Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สารอาหารกับระบบย่อยอาหาร

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดถูกต้อง

a)

อาหารหลักแต่ละหมู่มีสารอาหารประเภทเดียว

b)

สารอาหารแต่ละประเภทมีประโยชน์อย่างเดียว

c)

สารอาหารแต่ละประเภทมีองค์ประกอบเหมือนกัน

d)

อาหารแบ่งเป็น 5 หมู่ แต่สารอาหารแบ่งออก เป็น 6 ประเภท

2.

ธงโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารในข้อใดน้อยๆ

a)

ไขมัน น้ำตาล และเกลือ

b)

ข้าว

c)

นม

d)

ผัก

3.

ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน

a)

แร่ธาตุ วิตามิน น้ำ

b)

โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน

c)

โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน

d)

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ

4.

ในปริมาณที่เท่ากันสารอาหารใดให้พลังงานมากที่สุด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน

5.

สารอาหารในข้อใดที่ส่วนประกอบของเม็ดเลือด

a)

ไอโอดีน

b)

เหล็ก

c)

โซเดียม

d)

แคลเซียม

6.

อารหารชนิดนี้เป็นแหล่งของสารอาหารชนิดใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

7.

อารหารชนิดนี้เป็นแหล่งของสารอาหารชนิดใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

8.

อารหารชนิดนี้เป็นแหล่งของสารอาหารชนิดใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

9.

มุก พลอย ตั้ม และโจ เรียนอยู่ชั้น ป.6 ห้องเดียวกัน แต่ละคนมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารแตกต่างกัน ใครรับประทานอาหารได้เหมาะสมที่สุด

a)

ก. มุกรับประทานเฉพาะผักและผลไม้ทุกมื้อ

b)

ข. โจรับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ทุกวัน

c)

ค. ตั้มรับประทานอาหารเฉพาะเนื้อสัตว์

d)

ง. พลอยรับประทานข้าวไข่เจียวทุกมื้อ

10.

เพราะเหตุใดวัยรุ่นส่วนใหญ่แม้จะรับประทานอาหารในปริมาณมากแต่ก็ไม่อ้วนจนเกินไป

a)

ก. ร่างกายนำไปเก็บไว้เพื่อใช้ในยามเจ็บป่วย

b)

ข. ร่างกายนำไปใช้พัฒนาด้านสติปัญญา

c)

ค. ร่างกายนำไปใช้ในการเจริญเติบโต

d)

ง. ร่างกายนำไปสร้างภูมิคุ้มกันโรค

11.

การย่อยอาหารมีกี่เเบบ อะไรบ้าง

a)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบเคมี

b)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบเอนไซม์

c)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบน้ำย่อย

d)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบฟันบด เเละ เเบบเอนไซม์

12.

ลิ้น มีหน้าที่ในระบบย่อยอาหารอย่างไร

a)

บดเขี้ยวอาหารให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

b)

รับอาหารเข้าสู่ร่างกาย กักเก็บอาหารขณะเคี้ยว

c)

ส่งอาหารสู่กระเพาะอาหาร

d)

คลุกเคล้าอาหารกับน้ำลาย

13.

ปาก ทำหน้าที่ย่อยอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่

d)

ไขมัน

14.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับหลอดอาหาร

a)

บีบและคล้ายให้อาหารเคลื่อนลง

b)

ย่อยโปรตีนโดยใช้เอนไซม์และกรดเกลือ

c)

สร้างเอนไซม์เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร

d)

บดอาหารให้มีขนาดเล็กเพื่อให้ย่อยอาหารง่ายขึ้น

15.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร (ตอบทุกข้อ)

a)

ย่อยอาหารประเภทโปรตีน

b)

มีกรดเกลือเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร

c)

การย่อยเกิดเป็นการย่อยเชิงกล

d)

ดูดซึมสารอาหารทุกประเภท

16.

อวัยวะใดที่มีการดูดซึมอาหารได้เป็นที่เเรก

a)

กระเพาะอาหาร

b)

ปาก

c)

คอ

d)

สำไล้เล็ก

17.

บริเวณใดที่มีการดูดซึมสารอาหารมากที่สุด

a)

กระเพาะอาหาร

b)

ลำไส้เล็ก

c)

ลำไส้ใหญ่

d)

ปาก

18.

บริเวณใดที่มีการดูดน้ำและเกลือแร่เป็นส่วนใหญ่

a)

ปาก

b)

กระเพาะ

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ลำไส้ใหญ่

19.

