Worksheets康軒5下健康2&4單元
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
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1.
和同學或朋友互動時，只要傾聽就好，不懂得表達自己的意見也沒關係。
a)
○
b)
×
2.
幼兒期是一生中成長最快速的階段。
a)
○
b)
×
3.
面對成長過程中的各種轉變，應以自然的態度面對。
a)
○
b)
×
4.
父母的身高和體型特徵不會遺傳給子女。
a)
○
b)
×
5.
食物經過長時間和高溫烹煮，才能凸顯食物的原味與營養。
a)
○
b)
×
6.
在成長過程中，身心狀態會不斷的改變。
a)
○
b)
×
7.
青少年期開始出現第二性徵，骨骼、肌肉發展趨向成熟。
a)
○
b)
×
8.
壯年期消化能力逐漸退化，少量多餐才能吃得營養又健康。
a)
○
b)
×
9.
蛋類應選擇蛋殼乾淨、無破損或裂痕者。
a)
○
b)
×
10.
「家庭暴力」指的是對家庭成員實施身體或精神上不法的侵害行為。
a)
○
b)
×
11.
「蒸」、「煮」、「涼拌」都是較健康的烹調方式。
a)
○
b)
×
12.
老年期正處於快速成長的階段，需要攝取足夠的蛋白質和鈣質，才能供給骨骼、肌肉生長所需。
a)
○
b)
×
13.
如果肉類溼黏、聞起來有異味，表示肉品不新鮮。
a)
○
b)
×
14.
遭遇家庭暴力時，要馬上出拳還擊，以確保自身安全。
a)
○
b)
×
15.
嬰兒期發育快速，但肌肉、骨骼尚未發育完全，可以做的肢體動作不多。
a)
○
b)
×
16.
如果能了解不同族群、國家的飲食特色和禮儀，就可以在出國旅遊或招待外籍賓客時，表現出合宜的行為。
a)
○
b)
×
17.
對於不敢吃的食物或陌生的食物，應該嚴厲的拒絕，才能表達自己的立場。
a)
○
b)
×
18.
印度人用左手將米飯搓成球狀，再送入口中。
a)
○
b)
×
19.
到法國餐廳用餐時，喝湯發出越大的聲音表示食物越美味。
a)
○
b)
×
20.
因為宗教信仰的因素，中東地區的人不吃豬肉，且用餐時忌諱交談，因為他們認為邊吃邊交談是對真神阿拉的不敬。
a)
○
b)
×
21.
嬰兒成長到幾個月時，才可以開始搭配著吃固體的食物？ˉ
a)
3個月ˉ
b)
4個月ˉ
c)
5個月ˉ
d)
6個月。
22.
下列何者是嬰兒最好的食物？ˉ
a)
豆漿ˉ
b)
羊奶ˉ
c)
母奶ˉ
d)
牛奶。
23.
人生的成長過程中，出現第二性徵是在哪一個時期？ˉ
a)
青少年期ˉ
b)
兒童期ˉ
c)
壯年期ˉ
d)
青年期。
24.
下列何者不是有效溝通的原則？ˉ
a)
言詞清楚、合理、具體ˉ
b)
學會傾聽，並尊重對方的感受ˉ
c)
對事不對人ˉ
d)
以得理不饒人的態度解決問題。
25.
發生家庭暴力的狀況時，應該如何處理？ˉ
a)
忍耐ˉ
b)
還擊ˉ
c)
逃離並尋求協助ˉ
d)
躲起來。
26.
下列何者是良好的溝通態度？ˉ
a)
以冷淡的態度回應ˉ
b)
大聲的表達意見ˉ
c)
堅持立場不退讓ˉ
d)
學會傾聽，並尊重對方的感受。
27.
下列何者不屬於成長的現象？ˉ
a)
長高ˉ
b)
體重增加ˉ
c)
拿不起重物ˉ
d)
出現第二性徵。
28.
個人的飲食習慣最早是從何處養成的？ˉ
a)
學校ˉ
b)
家庭ˉ
c)
社會ˉ
d)
社團。
29.
遭遇家庭暴力時，可以撥打哪一支電話號碼求助？ˉ
a)
113ˉ
b)
165ˉ
c)
117ˉ
d)
104。
30.
當父母決議離婚後，應該怎麼做比較適當？ˉ
a)
離家出走ˉ
b)
傷害自己ˉ
c)
獨自承受所有壓力ˉ
d)
請求老師或專業人士協助。
31.
下列何者是影響生長發育的因素？ˉ
a)
遺傳因素ˉ
b)
營養因素ˉ
c)
運動因素ˉ
d)
以上皆是。
32.
下列哪一個國家的飲食文化是「吃拉麵時大力吸出聲音以表示美味」呢？ˉ
a)
日本ˉ
b)
泰國ˉ
c)
法國ˉ
d)
印度。
33.
