wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สารอาหาร

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดไม่ใช่หนึ่งในหกสารอาหาร

a)

ไฟเบอร์

b)

โปรตีน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

น้ำ

2.

สารอาหารนี้ช่วยสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกายคุณ

a)

อ้วน

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

คาร์โบไฮเดรต

3.

ไฟเบอร์เป็นประเภทอะไร?

a)

อ้วน

b)

โปรตีน

c)

แร่

d)

คาร์โบไฮเดรต

4.

จริงหรือเท็จ: สิ่งสำคัญคือต้องมีสมดุลที่ดีในสารอาหารที่คุณบริโภค

a)

จริง

b)

เท็จ

5.

ข้อใดต่อไปนี้เป็นสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกาย

a)

ช่วยให้ร่างกายเติบโต

b)

ควบคุมการทำงานของร่างกาย

c)

ให้พลังงาน

d)

ทั้งหมดข้างต้น

6.

ข้อใดต่อไปนี้เรียกว่าธาตุอาหารหลัก

a)

ไขมัน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

โปรตีน

d)

ทั้งหมดข้างต้น

7.

คาร์บและโปรตีนให้พลังงานกี่แคลต่อกรัม?

a)

4

b)

9

c)

7

d)

5

8.

ธาตุอาหารหลักใดที่ให้พลังงานแก่คุณมากที่สุดต่อกรัม

a)

ไขมัน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

โปรตีน

9.

ฟรุกโตสเป็นชนิดของ

a)

น้ำตาล

b)

อ้วน

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน

10.

เมื่อไขมันที่คุณกินไม่ได้ถูกใช้เป็นพลังงาน ไขมันจะถูกสะสมไว้เช่นไร

a)

เนื้อเยื่อไขมัน

b)

กล้ามเนื้อ

c)

กระดูก

11.

ธัญพืช พาสต้า ถั่ว และเมล็ดพืช เป็นตัวอย่างของสารอาหารอะไร?

a)

แร่ธาตุ

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

คาร์โบไฮเดรต

12.

กรดอะมิโนที่ร่างกายผลิตและสังเคราะห์เองไม่ได้และต้องได้รับจากอาหารเรียกว่า

a)

แร่ธาตุ

b)

กรดไขมัน

c)

ไฟเบอร์

d)

กรดอะมิโนที่จำเป็น

13.

มีกรดอะมิโนจำเป็นกี่ชนิด?

a)

3

b)

22

c)

9

d)

12

14.

ข้อใดต่อไปนี้เรียกว่าโปรตีนสมบูรณ์

a)

เนื้อ

b)

ผลิตภัณฑ์นม

c)

ไข่

d)

ทั้งหมดข้างต้น

15.

มังสวิรัติยังสามารถได้รับโปรตีนได้หรือไม่หากพวกเขาไม่กินโปรตีนครบถ้วน?

a)

ใช่

b)

ไม่

16.

ไขมันชนิดใดต่อไปนี้สามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

a)

ไขมันอิ่มตัว

b)

ไขมันไม่อิ่มตัว

c)

ไขมันทรานส์

17.

วิตามิน A, D, E และ K เรียกว่า

a)

วิตามินที่ละลายน้ำได้

b)

วิตามินที่ละลายในไขมัน

c)

แร่ธาตุ

18.

การบริโภคโคเลสเตอรอลในระดับสูงสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคอะไร?

a)

โรคกระดูกพรุน

b)

โรคหัวใจ

c)

ความอ้วน

d)

โรคมะเร็ง

19.

จริงหรือเท็จ: แคลอรี่ทั้งหมดของคุณไม่ควรเกิน 35% มาจากไขมัน

a)

จริง

b)

เท็จ

20.

แร่ธาตุใดเชื่อมโยงกับโรคกระดูกพรุน?

a)

แคลเซียม

b)

เหล็ก

c)

โพแทสเซียม