Free Printable 防癌又營養！「冷鍋冷油水炒菜」--醫師.營養師的說明與建議

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根據醫師的說明與建議，防止胃癌的方法，要避免吃哪2類食物？

不要吃均衡營養的食物、不要吃太辣的食物

不要吃太燙的食物、不要吃太辣的食物

不要吃均衡含糖量太高的食物、不要吃太清淡的食物

不要吃太燙的食物、不要吃味道太清淡的食物

根據營養師的說明與建議，食物復熱溫度要達到幾度C以上？

50度C以上

70度C以上

90度C以上

100度C以上

根據營養師的說明與建議，微波食物正確動作應該怎麼做呢？

分段加熱

可以先加熱1分鐘，撥動一下食物，再加熱3分鐘

直接加熱

可以先加熱4分鐘，都不必撥動食物

簡單加熱一下下，例如1分鐘即可！

直接吃冷飯冷菜最舒服

微波爐加熱食物時，食物應該如何做細部處理？

不用翻動，直接一次加熱

一定要翻動，分段加熱

不用翻動，分段多次加熱

一定要翻動，直接一次加熱

避免胃癌應該避免一些不好的食物，其中不包括下列哪一項？

燒烤食物

醃漬類食物

剩菜

均衡營養的食物

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