wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SOAL LAT USEK PRAKARYA KELAS IX

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Buah yang setelah dipanen menjadi matang hingga terjadi pembusukan, berubah warna rasa dan bentuknya

a)

Nonklimaterik

b)

Karimaterika

c)

Klimaterik

d)

Nonkarimaterik

2.

dibawah ini yang merupakan buah tropis adalah

a)

Anggur

b)

Mangga

c)

Jeruk

d)

Apel

3.

Merupakan buah sepanjang tahun berada di iklim tropis ber VIT C dan bermanfaat untuk pencernaan

a)

Pisang

b)

Mangga

c)

Alpukat

d)

Pepaya

4.

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

a)
b)
c)
d)
5.

Yang bukan termasuk tekhnik pengolahan pangan basah (moist heat)

a)

Boiling

b)

Steaming

c)

Baking

d)

Poaching

6.

Kerajinan dari Bahan Alam diantaranya, kecuali ...

a)

Plastik

b)

Batu

c)

Kayu

d)

Bambu

7.

Suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh, disebut…

a)

Serat alam

b)

Bahan serat

c)

serat sintetis

d)

serat hewan

8.

Dibawah ini manakah yang termasuk serat hewan……….

a)

Serat wol, serat sutera, serat dari bulu alpaca.

b)

Serat wol, serat sutera, serat kupu, serat dari bulu alpaca.

c)

Serat wol, serat sutera, serat kuda, serat sapi

d)

Serat wol, serat sutera, serat ayam, serat ular.

9.

Bahan dari alam yang digunakan untuk membuat kursi seperti yang terlihat pada gmbar disamping terbuat dari…

a)

kulit

b)

rotan

c)

kayu

d)

bambu

10.

Seni kerajinan bahan serat yang dikerjakan dengan cara mengangkat dan menumpang tindihkan bahan disebut teknik ...

a)

Menganyam

b)

Mozaik

c)

Kolase

d)

Mencetak

11.

Makanan yang menjadi gizi dasar untuk tubuh manusia disebut dengan . . .

a)

Makanan Pendamping

b)

Makanan Pokok

c)

Makanan Sereal

d)

Makanan Pembuka

12.

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, adalah . . .

a)
b)
c)
d)
13.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan bentuk sebagai akibat perubahan fungsinya merupakan definisi dari . . .

a)

Kedelai

b)

Umbi

c)

Serealia

d)

Buah

14.

Kulit padi yang terpisah dari beras disebut . . .

a)

Kecambah

b)

Bran

c)

Kulit Ari

d)

Sekam

15.

Olahan yang menggunakan bahan dasar gandum adalah . . .

a)

Bubur Ayam

b)

Bubur Kacang Hijau

c)

Roti Tawar

d)

Minuman Energen

16.

Contoh limbah keras anorganik adalah ...

a)

cangkang kerang,kulit udang,dan kulit jagung

b)

pelepah pisang,batok kelapa dan kuloit kacang

c)

kertas koran dan kardus

d)

plastik, pecahan keramik, pecahan kaca, dan baja

17.

Recycle yaitu ...

a)

mengurangi jumlah sampah

b)

menggunakan kembali sampah

c)

mendaur ulang sampah

d)

menjual sampah

18.

Limbah keras yang banyak tersedia seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan. banyak diperoleh di....

a)

daerah pegunungan

b)

daerah pertanian

c)

daerah perkotaan

d)

daerah pesisir pantai

19.

Kerajinan tersebut berasal dari bahan...

a)

kulit udang

b)

sisik ikan

c)

cangkang kerang

d)

tulang ikan

20.

alat untuk membuat kerajinan tersebut adalah...

a)

gergaji

b)

palu

c)

gerinda

d)

kakatua

21.

Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…

a)

Ikan air tawar : lele

b)

Ikan air payau : bandeng

c)

Ikan perairan laut : tuna

d)

Ikan perairan tawar : tenggiri

22.

Daging dibedakan menjadi dua, yaitu daging merah dan putih,dibawah ini yang merupakan bagian dari daging merah adalah…

a)

Ayam dan bebek

b)

Ayam dan kambing

c)

Burung dan kambing

d)

Kambing dan sapi

23.

Dibawah ini merupakan metode atau teknik pengolahan pangan ikan dan daging menjadi makanan yaitu…

a)

Merebus, mengukus dan menggoreng

b)

Merebus, memasak dan memanggang

c)

Menanak, menggoreng dan merebus

d)

Semua jawaban benar

24.

Salah satu sumber protein hewani yang memiliki rasa yang lezat, mudah dicerna, dan bergizi tinggi serta harganya murah adalah ....

a)

Daging

b)

Telur

c)

Susu

d)

Ikan

25.

Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…

a)

Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai

b)

Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji

c)

Suatu proses pengubahan bahan-bahan

d)

Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak

26.

Apa itu kerajinan berbasis media campuran?

a)

merubah bentuk benda menjadi kerajinan

b)

membuat kerajinan dari saru bahan dasar

c)

membuat kerajinan dari campuran bahan dengan merubah bentuk asli

d)

merubah bentuk benda dari satu bahan dipadukan dengan bahan lain agar menarik tanpa merubah bentuk asli

27.

Berdasarkan sifatnya, berikut yang merupakan bahan campuran yang cocok dipadupadankan dengan bahan logam adalah…..

a)

Kain

b)

Plastik

c)

Sedotan

d)

Limbah Sungai

28.

Pengertian yang benar dari kerajinan media campuran ditunjukkan oleh…….

a)

Mengolah 2 jenis bahan menjadi 1 produk

b)

Mengemas sebuah kerajinan

c)

Mencampur 2 kerajinan menjadi 1

d)

Membuat benda menjadi bagus

29.

Produk kerajinan fungsi hias dan fungsi pakai sama-sama memiliki nilai ekonomis, yaitu dapat...

a)

Menambah keindahan ruangan

b)

Menambah penghasilan

c)

Menambah nilai jual suatu produk

d)

Menambah produk kerajinan

30.

Kerajinan dari bahan keras memiliki sifat...

a)

Kuat tetapi tidak tahan lama

b)

Tahan lama dan memuai karena perobahan suhu

c)

Padat dan mudah berubah bentuk

d)

Kuat dan tahan lama

31.

Bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai kadar air dan serat tinggi, banyak vitamin dan mineral adalah...

a)

Lalapan

b)

Lauk pauk

c)

Sayuran

d)

Mie instan

32.

Buncis, kapri dan kacang panjang termasuk kelompok sayuran...

a)

Umbi

b)

Polong

c)

Buah

d)

Daun

33.

Sayuran berikut dikonsumsi manusia pada bagian...

a)

Buah

b)

Batang

c)

Akar

d)

Bunga

34.

Memasak makanan dengan uap mendidih disebut...

a)

Menggoreng

b)

Mengukus

c)

Merebus

d)

Menyemur

35.

Vitamin A pada wortel sangat baik untuk...

a)

Syaraf dan otak

b)

Gigi

c)

Tulang

d)

Mata dan kulit

36.

Pecahan keramik termasuk contoh jenis limbah keras ....

a)

organik

b)

anorganik

c)

primer

d)

basah

37.

Tempurung kelapa termasuk contoh jenis limbah keras ....

a)

organik

b)

anorganik

c)

primer

d)

basah

38.

Meminimalisir barang yang digunakan termasuk salah satu prinsip kerajinan limbah keras yaitu …

a)

reduce

b)

reuse

c)

recycle

d)

refill

39.

Bahan pembungkus (kemasan) yang perlu dihindari agar tidak menghasilkan sampah anorganik baru yaitu ….

a)

plastik

b)

kertas

c)

kardus

d)

kotak kayu

40.

Berikut ini adalah prinsip 3R yaitu.........

   

a)

Reduce, Redundant, Reactor

b)

  Reuse, Realize, Recycle

c)

Reduce, Reuse, Recycle

d)

Recycle, Reuse, Redundant

41.

Tanaman jenis padi padian / rumput rumputan yang dibudidayakan menjadi bahan makanan dan banyak mengandung karbohidrat disebut:

a)

serealia

b)

padi

c)

beras

d)

rumput

42.

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

a)

Umbi

b)

Serealia

c)

Kacang - Kacangan

d)

Sayuran

43.

Alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking adalah....

a)
b)
c)
d)
44.

Makanan pokok sehari-hari pada kebanyakan penduduk di Indonesia adalah...

a)

Gandum

b)

Beras

c)

Jagung

d)

Singkong

45.

Kandungan utama serealia yang dapat menghasilkan energi adalah ....

a)

Protein

b)

Lemak

c)

Karbohidrat

d)

Mineral

46.

Kerajinan yang terbuat dari bahan tanah liat sering dikenal dengan kerajinan ...

a)

keramik

b)

anyaman

c)

makrame

d)

desain grafis

47.

Tas, sepatu, wayang, dompet, jaket. Merupakan contoh hasil kerajinan…

a)

Kerajinan tanah liat

b)

Kerajinan bubur kertas

c)

kerajinan kulit

d)

Kerajinan lilin

48.

Ikan merupakan sumber, kecuali ....

a)

protein

b)

lemak

c)

karbohidrat

d)

vitamin

49.

Termasuk hasil perikanan air tawar adalah ....

a)
b)
c)
d)
50.

Produk olahan susu antara lain adalah ....

a)

bakso

b)

nugget

c)

yogurt

d)

dendeng