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LES LEGUMES

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

A quelle famille appartient la pomme de terre?

a)

racine

b)

tubercule

c)

bulbe

2.

Parmi ces legumes lequel ne fait pas partie de la famille des champignons?

a)

les trompettes de la mort

b)

les pleurotes

c)

les rutabagas

d)

les girolles

3.

A quelle famille appartient la laitue?

a)

les rhizomes

b)

les champignons

c)

les feuilles

d)

les infloresences

4.

Je suis de la famille des rhizomes et je peux être blanche, verte ou violette.

Qui suis-je?

a)

les courgettes

b)

les asperges

c)

les haricots

5.

Parmi ces légumes, lequel n'appartient pas à la famille des bulbes?

a)

topinambour

b)

ail

c)

poireau

d)

oignon

6.

A quelle famille appartiennent les endives?

a)

tubercule

b)

racine

c)

bulbe

d)

rhizome

7.

Parmi ces légumes lequel n'appartient pas à la familles des "légumes-fruits"?

a)

courgette

b)

poivron

c)

tomate

d)

petit-pois

8.

Les légumes surgelés sont des légumes de quelle gamme?

a)

1ère gamme

b)

2ème gamme

c)

3ème gamme

d)

4ème gamme

9.

Quelles sont les pommes terre à chair ferme.

a)

Ratte

b)

Roseval

c)

Monalisa

d)

Bintje

10.

Parmi ces légumes lequel n'est pas un légumes sec?

a)

lentille

b)

pois chiche

c)

fève

d)

petit-pois

11.

De quelle ville provient le "coco" AOC/AOP?

a)

Paimpol

b)

Quimper

c)

Brest

d)

Vannes

12.

Comment appelle t-on le haricot produit en Vendée qui est IGP?

a)

lingot

b)

haricot

c)

mogette

d)

coco

13.

Que signifie IGP?

a)

Information géographique protégée

b)

Indication géographique

protégée

c)

Indication géographique préférée

14.

De quelle couleur sont les flageolets?

a)

rouge

b)

blanc

c)

vert

d)

jaune

15.

Parmi ces haricots lequel n'est pas blanc?

a)

coco de Paimpol

b)

lingot du Nord

c)

haricot Tarbais

d)

haricot de Marans

16.

A quelle famille appartient la carotte?

a)

tubercule

b)

rhizome

c)

racine

17.

Parmi ces légumes lequel fait parti de la famille des "tiges"?

a)

navet

b)

celeri rave

c)

blette

d)

asperge

18.

qui ne fait pas parti de la famille des graines/pousses?

a)

la moutarde

b)

les lupins

c)

les petits-pois

d)

le panais

19.

A quelle famille appartient le chou-fleur?

a)

les tubercules

b)

les racines

c)

les inflorescences

d)

les legumes fruits

20.

A quelle famille appartient l'épinard?

a)

tubercule

b)

racine

c)

feuille

d)

legume fruit