WorksheetsKD-17 FUSION PASTRY BAKERY
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Cake yang berasal dari bahan sponge cake, butter cake, genoise cake, dihiasi buttercream, pasta almond, chocolate, cheese, atau fruit disebut ....
Layer cake
Birthday cake
Special cake
Wedding cake
Fusion cake
Special cake dapat dihidangkan pada kesempatan istimewa, kecuali ....
Hari raya idul fitri
Hari raya idul adha
Hari raya natal
Hari libur
Hari kemerdekaan RI
Yang bukan contoh produk special cake yaitu ....
Italian liquer cake
Vanilla raspberry cake
Apricot almond gateau
Chocolate truffle cake
Sushi cake
Jenis masakan fusion cake populer di restoran-restoran kontemporer sejak tahun ....
1960 an
1970 an
1980 an
1990 an
2000 an
Wolfgang Puck adalah orang yang pertama menemukan ide ....
Layer cake
Birthday cake
Special cake
Wedding cake
Fusion cake
Dia memperkenalkan hidangan yang mengkombinasikan selera dari Asia dan Eropa ketika membuka Chinois Restaurant di ....
California
Italia
Perancis
Inggris
Jepang
Nama Chinois dipilih sebagai kepanjangan kata dari ....
China dan Perancis
China dan Italia
China dan California
China dan Jepang
China dan Inggris
Mungkin paling sering kita jumpai perpaduan antara sushi khas Jepang dan dicampur dengan mayonaise atau digabungkan dengan cheese (keju) yaitu ....
Fusion cuisine
Fusion cake
Fusion food
Fusion sushi
Special cake
Adapun tambahan mayonaise dan cheese merupakan penggabungan unsur Jepang (Asia) dengan hidangan western sehingga disebut dengan ....
Fusion cuisine
Fusion cake
Fusion food
Fusion sushi
Special cake
Produk special cake apabila belum disajikan sebaiknya disimpan pada suhu dingin dan ditutup dengan ....
Wadah yang tidak tembus air
Wadah yang tembus pandang
Wadah yang tembus air
Wadah yang tertutup
Wadah yang terbuka
