NEW
Font size
WorksheetsPrakarya dan Kewirausahaan
Total questions: 60
Worksheet time: 2hrs 30mins
Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah ....
makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
makanan yang memiliki rasa yang khas
makanan yang dijual di berbagai daerah
makanan yang berasal dari daerah tertentu
makanan yang hanya dapat ditemukan di daerah tertentu
Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya. Untuk menghangatkan badan, masakan masyarakat daerah pegunungan pada umumnya memiliki ciri khas ....
panas dan manis
panas dan pedas
dingin dan asin
dingin dan manis
dingin dan pedas
Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan khas berbeda di setiap daerah. Karakter masakan khas daerah Jawa Barat adalah ....
banyak menggunakan terasi dan petis
banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok
masakan banyak dimatangkan dengan cara dibakar
menggunakan banyak bumbu
waktu memasaknya relatif lama
Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah...
Jambi
palembang
Jakarta
Medan
Bengkulu
Keripik Balado....
Makanan Kering
Makanan Basah
Bika Ambon Makanan yang berasal dari daerah ....
Medan
Jambi
Ambon
SUrabaya
Makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu dengan cita rasa khas yang diterima oleh masyarakat setempat disebut ....
Makanan Pokok Daerah
Makanan Selingan
Makanan Khas Daerah
Makanan Tambahan
Makanan Daerah
Makanan khas daerah yang berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan adalah .....
Es Pisang Ijo
Bir Pletok
Es Lilin
Wedang Jahe
Es Cendol
Setiap makanan khas daerah memiliki cita rasa khas yang berbeda-beda di setiap daerahnya, ciri khas dari Masakan Khas Daerah Jogjakarta, DIY Jogjakarta adalah ....
Pedas
Manis
Asin
Pahit
Gurih
Gambar makanan khas daerah diatas berasal dari daerah .....
Sukabumi, Jawa Barat
Cianjur, Jawa Barat
Tasikmalaya, Jawa Barat
Solo, Jawa Tengah
Semarang, Jawa Tengah
Makanan yang telah mengalami perubahan dan inovasi, baik rasa, warna dan bentuk maupun bahan baku utama dan bahan baku lainnya disebut ....
Makanan Khas Daerah Yang Dikembangkan
Makanan Khas Daerah Yang Dikreasikan
Makanan Khas Daerah Yang Dimodifikasi
Makanan Khas Daerah Yang Dirubah
Makanan Khas Daerah Yang Diinovasikan
Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu
Sangat pedas dan manis
Dominan terbuat dari sapi
Dominan terbuat dari ayam
Sedikit pedas dan asam
Sedikit pahit dan hambar
Pemilihan daging untuk pembuatan rendang yang baik yaitu
Bertekstur dan berserat halus
Berserat Kasar
Berstekstur Kasar
Berbau busuk
Keras
Berikut yang merupakan makanan khas berbahan baku singkong adalah ....
Ciri Khas utama makanan di bawah ini adalah berbahan dasar ....
Sayuran
Bumbu kacang
Cingur
Timun
Kol
saat melakukan pengolahan bebek geprek, rika merubah cara yang sebelumnya bebek dibakar menjadi bebek dipanggang dalam oven. berdasarkan hal tersebut Rika melakukan perubahan pada sumber daya...
Man
material
method
money
market
rika melakukan usaha membuat klepon aneka rasa. klepon rika banyak penggemarnya dan rasanya enak, hanya saja mudah basi. oleh karena itu rika membungkus klepon dalam keadaan kedap udara. sumber daya apakah yang harus diubah oleh rika untuk mengatasi masalah tersebut?
Man
Machine
Money
material
market
yang manakah cara membuat klepon yang benar?
memarut singkong dengan ukuran besar
mengisi bulatan tepung dengan gula merah
mengukus ubi jalar hingga matang
menggoreng bahan tepung dengan keju
melilitkan bahan ke dalam bambu
berikut adalah kelebihan dalam membuat usaha makanan khas daerah yang dimodifikasi, kecuali...
unik
memiliki ciri khas
rasa yang berbeda
mudah basi
bahan mudah didaptkan
jika diketahui bahwa nyoman menghabiskan biaya untuk meproduksi klepon sebanyk 1000 buah adalah 100.000, maka berapakah harga balik modal 1 bungkus klepon (berisi 5 buah)?
