wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SOAL MENGOLAH SAYUR DAN BUAH KELAS 7

Total questions: 40

Worksheet time: 29mins

Name
Class
Date
1.

Manfaat dari banyak mengkonsumsi serat sayuran dan buah buahan adalah ...

a)

Membuat kenyang

b)

Melancarkan sistem pencernaan

c)

Membuat badan sehat dan kuat

d)

Dapat membuat kerajinan

2.

Istilah serat sering dikaitkan dengan ...kecuali

a)

Sayur-sayuran dan buah buahan

b)

Sebagai bahan baku tekstil

c)

Untuk pembuatan benang

d)

Untuk pewarnaan benda kerajinan

3.

Dibawah ini yang bukan Langkah-langkah pengolahan bahan serat adalah ...

a)

Pemintalan benang

b)

penggulungan benang

c)

Pencelupan Warna

d)

Menjahit

4.

Pekerjaan menyambung kain dan bahan-bahan lain yang bisa dilewati jarum jahit dan benang pengertian dari...

a)

Menjahit

b)

Menenun

c)

Menyulam

d)

Menganyam

5.

Hasil kerajinan berikut merupakan kerajinan ....

a)

Tapestri

b)

Sulam

c)

Ikat

d)

Batik

6.

Gambar dibawah ini meupakan serat biji bernama…

a)

Kemiri

b)

Kapas.

c)

Kapulaga.

d)

Kluwak.

7.
Dibawah ini manakah yang termasuk serat hewan…
a)
Serat wol, serat sutera, serat dari bulu alpaca.
b)
Serat wol, serat sutera, serat kupu, serat dari bulu alpaca
c)
Serat wol, serat sutera, serat kuda, serat sapi.
d)
Serat wol, serat sutera, serat ayam, serat ular.
8.
Contoh kerajinan limbah teksil dari serat alam adalah..........
a)
Tas dari kulit                          
b)
Tas dari kain flanel
c)
Tas dari plastik
d)
Tas dari enceng gondong
9.

Kandungan buah yang berfungsi menangkal radikal bebas dan memperlancar metabolisme tubuh adalah ....

a)

air dan vitamin

b)

antiokasidan dan vitamin

c)

mineral dan serat

d)

karbohidrat dan serat

10.

Buah yang mengandung kadar air banyak ditunjukkan oleh nomor...

a)

1, 2, 3, 4

b)

2, 3, 4, 5

c)

4, 5, 6, 7

d)

7, 8, 9, 10

11.

Buah yang ada sepanjang tahun ditunjukkan nomor...

a)

2 dan 5

b)

4 dan 6

c)

7 dan 9

d)

8 dan 10

12.

Buah yang tumbuh di daerah tropis ditunjukkan nomor...

a)

3, 5, 8

b)

4, 7, 9

c)

5, 6, 10

d)

6, 7, 9

13.

Proses pematangan buah dalam fase klimaterik ditandai dengan adanya perubahan ....

a)

rasa, warna, aroma

b)

bau, rasa, aroma

c)

warna, tekstur, bau

d)

tekstur, rasa, bau

14.

Buah yang bermanfaat untuk kecantikan kulit dan menurunkan kadar kolesterol jahat adalah ....

a)

belimbing

b)

jambu biji

c)

pepaya

d)

alpukat

15.

Buah dengan kandungan vitamin C, A, E dan B kompleks serta kaya serat dan mampu meningkatkan daya tahan tubuh adalah ....

a)

belimbing

b)

jambu biji

c)

pepaya

d)

alpukat

16.

Teknik memasak yang ditunjukkan pada gambar adalah ....

a)

menggoreng

b)

merebus

c)

menumis

d)

memanggang

17.

Peralatan pada gambar digunakan pada teknik memasak ....

a)

menggoreng

b)

merebus

c)

menumis

d)

memanggang

18.

Bahan bumbu rujak yang memberi rasa pedas adalah ....

a)

gula merah

b)

cabai

c)

terasi

d)

pisang batu

19.

Buah yang umum digunakan dalam rujak buah antara lain adalah ....

a)

pepaya, anggur, stoberi, nanas

b)

jambu biji, nanas, belimbing, mangga

c)

pepaya, pisang, belimbing, alpukat

d)

jambu biji, alpukat, nangka, stroberi

20.

Wadah yang sesuai untuk menyajikan jus buah ditunjukkan oleh gambar ....

a)

a

b)

b

c)

c

d)

d

21.

Buah apa yang hanya di musim tertentu?

a)

Sepanjang tahun

b)

tropis

c)

Musiman

d)

Sub tropis

22.

Buah yang mempunyai harum khas, bila masih muda dapat dibuat sayur, jika sudah matang bisa di buat sayur, kulit berduri

a)

Durian

b)

Nangka

c)

Kluwih

d)

Nanas

23.

Pengawetan dengan cara menggandakan mikroba dan mengaktifkan ke dalam makanan

a)

fragmen

b)

Mikrobatasi

c)

Jamurisasi

d)

Frementasi

24.

Merupakan buah sepanjang tahun, ber VIT B, bermanfaat untuk kecerdasan

a)

Pepaya

b)

Apel

c)

Bengkoang

d)

Pisang

25.

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

a)
b)
c)
d)
26.

Membuat bahan pangan menjadi halus dengan bantuan alat blender disebut?

a)

Es buah

b)

Sop buah

c)

jus buah

d)

Es kopyor

27.

Gambar dibawah ini merupakan pengolahan buah dengan cara mencampurkan adalah...

a)
b)
c)
d)
28.

Merupakan buah musiman berada di iklim tropis, berwarna hijau dan jika buah matang daging buah berwarna oranye

a)

Pisang

b)

Mangga

c)

Pepaya

d)

Alpukat

29.

Buah yang setelah dipanen menjadi matang hingga terjadi pembusukan, berubah warna rasa dan bentuknya

a)

Nonklimaterik

b)

Karimaterika

c)

Klimaterik

d)

Nonkarimaterik

30.

Merupakan buah sepanjang tahun berada di iklim tropis ber VIT C dan bermanfaat untuk pencernaan

a)

Pisang

b)

Mangga

c)

Alpukat

d)

Pepaya

31.

Merupakan produk olahan dengan penggaraman

a)

Selai

b)

Sirup

c)

Asinan

d)

Manisan

32.

Dibawah ini yang BUKAN merupakan pengolahan buah dengan penggulaan yaitu

a)
b)
c)
d)
33.

dibawah ini yang merupakan buah tropis adalah

a)

Anggur

b)

Mangga

c)

Jeruk

d)

Apel

34.

Yang merupakan buah klimaterik yaitu

a)

Mangga

b)

Semangka

c)

Jambu air

d)

Anggur

35.

Yang merupakan buah subtropis yaitu

a)

stroberry

b)

Mangga

c)

Pepaya

d)

Pisang

36.

Yang disebut dengan King of fruit adalah

a)

Manggis

b)

Mangga

c)

Nangka

d)

Durian

37.

Yang disebut dengan ratu buah adalah

a)

Manggis

b)

Mangga

c)

Nangka

d)

Durian

38.

Dibawah ini buah yang banyak mengandung VIT c adalah

a)

Apel

b)

Jeruk

c)

Anggur

d)

Pisang

39.

Buah yang bermanfaat untuk mengatasi sembelit adalah

a)

Pisang

b)

Pepaya

c)

Apel

d)

Mangga

40.

Siapa nama panjang guru prakarya

a)

Yeni kusuma Martini

b)

Yeni Kusuma wardani

c)

Yenni Kusuma mawarni

d)

Yenni Kusuma mawarsi