Font size
WorksheetsNutrients : Type & Functions
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Catabolism is ..
is the set of metabolic pathways that construct molecules from smaller units
is the set of metabolic pathways that break down molecules into smaller units and release energy
Pernyataan yang kurang tepat terkait konsep tumpeng gizi seimbang adalah ...
minimal konsumsi 8 gelas air/hari
sama dengan piramida makanan
konsumsi garam, gula dan minyak harus dibatasi
memantau berat badan dan melakukan aktivitas fisik
Berikut ini yang termasuk pasangan kelompok oligosakarida - polisakarida adalah ...
selulosa - glikogen
sukrosa - galaktosa
dekstrin - stakiosa
rafinosa - amilopektin
Protein sparing (amino acid sparing) is the process by which the body derives energy from protein sources
True
False
Selain glukosa, sumber energi dari otak bisa didapat dari ...
(a)
Adanya gugus ... pada struktur protein menjadi pembeda dengan karbohidrat dan lemak
amina
metil
karboksil
Struktur protein dari hormon insulin distabilkan oleh ikatan ...
hidrogen
logam
kovalen
elektrovalen
Peran protein dalam kesetimbangan asam basa dalam tubuh dipengaruhi oleh ... yang bersifat sebagai zwitter-ion
(a)
Protein juga berperan dalam mempertahankan keseimbangan tekanan osmotik cairan di kedua sisi membran sel.
Benar
Salah
Berikut ini adalah pasangan asam amino yang bersifat (cincin aromatis - asam)
Ser-Asp
Met-Arg
Phe-Glu
Trp-Leu
Pernyataan yang kurang tepat mengenai struktur protein adalah ...
Denaturasi protein akan menyebabkan protein rusak
Struktur a-helix adalah struktur sekunder protein
Protein albumin bersifat mudah larut
Protein otot termasuk jenis protein fibrous
Trigliserida merupakan salah satu jenis lipid yang berfungsi sebagai sumber energi
Benar
Salah
Berikut adalah pernyataan yang tepat terkait LIPID, kecuali ...
Lipid berperan sebagai komponen pembentuk struktur bagi tubuh
Dapat meningkatkan proses absorbsi zat gizi tertentu
Lipid akan disimpan dalam tubuh dalam bentuk asam lemak
Lipoprotein merupakan salah satu komponen lipid yang berperan dalam sistem transport
Asam lemak omega-3, mempunya ikatan rangkap pertama yang dihitung dari atom C no 3 dari gugus ...
(a)
Yang termasuk asam lemak omega-6 adalah ...
EPA
oleic acid
arachidonic acid
DHA