100
200
300
500
600
Fungsi dari kemasan (kecuali) adalah......
Melindungi produk yang ada di dalamnya
Sebagai media pemasaran
Sebagai sumber informasi
Agar produk daya simpannya pendek
Dapat menarik konsumen
Kemasan dibawah ini yang termasuk kemasan primer adalah.....
Kemasan es krim
Karton dan kardus
Kemasan label
Kemasan karton pada produk susu
kemasan alumunium foil pada produk coklat
Kemasan dibawah ini yang termasuk kemasan sekunder adalah.....
kemasan kertas pada coklat
kemasan plastik pada kripik
kemasan karton dan kardus
kemasan label
Kemasan almununium foil pada kemasan coklat
Kemasan dibawah ini yang termasuk kemasan tersier adalah.....
kemasan kripik
karton dan kardus
kemasan label
alumunium foil
kaleng susu
Pengemasan di bawah ini yang termasuk dari kemasan tradisional adalah....
Kardus, alumunium foil, daun
Daun pisang, daun jati, bambu
Kulit jagung, plastik, bambu
Kotak buah-buah, gelas kaca, makanan kaleng
Tempat kaleng susu, alumunim foil, bambu
Berdasarkan frekuensi pemakaian, maka kemasan digolongkan menjadi tiga, yaitu...
kemasan sekali pakai (disposable), Kemasan yang dapat digunakan beberapa kali (multi trip), kemasan yang tidak dibuang
kemasan primer, kemasan sekunder, kemasan tersier
kemasan fleksibel, kemasan kaku, kemasan semi kaku
kemasan hermetis, Kemasan tahan
cahaya, Kemasan tahan suhu tinggi
kemasan keramik, logam, gelas
Berdasarkan sifat perlindungan terhadap kemasan, maka bahan kemasan dapat dibedakan menjadi tiga, yaitu....
kemasan sekali pakai (disposable), Kemasan yang dapat digunakan beberapa kali (multi trip), kemasan yang tidak dibuang
kemasan primer, kemasan sekunder, kemasan tersier
kemasan hermetis, Kemasan tahan cahaya, Kemasan tahan suhu tinggi
kemasan fleksibel, kemasan kaku, kemasan semi kaku
kemasan keramik, logam, gelas
Contoh dari kemasan logam adalah....
kaleng susu
botol minuman
snack
kosmetik
makanan tradisional
Kelebihan menggunakan kemasan tradisional adalah....kecuali
lebih sehat
aman digunakan
mudah di dapat
tidak mudah sobek
murah harganya
Kelebihan menggunakan kemasan platik adalah...kecuali
mudah di dapat
tidak tahan dengan suhu tinggi
lebih fleksibel
murah
tidak mempengaruhi rasa pada produk
contoh dari kemasan fleksibel adalah..?
plastik
logam
kaca
botol
bambu
Contoh kemasan semi kaku adalah...?
botol plastik
plastik
logam
bambu
kertas
contoh kemasan yang tahan cahaya...kecuali
dari kertas
karton
kaca
logam
daun jati
contoh produk yanng di kemas dari bahan kertas adalah..?
dodol jagung
kue / roti
kripik
yogurt
minuman ringan
Cobtoh produk yang di kemas dengan kemasan logam adalah...?
makanan kaleng
minuman ringan
snack
coklat
kue kering
Berikut ini yang bukan termasuk dari prinsip sumberdaya dalam perencanaan usaha adalah…..
Man
Manajemen
Money
Material
Methods
Seorang wirausahaan dapat dikatakan berhasil jika ia memiliki sikap…..
Malas
Rendah diri
Bekerja Keras
Putus asa
Iri hati
Salah satu upaya mempromosikan produk pangan khas Nusantara kepada dunia internasional adalah…
Modifikasi produksi sumber daya alam
Cara pengolahan dan pengemasan
Meningkatkan jumlah wisatawan asing
Menetapkan icon kuliner Indonesia
Tergantung pada instansi pemerintah
Kunci peluang usaha sebenarnya terletak pada....
Konsumen
Distribusi
Agen
Pemerintah
Wirausaha
Kesempatan yang muncul dan menjadi ide bagi seseorang disebut…
Risiko usaha
Peluang usaha
Ide usaha
Perencanaan usaha
Tujuan usaha
Makanan kontinental dengan menu secara berurutan sebagai berikut . . . .
