliki masa berlaku PB-UMKU terhitung sejak 16 November 2024, maka registrasi ulang produk dilakukan selambat-lambatnya pada...
16 November 2029
16 Mei 2029
6 November 2029
6 Mei 2029
Perusahaan J ingin mendaftarkan produk sarden kalengnya. Persyaratan pendaftaran akun yang wajib dimiliki oleh perusahaan J adalah...
NPWP, dok. NIB RBA, izin penerapan CPPOB
NPWP, dok. NIB RBA, sertifikat standar RBA, izin penerapan CPPOB
NPWP, dok. NIB RBA, izin RBA, izin penerapan CPPOB
NPWP, dok. NIB RBA, sertifikat standar RBA, sertifikat GMP/HACCP
Perusahaan X ingin mengimpor produk alkohol dari korea dan ingin mendaftarkan akun. Berikut adalah dokumen yang harus disiapkan perusahaan tersebut, kecuali...
NPWP
Izin penerapan CPPOB
SMKPO
Sertifikat GMP/HACCP/Sertifikat yang serupa dengan GMP/HACCP
Jika perusahaan X yang mengimpor minuman alkohol berpindah lokasi dari Jakarta ke Semarang, maka perusahaan tersebut harus ...
Melakukan registrasi ulang
Melakukan registrasi mayor
Melakukan registrasi minor
Melakukan registrasi campuran
Perusahaan Z tidak dapat memenuhi komitmen produk yang didaftarkannya 1 tahun yang lalu. Maka nomor PB-UMKU produk tersebut...
Berlaku hingga 4 tahun
Dikurangi durasinya 1 tahun
Dibatalkan
Berlaku hingga 1 tahun lagi
