wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KIEM TRA 45P

Total questions: 32

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Các loại lương thực (lúa mỳ, lúa gạo, ngô, khoai ,sắn, ...) chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?

a)

Chất béo

b)

Chất đạm

c)

Vitamin

d)

Tinh bột

2.

Chất béo có chức năng dinh dưỡng nào ?

a)

Tăng sức đề kháng cho cơ thể

b)

Giúp cho sự phát triển của xương

c)

Giúp chuyển hóa một số loại vitamin

d)

Tất cả các đáp án đều đúng

3.

Chất dinh dưỡng nào dưới đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể

a)

Chất đường và chất tinh bột

b)

Chất đạm

c)

Vitamin

d)

Chất béo

4.

Rau tươi là nguồn cung cấp nhóm chất nào chủ yếu?

a)

Glucid

b)

Protein

c)

Chất xơ, vitamin, chất khoáng

d)

Lipid

5.

Các loại lương thực (lúa mỳ, lúa gạo, ngô, khoai ,sắn, ...) chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?

a)

Chất béo

b)

Chất đạm

c)

Vitamin

d)

Tinh bột

6.

Pho mát là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều ...

a)

Vitamin, chất xơ

b)

Khoáng chất, vitamin

c)

Chất đạm, chất béo

d)

Chất béo, tinh bột

e)

Chất đạm, tinh bột

7.

Đâu là những nhóm chất chính đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể?

a)

Tinh bột, chất đạm, chất béo.

b)

Khoáng chất, vitamin, chất béo.

c)

Tinh bột, vitamin, chất xơ.

d)

Chất xơ, tinh bột, chất đạm.

e)

TInh bột, chất béo, khoáng chất.

8.

Rau quả tươi là nguồn thực phẩm chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?

a)

Chất béo, chất đạm, chất xơ

b)

Vitamin, chất béo, chất xơ

c)

Vitamin, khoáng chất, chất xơ

d)

Chất béo, vitamin, tinh bột

9.

Chất nào đóng vai trò là nguồn nguyên liệu chính xây dựng nên các cấu trúc của cơ thể như tế bào, enzyme, kháng thể, mô, cơ quan, ...

a)

Chất béo

b)

Tinh bột

c)

Chất đạm

d)

Vitamin

e)

Khoáng chất

10.

Nhóm thực phẩm nào sau đây cung cấp nhiều chất đạm

a)

Ngũ cốc, bánh mì

b)

Mỡ động vật

c)

Rau xanh

d)

Thịt, cá , tôm, trứng

11.

Cần ăn uống đủ mấy nhóm chất dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

12.

Sau khi chạy nhảy vui chơi, cảm thấy mệt và khát nên làm gì?

a)

Uống nước ngọt có ga với đá.

b)

Uống nước lọc hoặc nước cam, chanh.

c)

Ăn bim bim.

d)

Uống nước lọc cho thêm thật nhiều đá.

13.

Muốn cơ thể cân đối khỏe mạnh, em phải....

a)

ăn nhiều chất đạm

b)

ăn nhiều chất đường bột

c)

ăn nhiều chất Vitamin

d)

ăn uống khoa học

14.

Triệu chứng của bệnh béo phì là gì?

a)

Cơ thể nặng nề, béo, khó vận động

b)

Cơ thể to cao

c)

Cơ thể hơi mập

d)

Cơ thể khó vận động

15.

4 nhóm dinh dưỡng chính bao gồm:

a)

Chất béo, chất đạm, vitamin A, nước khoáng

b)

Chất đạm, khoáng chất và vitamin, chất đường bột, iot

c)

chất đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin, bột đường

d)

khoáng chất và vitamin, viatmin C, bột đường, chất béo

16.

Thức ăn nào dưới đây không chứa chất bột đường?

a)

khoai lang

b)

gạo

c)

d)

bánh mì

17.

Hằng ngày, chúng ta nên ăn một lượng thức ăn chứa chất đạm ở mức độ nào?

a)

ăn vừa phải

b)

ăn ít

c)

ăn hạn chế

d)

ăn đủ

18.

Các loại lương thực (lúa mỳ, lúa gạo, ngô, khoai ,sắn, ...) chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?

a)

Chất béo

b)

Chất đạm

c)

Vitamin

d)

Tinh bột

19.

Chất nào đóng vai trò là nguồn nguyên liệu chính xây dựng nên các cấu trúc của cơ thể như tế bào, enzyme, kháng thể, mô, cơ quan, ...

a)

Chất béo

b)

Tinh bột

c)

Chất đạm

d)

Vitamin

e)

Khoáng chất

20.

Thịt, pho mai, trứng, cá, các đậu như đậu nành ... là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng nào?

a)

Chất xơ

b)

Chất bột đường

c)

Chất đạm

d)

Vitamin

21.

Thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ?

a)
b)
c)
d)
e)
22.

Vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất béo đối với cơ thể là gì?

a)

Chuyển hoá Vitamin

b)

Cung cấp năng lượng

c)

Tạo tế bào mới

d)

Tăng sức đề kháng

23.

Các loại trái cây và rau cải thuộc nhóm thực phẩm nào?

a)

Nhóm giàu chất đạm

b)

Nhóm giàu chất đường, bột

c)

Nhóm giàu chất béo

d)

Nhóm giàu Vitamin và chất khoáng

24.

Vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm đối với cơ thể là gì?

a)

Cung cấp năng lượng

b)

Giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển

c)

Tạo ra tế bào mới

d)

Chuyển hoá Vitamin

25.

Vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất béo đối với cơ thể là gì?

a)

Chuyển hoá Vitamin

b)

Cung cấp năng lượng

c)

Tạo tế bào mới

d)

Tăng sức đề kháng

26.

Chất nào có vai trò giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn?

a)

Vitamin

b)

Chất béo

c)

Chất đạm

d)

Chất xơ

e)

Khoáng chất

27.

Các loại lương thực (lúa mỳ, lúa gạo, ngô, khoai ,sắn, ...) chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?

a)

Chất béo

b)

Chất đạm

c)

Vitamin

d)

Tinh bột

28.

Canxi quan trọng trong chế độ ăn của con người, nhưng nó không thể được hấp thụ nếu thiếu chất dinh dưỡng nào khác?

a)

Vitamin A

b)

Vitamin C

c)

Vitamin D

d)

Sắt

29.

Thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ?

a)
b)
c)
d)
e)
30.

Cần ăn uống đủ mấy nhóm chất dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

31.

Muốn cơ thể cân đối khỏe mạnh, em phải....

a)

ăn nhiều chất đạm

b)

ăn nhiều chất đường bột

c)

ăn nhiều chất Vitamin

d)

ăn uống khoa học

32.

Triệu chứng của bệnh suy dinh dưỡng là gì?

a)

Cơ thể gầy, ốm nhưng trí óc thông minh

b)

Cơ thể gầy ốm, mệt mỏi, chân tay khẳng khiu, bụng to

c)

Cơ thể gầy yếu nhưng không thấy mệt mỏi

d)

Cơ thể bình thường nhưng đầu óc chậm phát triển