對於遭遇家庭問題的同學，我們應該如何給予協助？ˉ
a)
適時關心他ˉ
b)
陪他聊天、抒發情緒ˉ
c)
以同理心適時安慰他ˉ
d)
以上皆可。
34.
發生家庭問題時，下列何者是適當的自我調適方法？ˉ
a)
整天以淚洗面ˉ
b)
獨自面對所有問題ˉ
c)
離家出走ˉ
d)
與朋友聊天，抒發心情和感受。
35.
下列何者不是有益生長發育的生活型態？ˉ
a)
保持規律的運動習慣ˉ
b)
均衡的攝取營養ˉ
c)
擁有充分的休息和睡眠ˉ
d)
隨時注重穿著與外表。
36.
下列何者是挑選穀類食品的原則？ˉ
a)
顆粒堅實完整ˉ
b)
無霉味ˉ
c)
無沙粒或其他異物ˉ
d)
以上皆是。
37.
發生家庭暴力的狀況時，下列做法何者不適當？ˉ
a)
先盡力維護生命安全ˉ
b)
與施暴者正面衝突ˉ
c)
向學校老師傾訴ˉ
d)
撥打113保護專線請求幫助。
38.
在選購魚類時，應選擇具有下列哪項特徵的魚？ˉ
a)
魚肉質鬆軟ˉ
b)
魚鰓鮮紅ˉ
c)
魚眼混濁ˉ
d)
魚鱗片脫落。
39.
與弟弟發生爭執時，下列何者是較適當的做法？ˉ
a)
不分青紅皂白的發脾氣ˉ
b)
先反省並檢討自己，再以有效溝通的原則進行溝通ˉ
c)
記恨在心ˉ
d)
毆打弟弟。
40.
下列哪些飲食習慣對我們的健康會造成不良的影響？ˉ
a)
多吃蔬菜和水果，均衡飲食ˉ
b)
少吃太油或太鹹的食物ˉ
c)
多喝可樂，少喝水ˉ
d)
少吃雞塊、薯條等速食。
41.
下列人生各階段的順序何者正確？ˉ
a)
嬰兒期、幼兒期、兒童期、青少年期、青年期、壯年期、老年期ˉ
b)
幼兒期、兒童期、嬰兒期、青少年期、青年期、壯年期、老年期ˉ
c)
青年期、壯年期、嬰兒期、幼兒期、兒童期、青少年期、老年期ˉ
d)
老年期、青少年期、青年期、壯年期、嬰兒期、幼兒期、兒童期。
42.
下列何者是促進良好家庭關係的潤滑劑？ˉ
a)
擁有強健體魄ˉ
b)
適時的互相表達關懷ˉ
c)
良好的閱讀能力ˉ
d)
不過問家人的感受。
43.
下列哪一種解凍方法比較不會破壞肉質，且較不易孳生細菌？ˉ
a)
冷藏室解凍ˉ
b)
微波爐解凍ˉ
c)
自來水解凍ˉ
d)
室溫下解凍。
44.
下列何者不是挑選蔬菜類食品的原則？ˉ
a)
瓜類挑選結實完整、蒂頭不乾枯者ˉ
b)
葉菜類挑選葉面鮮嫩無凋萎、無斑痕者ˉ
c)
根莖類挑選顏色鮮豔、形狀特別者ˉ
d)
根莖類挑選表皮光滑完整、無皺縮或腐爛者。
45.
下列何者不是面對父母離婚的正確做法？ˉ
a)
接納已經發生的事實ˉ
b)
抒發自己的心情和感受ˉ
c)
讓老師協助你找出有效的調適方法ˉ
d)
假裝沒事。
46.
上體育課時，婷茹和班上同學發生爭執，下列哪一項做法不適當？ˉ
a)
委婉表達自己的意見ˉ
b)
言詞清楚、合理、具體ˉ
c)
先檢討並反省自己ˉ
d)
大聲斥責和自己意見不合的人。
47.
下列何者不是選購雞蛋時需要注意的事項？ˉ
a)
蛋殼乾淨ˉ
b)
蛋殼表面無破損ˉ
c)
蛋殼顏色鮮豔ˉ
d)
蛋殼表面無裂痕。
48.
下列何者不是青少年期的特徵？ˉ
a)
第二性徵開始出現ˉ
b)
骨骼、肌肉發展趨向成熟ˉ
c)
骨骼變硬、柔軟度較差ˉ
d)
可以學習較困難的動作技巧。
49.
下列何者不是挑選肉類食品的原則？ˉ
a)
肉質溼黏ˉ
b)
無異味ˉ
c)
肉質有彈性ˉ
d)
有CAS優良肉品標誌。
50.
下列哪一項食物符合少糖、少油、少鹽的烹調原則？ˉ
a)
紅燒牛肉ˉ
b)
炸雞ˉ
c)
清蒸魚ˉ
d)
麻婆豆腐。
100 %