น้ำเมือกในกระเพาะอาหารทำหน้าที่อย่างไร

a)

ทำให้อาหารที่จะย่อยคลุกเคล้ากัน

b)

ช่วยย่อยโปรตีนในกระเพาะอาหาร

c)

ช่วยให้เอนไซม์ในกระเพาะอาหารทำงานได้ดี

d)

ช่วยหล่อลื่นและเคลือบผิวในกระเพาะอาหาร

20.

ข้อใดคือหน้าที่ของ "ตับ"

a)

สร้างกรดเกลือเพื่อช่วยในการย่อยโปรตีน

b)

สร้างเอนไซม์ส่งไปยังลำไส้เล็กเพื่อช่วยย่อยอาหาร

c)

สร้างน้ำดีที่ช่วยในการแตกตัวของไขมัน

d)

ผลิตน้ำลายเพื่อย่อยคาร์โบไฮเดรต

21.

การย่อยอาหารในกระเพาะอาหารจะใช้เวลานานเท่าใด

a)

1-2 ชั่วโมง

b)

2-3 ชั่วโมง

c)

3-4 ชั่วโมง

d)

5-6 ชั่วโมง

22.

อวัยวะใดไม่มีกระบวนการย่อยอาหาร (ตอบทุกข้อ)

a)

ลำไส้เล็ก

b)

ลำไส้ใหญ่

c)

หลอดอาหาร

d)

กระเพาะอาหาร

23.

อวัยวะที่ช่วยย่อยอาหาร แต่ไม่ใช่ทางเดินอาหารคืออวัยวะใด

a)

ตับ ตับอ่อน ถุงน้ำดี

b)

ตับ หลอดอาหาร ตับอ่อน

c)

ถุงน้ำดี ตับ ปาก

d)

ตับอ่อน ตับ กระเพาะอาหาร

24.

น้ำดีผลิตจากอวัยวะใด ?

a)
b)
c)
d)
25.

น้องไอซ์ทานข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตำ การย่อยจะสิ้นสุดที่อวัยวะใด

a)

ปาก

b)

หลอดอาหาร

c)

กระเพาะอาหาร

d)

ลำไส้เล็ก

26.

การกระทำในข้อใดทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานมีประสิทธิภาพ

a)

รับประทานอาหารวันละหลายมื้อ

b)

ดื่มน้ำวันละ 4 - 5 แก้ว

c)

ดื่มนมสดทุกวัน

d)

เคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน

27.

จงเรียงลำดับการทำงานของระบบย่อยอาหารให้ถูกต้อง

a)

ปาก => หลอดอาหาร => ลำไส้เล็ก => กระเพาะอาหาร => ลำไส้ใหญ่ => ทวารหนัก

b)

ปาก => หลอดอาหาร => กระเพาะอาหาร => ลำไส้เล็ก => ลำไส้ใหญ่ => ทวารหนัก

c)

ปาก => หลอดอาหาร => กระเพาะอาหาร => ลำไส้ใหญ่ => ลำไส้เล็ก => ทวารหนัก

d)

ปาก => หลอดอาหาร => ลำไส้เล็ก => ลำไส้ใหญ่ => กระเพาะอาหาร => ทวารหนัก

28.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับ "กระเพาะอาหารอักเสบ" (ตอบทุกข้อ)

a)

ปวดท้องบริเวณลิ้นปี่ คลื้นไส้ อาเจียน

b)

เกิดจากอาหารบางชนิดหรือแบคทีเรีย

c)

ปัสสาวะเหลือง ตาเหลือง ตัวเหลือง

d)

ป้องกันโดยหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด กาแฟ

29.

ข้อใดเป็นแนวทางในการดูแลรักษาอวัยวะในระบบย่อยอาหาร

a)

รับประทานอาหารตามความต้องการของตนเอง

b)

รับประทานอาหารรสจัด แอลกอฮอล์ กาแฟ

c)

ลดความเครียดโดยการรับประทานอาหารมาก ๆ

d)

ปรับพฤติกรรมรับประทานอาหาร

30.

เมื่อเรารับประทานอาหารเข้าสู่ร่างกาย มีระบบใดบ้างที่ต้องทำงานประสานกันเพื่อเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานให้ร่างกายนำไปใช้ในการเจริญเติบโต

a)

ระบบย่อยอาหาร ระบบหมุนเวียนเลือด ระบบหายใจ

b)

ระบบหมุนเวียนเลือด ระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย

c)

ระบบย่อยอาหาร ระบบสืบพันธุ์ ระบบหมุนเวียนเลือด

d)

ระบบย่อยอาหาร ระบบหมุนเวียนเลือด ระบบประสาท