Font size
WorksheetsKuis pengolahan hasil samping sayuran kelas VII
Total questions: 20
Worksheet time: 8mins
Bagian vegetatif tanaman yang dapat dikonsumsi baik secara segar maupun setelah diolah adalah pengertian dari ...
Buah segar
Sayuran
Bahan pangan
Hasil samping
Zat karotenoid pada daun brokoli merupakan sumber vitamin ...
A
B
C
D
Berikut adalah gambar kulit yang nerupakan hasil samping dari ....
Kacang merah
Kacang bogor
Kacang melinjo
Kacang tolo
Konsumsi berlebihan emping sebagai olahan dari biji melinjo dapat menyebabkan penyakit ...
Diabetes
Asam urat
Kolesterol
Semua benar
Bagian yang dapat dimanfaatkan dari bahan pangan umbi talas adalah ...
Umbi talas
Daun talas
Batang talas
Akar talas
Kulit umbi talas
Manakah dari gambar berikut ini yang merupakan hasil samping dari wortel ...
berikut ini pernyataan yang tidak tepat mengenai hasil samping adalah ....
Bagian lain dari bahan pangan utama yang masih dapat dimanfaatkan
Memiliki umur simpan yang panjang
Dapat diolah menjadi aneka olahan hidangan
Memiliki kandungan gizi yang setara dengan bahan pangan utama
Umbi talas sangat cocok dikonsumsi untuk orang yang sedang menjalankan diet dikarenakan umbi talas dapat membantu ...
Mengurangi nafsu makan
Menjaga berat badan
Melancarkan pencernaan
Jawaban B dan C benar
Bagian tanaman melinjo yang dapat dimanfaatkan adalah ...
Batang dan daun
Biji dan batang
Akar dan batang
Daun dan biji
Kandungan pada kulit bawang yang berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol adalah ...
Karbohidrat
Protein
Serat
Quercetin
Manasajakah yang merupakan olahan pangan dengan pemanfaatan kulit bawang ...
Keripik kulit bawang
Campuran sup
Oseng kulit bawang
Kulit bawang panggang
Kerupuk kulit bawang
Gambar berikut adalah hasil samping dari ....
Ubi jalar
Wortel
Kentang
Kubis
Teknik pengolahan bahan pangan terdiri dari ....
Pangan panas basah
Pangan panas kering
Memanggang
Menggoreng
Merebus
Berikut ini adalah salah satu olahan yang bahan dasarnya menggunakan ...
Talas
Wortel
Bit
Kentang
Berikut ini adalah teknik pengolahan bahan pangan dengan cara ...
(a)
Sayuran yang biasa dikonsumsi oleh brokoli adalah bagian ...
Akar
Daun
Batang
Bunga
Apakah nama bahan pangan berikut ini ...
Ubi jalar
Talas
Jantung pisang
Bawang bombai
Manakah yang tidak termasuk pengolahan bahan pangan panas basah ...
Memanggang
Mendidih
Merebus sebatas menutup bahan pangan
Merebus dengan sedikit cairan
Berikut ini bahan yang tidak digunakan untuk membuat kentang balado adalah ...
Cabai
Bawang merah
Bawang putih
Kencur
Teknik pengolahan berikut ini disebut ...
Merebus
Mengukus
Mengetim
Menyetup
