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WorksheetsBACTERIAS PATÓGENAS
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Bacteria con forma esférica que se agrupa en racimos, la cual causa enfermedad a liberar sus toxinas en el ser humano, es decir, causa una intoxicación alimentaria.
Staphylococcus aureus
Escherichia colli
Listerya monocitogenes
Salmonela tiphy
De las siguientes bacterias, selecciona aquella que es grampositiva.
Yersinia enterocolítica
Campylobacter jejuni
Listerya monocitogenes
Shigella
Hay bacterias que poseen flagelos en gran cantidad que se proyectan en todas direcciones. ¿Cómo se llaman estos tipos de flagelos?
Monotrica
Lofotrica
Perítrica
Anfitrica
Las siguientes forman parte de las siete maravillas modernas, pero hay una que no es correcta. Señala la incorrecta.
El cuadro de disentería se refiere a una inflamación ulcerativa intestinal, la cual se acompaña de dolor abdominal, fiebre, evacuaciones con moco y sangre y pujo y tenesmo. Esto es muy frecuente en este tipo de enfermedad.
Listeriosis
Salmonelosis
Shigelosis
Campilobateriosis
Bacteria causantes de ETA´s la cual entre sus complicaciones se ha asociado a la aparición del Síndrome de Guillián Barré sobre todo en menores de 15 años.
Shigella
Campylobacter jejuni
Yersinia enterocolítica
Escherichia colli
Bacteria grampositiva causante de cuadros gastrointestinales por consumo de alimentos contaminados, la cual tiene muy baja prevalencia pero que se ha visto asociada a mujeres embarazadas, la cual puede llegar a ser grave con una mortalidad del 30%.
Campylobacter jejuni
Shigella
Escherichia colli
Listerya monocitogenes
Grupo de población a la que afecta más frecuentemente la Shigelosis.
Menores de 5 años.
Embarazadas.
Personas inmunodeprimidas.
Adultos mayores.
De los alimentos que se menciona a continuación, al consumirlos, pueden causarnos enfermedades transmitidas por alimentos debido a que pueden contener una contaminación bacteriana. ¿Cuál de la lista que sigue es muy poco probable que nos transmita enfermedades?
Leche pasteurizada
Agua contaminada
Carne de pollo cruda
Hortalizas frescas
Selecciona la respuesta incorrecta en relación al tratamiento y sintomatología de algunas enfermedades bacterianas transmitidas por alimentos.
La gastroenteritis causada por E. colli suele ser autolimitada.
Cuando la enfermedad se complica podemos usar antibióticos como aminoglucósidos, ampicilinas, cefalosporinas, fluorquinolonas o TMP.SMZ.
Entre las medidas de sostén podemos dar hidratación oral con vida suero oral, electrolit, gatorade y powerade.
Generalmente, la mayoría de las enfermedades se resuelven en un periodo de una semana.
