NEW
Font size
WorksheetsQuiz wiedzy o mydle
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Tłuszcze to:
estry glicerolu i kwasów tłuszczowych
estry kwasów nieorganicznych i glicerolu
estry etanolu i kwasów tłuszczowych
estry etanolu i kwasów nieorganicznych
Wzór strukturalny przedstawia:
etanol
glicerol
kwas tłuszczowy
mydło
Do otrzymania mydła można użyć:
tylko tłuszczów zwierzęcych
tylko tłuszczy roślinnych
tylko tłuszczu owczego
tłuszczy roślinnych i zwierzęcych
Co wiąże się z amfifilowością?
Obecność w związku grup hydrofilowych i hydrofobowych
Modyfikacja napięcia powierzchniowego na granicy faz
Tworzenie miceli
Wszystkie odpowiedzi są poprawne
Co jest produktem powyższej reakcji?
tłuszcz
etanol
mydło
wodorotlenek sodu
Co się stanie ze spinaczem, umieszczonym na powierzchni roztworu wody i mydła?
zatonie
będzie się obracał
przyklei się do ścianki naczynia
będzie utrzymywał się na powierzchni
Stosowany podział tłuszczy to:
ze względu na pochodzenie
wszystkie odpowiedzi są poprawne
ze względu na stopień nasycenia
ze względu na stan skupienia
Kiedy zostało wynalezione mydło?
W starożytności, około 2800 r. p. n. e.
W średniowieczu, około XVI wieku
W latach 20, XX wieku
W średnowieczu, około IX wieku
Jako dodatki można zastosować do mydeł?
suszone płatki kwiatów
olejki zapachowe
wszystkie odpowiedzi są poprawne
barwniki
Zaznacz poprawny schemat otrzymywania mydeł
odważyć składniki
->ogrzewać tłuszcze
-> dodać wodorotlenek sodu
-> przelać do formy i schłodzić
odważyć składniki
-> wszystko wymieszać
-> przelać do formy
odważyć składniki
-> ogrzać wodorotlenek sodu
-> dodać tłuszcze
-> schłodzić
wszystko razem ogrzać
-> ciepłą masę zważyć
->przelać do formy i schłodzić
