wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya dan Kewirausahaan BM

Total questions: 40

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah ....

a)

makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

b)

makanan yang memiliki rasa yang khas

c)

makanan yang dijual di berbagai daerah

d)

makanan yang berasal dari daerah tertentu

e)

makanan yang hanya dapat ditemukan di daerah tertentu

2.

Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya. Untuk menghangatkan badan, masakan masyarakat daerah pegunungan pada umumnya memiliki ciri khas ....

a)

panas dan manis

b)

panas dan pedas

c)

dingin dan asin

d)

dingin dan manis

e)

dingin dan pedas

3.

Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan khas berbeda di setiap daerah. Karakter masakan khas daerah Jawa Barat adalah ....

a)

banyak menggunakan terasi dan petis

b)

banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok

c)

masakan banyak dimatangkan dengan cara dibakar

d)

menggunakan banyak bumbu

e)

waktu memasaknya relatif lama

4.

Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah...

a)

Jambi

b)

palembang

c)

Jakarta

d)

Medan

e)

Bengkulu

5.

Keripik Balado....

a)

Makanan Kering

b)

Makanan Basah

6.

Bika Ambon Makanan yang berasal dari daerah ....

a)

Medan

b)

Jambi

c)

Ambon

d)

SUrabaya

7.

Makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu dengan cita rasa khas yang diterima oleh masyarakat setempat disebut ....

a)

Makanan Pokok Daerah

b)

Makanan Selingan

c)

Makanan Khas Daerah

d)

Makanan Tambahan

e)

Makanan Daerah

8.

Makanan khas daerah yang berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan adalah .....

a)

Es Pisang Ijo

b)

Bir Pletok

c)

Es Lilin

d)

Wedang Jahe

e)

Es Cendol

9.

Setiap makanan khas daerah memiliki cita rasa khas yang berbeda-beda di setiap daerahnya, ciri khas dari Masakan Khas Daerah Jogjakarta, DIY Jogjakarta adalah ....

a)

Pedas

b)

Manis

c)

Asin

d)

Pahit

e)

Gurih

10.

Gambar makanan khas daerah diatas berasal dari daerah .....

a)

Sukabumi, Jawa Barat

b)

Cianjur, Jawa Barat

c)

Tasikmalaya, Jawa Barat

d)

Solo, Jawa Tengah

e)

Semarang, Jawa Tengah

11.

Makanan yang telah mengalami perubahan dan inovasi, baik rasa, warna dan bentuk maupun bahan baku utama dan bahan baku lainnya disebut ....

a)

Makanan Khas Daerah Yang Dikembangkan

b)

Makanan Khas Daerah Yang Dikreasikan

c)

Makanan Khas Daerah Yang Dimodifikasi

d)

Makanan Khas Daerah Yang Dirubah

e)

Makanan Khas Daerah Yang Diinovasikan

12.

Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu

a)

Sangat pedas dan manis

b)

Dominan terbuat dari sapi

c)

Dominan terbuat dari ayam

d)

Sedikit pedas dan asam

e)

Sedikit pahit dan hambar

13.

Pemilihan daging untuk pembuatan rendang yang baik yaitu

a)

Bertekstur dan berserat halus

b)

Berserat Kasar

c)

Berstekstur Kasar

d)

Berbau busuk

e)

Keras

14.

Berikut yang merupakan makanan khas berbahan baku singkong adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
15.

saat melakukan pengolahan bebek geprek, rika merubah cara yang sebelumnya bebek dibakar menjadi bebek dipanggang dalam oven. berdasarkan hal tersebut Rika melakukan perubahan pada sumber daya...

a)

Manusia

b)

material

c)

method

d)

money

e)

market

16.

rika melakukan usaha membuat klepon aneka rasa. klepon rika banyak penggemarnya dan rasanya enak, hanya saja mudah basi. oleh karena itu rika membungkus klepon dalam keadaan kedap udara. sumber daya apakah yang harus diubah oleh rika untuk mengatasi masalah tersebut?

a)

Manusia

b)

Machine

c)

Money

d)

material

e)

market

17.

yang manakah cara membuat klepon yang benar?

a)

memarut singkong dengan ukuran besar

b)

mengisi bulatan tepung dengan gula merah

c)

mengukus ubi jalar hingga matang

d)

menggoreng bahan tepung dengan keju

e)

melilitkan bahan ke dalam bambu

18.

Berikut adalah karakteristik wirausaha

a)

Percaya Diri

b)

Bosan

c)

Cepat

d)

Beruntung

19.

Jelaskan definisi Kewirausahaan menurut ahli menurut pelaku usaha !

a)

menciptakan suatu hasil karya yang dipamerkan dan dipublikasikan

b)

menciptakan suatu bisnis baru dalam menghadapi resiko dan ketidakpastian dengan maksud memperoleh keuntungan dengan cara mengenali peluang.

c)

cara kerja meningkatkan aspek Keuangan dengan kerja kelompok

d)

Semua Jawaban benar

20.

Wirausahawan adalah..

a)

Orang yang membnatu pemerintah mengurusi aspek local

b)

Orang yang bekerja sama dalam bidang jual beli

c)

Orang yang berani berani membuka kegiatan produktif mandiri

d)

a. Orang yang berkecimpung dibidang Lokakarya peumahan penduduk.

21.

Waktu atau jam kerja seorang pengusaha tidak hanya berpatokan pada jam kerja kantoran pada umumnya, dimana saja dan kapan saja asalkan ada peluang disitu pengusaha ada… hal tersebut mencerminkan karakteristik pengusaha yang…

a)

Memiliki visi dan misi

b)

Inisiatif dan produktif

c)

Berani mengambil resiko

d)

Kerja keras

22.