Appetizer-main course-dessert
Appetizer-main course-soups-dessert
Dessert-appetizer-main course-soups
Main course-appetizer-dessert
Soups-appetizer-main course-dessert
Jenis makanan tersebut biasanya dihidangkan sebagai menu makanan . . . .
Pembuka
Cemilan
Penutup
Utama
Penyela
Makanan yang berasal dari negara-negara yang memiliki daratan yang luas seperti negara di eropa dan amerika disebut ....
Makanan Oriental
Makanan Internasional
Makanan Kontinental
Makanan Nusantara
Makanan Khas Daerah
Makanan yang berasal dari negara-negara kepulauan daerah Asia seperti, Indonesia, China, Jepang, India, Arab disebut . . . .
Makanan Internasional
Makanan Oriental
Makanan Nusantara
Makanan Kontinental
Makanan Khas Daerah
Makanan penghantar untuk menikmati makanan utama dan berfungsi untuk membangkitkan selera atau merangsang nafsu makan disebut . . . .
Appetizer
Dessert
Soup
Main Course
Snack
Makanan pokok yang terdiri sumber karbohidrat, protein lemak, vitamin dan mineral disebut . . . .
Main Course
Appetizer
Dessert
Soup
Snack
Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah . . . .
Appetizer
Snack
Main Course
Dessert
Soup
Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah . . . .
Appetizer
Snack
Main Course
Dessert
Soup
Tandoori merupakan makanan dari negara . . . .
India
Spanyol
Arab Saudi
Jepang
Indonesia
Takoyaki merupakan makanan dari negara . . . .
India
Spanyol
Arab Saudi
Jepang
Indonesia
Berikut yang termasuk makanan oriental adalah . . . .
Berikut ini yang termasuk makanan kontinental adalah . . . .
Kevin adalah seorang pengusaha makanan di daerah Puncak. Usaha makanan yang dibuat Kevin dapat berguna untuk menghangatkan tubuh karena Puncak merupakan daerah dingin. Pernyataan tersebut merupakan contoh . . . .
faktor produksi asli
sumber daya dalam usaha makanan
ide dan peluang usaha makanan
faktor produksi kewirausahaan
faktor produksi alam
Setiap benda atau jasa yang digunakan untuk mencipta, menghasilkan, atau meningkatkan silai guna suatu barang atau jasa disebut . . . .
Faktor alam
faktor konsumsi
Faktor produksi
Faktor distribusi
Faktor iklim
Makanan khas Internasional adalah . . . .
makanan yang biasa dijual di suatu negara
makanan yang biasa dikonsumsi di suatu negara
makanan yang biasa diproduksi di suatu daerah
makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah
makanan khas Kudus
Dalam membuka sebuah usaha, seorang wirausaha harus memperhatikan beberapa hal diantaranya adalah membuat pelanggan merasa puas dan akan selalu ingat, sehingga mereka dengan senang hati selalu datang ke warung/restoran. Dari ilustrasi diatas yang harus diperhatikan seorang wirausaha adalah
kualitas makanan yang dijual
menjaga hubungan baik dengan konsumen
membidik target pasar
inovasi makanan
berpikir positif
Sebelum memulai membuka usaha makanan internasional, para wirausahawan harus memperhatikan beberapa hal di bawah ini antara lain . . . .
faktor modal perorangan
faktor produksi modal
faktor modal tetap
faktor modal sendiri
faktor produksi modal uang
Yang bukan merupakan ide dan peluang yang umumnya melandasi usaha dibidang makanan internasional adalah . . . .
Banyaknya kunjungan turis/wisatawan mancanegara ke indonesia
Tingginya daya beli masyarakat di indonesia
kerinduan warga negara asing terhadap makanan khas daerahnya
ketersediaiolah menjadi makanan internasionalan bahan makanan yang akan diolah
Adanya kemampuan sumber daya manusia lokal untuk mengolah makanan internasional
Membuat bahan makanan dari bahan mentah menjadi matang melalui proses pemanasan disebut....
usaha makanan
pemasaran makanan
hasil makanan
perencanaan makanan
pengolahan makanan
Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan tradisional maupun makanan internasional. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah….
makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
makanan kedaluwarsa
makanan yang berasal dari luar negeri
makanan modern yang dijual di toko besar
makanan yang dijual di semua daerah