Alur Proses penciptaan Karya adalah.

a)

Ekspresi – Karya - Modifikasi

b)

Ide – Rasionalisasi - Pencapaian

c)

Ekspresi – Rasionalisasi - Karya

d)

Ide – Karya - Modifikasi

23.

Berikut ini adalah kegiatan marketing plan

a)

menetapkan strategi pemasaran

b)

membuat ide pokok

c)

Membuat kemasan pasar

d)

membuat perangkat pasar

24.

Dalam Kewirausahaan Sesuatu yang dihubungkan dengan kemungkinan terjadinya penyimpangan antara hasil yang diharapkan/direncanakan dengan kenyataan yang terjadi disebut….

a)

Resiko

b)

Hambatan

c)

Rintangan

d)

Tantangan

25.

Manfaat pantang menyerah bagi wirausaha adalah…..

a)

Memberi semangat

b)

Menghilangkan Keputusan

c)

pesimis

d)

menambah daya usaha

26.

Brainstroming adalah

a)

Diskusi beberapa pendapat

b)

Pemanfaatan media

c)

Pembuatan media

d)

Kesempatan membuat media

27.

Kemampuan menciptakan sesuatu yang baru secara kreatif dan inovatif untuk mewujudkan nilai tambah adalah pengertian dari…

a)

Usaha

b)

Wirausaha

c)

Kewirausahaan

d)

Peluang Usaha

28.

Keuntungan menjadi seorang wirausaha adalah…

a)

Terbuka peluang untuk mengembangkam keampuan/potensi

b)

Memperoleh pendapatan yang kurang pasti

c)

Kesempatan bekerja dalam waktu yang panjang

d)

Melepaskan tanggung jawab yang besar

29.

Berikut ini yang merupakan 3 kualitas dasar kewirausahaan adalah...

a)

Daya fikir, daya hati, daya fisik

b)

Percaya diri, tanggung jawab, efisien

c)

Daya Fikir, efektif, efisien

d)

Hemat, tepat, efektif

30.

Salah satu dimensi yang termasuk dalam kualitas dasar daya fikir adalah inovasi, inovasi adalah…

a)

Meniru yang sudah ada

b)

Bertanggung dengan usaha

c)

Menggandakan yang baru

d)

Menciptakan Sesuatu yang baru

31.

Berikut ini yang bukan termasuk dalam ciri-ciri seorang wirausaha adalah…

a)

Percaya diri

b)

Kreatif dan inovatif

c)

Sering menghayal

d)

Berorientasi kemasa depan

32.

Suatu tindakan atau langkah-langkah yang akan dilakukan ketika akan menjalankan suatu usaha atau bisnis adalah pengertian dari…

a)

Peluang usaha

b)

Perencanaan usaha

c)

Persaingan bisnis

d)

Sumber daya yang dibutuhkan

33.

Market Leader artinya adalah…

a)

Pemimpin pasar

b)

Pemegang hak penjual produk

c)

Pemegang kekuasaan pasar

d)

Penantang pasar

34.

Analisa pasar menjadi kunci dan kekuatan yang harus digunakan untuk menciptakan target pembeli yang maksimal, merupakan komponen perencanaan usaha…

a)

Deskripsi bisnis

b)

Strategi Pemasaran

c)

Rencana Usaha

d)

Rencana pembiayaan

35.

Berikut ini yang termasuk dalam komponen perencanaan usaha adalah…

a)

Kerja keras

b)

Ikhlas

c)

Strategi pemasaran

d)

Berkemampuan tinggi

36.

2. Tini akan membuat usaha dibidang kuliner, tetapi Tini tidak tahu harus memulai usahanya dari mana, maka hal pertama yang harus dilakukan Tini adalah ..... 

a)

A. Analisis internal

b)

B. Analisis eksternal

c)

C. Analisis SWOT

d)

D. Riset pasar

e)

E. Analisis kekuatan produk

37.

4. Pengembangan produk pangan dapat dilakukan dengan melakukan modifikasi, tujuan memodifikasi makanan bahan nabati dan hewani adalah .....        

a)

A. Menambah daya tarik masyarakat terhadap makanan.

b)

B. Rasa dan bentuknya menjadi aneh.

c)

C. Tidak dapat bersaing dengan produk modern.

d)

D. Pemasarannya mudah.

e)

E. Administrasinya mudah.

38.

6. Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam memodifikasi makanan dari bahan pangan nabati dan hewani

1)      Pengetahuan yang dimiliki.

2)      Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan.

3)      Kesulitan yang dihadapi sehari-hari.

4)      Pengalaman dari individu itu sendiri.

5)      Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah.

6)      Kebutuhan yang belum terpenuhi.

         

          Yang termasuk faktor eksternal adalah .....

a)

A. 1, 2, dan 3.

b)

B. 1, 4, dan 5. 

c)

C. 2, 3, dan 4.

d)

D. 2, 3, dan 6.

e)

E. 3, 4, dan 5

39.

10. Perhatikan pernyataan di bawah:

1)      Mempunyai pilihan dan yakin bahwa usahanya bisa dilaksanakan.

2)      Menerima gagasan-gagasan baru dalam dunia usaha.

3)      Tidak mampu menguasai diri sendiri.

4)      Bersedia mendengarkan saran-saran orang lain.

5)      Bersemangat dan bergaul.

         

          Untuk menggali peluang usaha, seorang wirausaha harus berfikir secara positif dan kreatif adalah .....

a)

A. 1, 2, dan 3.

b)

B. 1, 2, dan 4.

c)

C. 2, 3, dan 4.

d)

D. 2, 3, dan 5

e)

E. 3, 4, dan 5.

40.

Kandungan tertinggi pada tanaman umbi-umbian adalah….

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Vitamin

d)

Mineral

e)

Lemak