wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบเรื่อง อาหาร

Total questions: 40

Worksheet time: 36mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดคือความหมายของ อาหาร ?

a)

สิ่งที่เรารับประทานเข้าไปแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านต่างๆทำให้เกิดโทษ

b)

สิ่งที่เรารับประทานเข้าไปแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านต่างๆ ไม่ทำให้เกิดโทษ

c)

อาหารที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันรวม 5 ชนิด โดยสารอาหารที่เหมือนกันจะถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่เดียวกัน

d)

สิ่งที่บริโภคแล้วทำให้อิ่ม

2.

ข้อใดไม่ใช่สารอาหาร

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

เกลือแร่

c)

ไขมัน

d)

สีผสมอาหาร

3.

ถ้าไม่รับประทานข้าวนักเรียนควรรับประทานอาหารอะไรแทน จึงจะได้รับสารอาหารชนิดเดียวกัน

a)

สลัดผัก

b)

ผลไม้

c)

น้ำ

d)

ขนมปัง

4.

สารอาหารหมู่ใดที่ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานปกติ

a)

ไขมัน

b)

โปรตีน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

วิตามิน เกลือแร่

5.

กลีเซอรอลคือหน่วยย่อยของสารอาหารชนิดใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมันและน้ำมัน

d)

วิตามิน

6.

สารที่กำหนดให้เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนชนิดใด

a)

สารประกอบไฮโดรคาร์บอน

ชนิดอิ่มตัว

b)

สารประกอบ ไฮโดรคาร์บอน ชนิดไม่อิ่มตัว

c)

ถูกทุกข้อ

7.

คาร์โบไฮเดรตมีธาตุชนิดใดเป็นองค์ประกอบ

a)

C, H

b)

C, H, O

c)

C, H, O, N

d)

C, H, O, N, S

8.

ร่างกายสามารถดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในรูปของสารชนิดใด

a)

แป้ง

b)

มอลโตส

c)

ไกลโคเจน

d)

กลูโคส

9.

หน่วยย่อยของโปรตีนคืออะไร

a)

กรดแอมิโน

b)

กลูโคส

c)

กลีเซอรอล

d)

กรดไขมัน

10.

โครงสร้างต่อไปนี้มีสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลาง

a)

กรด

b)

เบส

c)

กลาง

d)

ไม่มีข้อถูก

11.

โครงสร้างต่อไปนี้มีสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลาง

a)

กรด

b)

เบส

c)

กลาง

d)

ไม่มีข้อถูก

12.

วิตามินชนิดใดที่สามารถละลายในไขมันได้

a)

วิตามิน B1

b)

วิตามิน C

c)

วิตามิน B6

d)

วิตามิน K

13.

สารใดต่อไปนี้เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอน

a)

CH4

b)

CH3OCH3

c)

HNO3

d)

HCl

14.

กลีเซอรอลคือหน่วยย่อยของสารอาหารชนิดใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมันและน้ำมัน

d)

วิตามิน

15.

สารที่กำหนดให้เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนชนิดใด

a)

สารประกอบไฮโดรคาร์บอน

ชนิดอิ่มตัว

b)

สารประกอบ ไฮโดรคาร์บอน ชนิดไม่อิ่มตัว

c)

ถูกทุกข้อ

16.

คาร์โบไฮเดรตมีธาตุชนิดใดเป็นองค์ประกอบ

a)

C, H

b)

C, H, O

c)

C, H, O, N

d)

C, H, O, N, S

17.

ร่างกายสามารถดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในรูปของสารชนิดใด

a)

แป้ง

b)

มอลโตส

c)

ไกลโคเจน

d)

กลูโคส

18.

หน่วยย่อยของโปรตีนคืออะไร

a)

กรดแอมิโน

b)

กลูโคส

c)

กลีเซอรอล

d)

กรดไขมัน

19.

โครงสร้างต่อไปนี้มีสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลาง

a)

กรด

b)

เบส

c)

กลาง

d)

ไม่มีข้อถูก

20.

โครงสร้างต่อไปนี้มีสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลาง

a)

กรด

b)

เบส

c)

กลาง

d)

ไม่มีข้อถูก

21.

วิตามินชนิดใดที่สามารถละลายในไขมันได้

a)

วิตามิน B1

b)

วิตามิน C

c)

วิตามิน B6

d)

วิตามิน K

22.

โครงสร้างวิตามินที่กำหนดให้สามารถละลายในน้ำได้เพราะเหตุใด

a)

เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซิลที่สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลของน้ำได้

b)

เนื่องจากมีหมู่แอมิโนที่สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลของน้ำได้

c)

เนื่องจากมีหมู่คาร์บอกซิลที่สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลของน้ำได้

d)

เนื่องจากมีประจุที่ช่วยทำให้ละลายในน้ำได้ดีขึ้น

23.

ข้อใดเป็นมอนอเมอร์ของสารพอลิเมอร์ที่มีชื่อว่าพอลิโพรพิลีน

a)

เอทิลีน

b)

โพรพิลีน

c)

สไตรีน

d)

เมลามีนและฟอร์มาลดีไฮด์

24.

ข้อใดจัดเป็นพอลิเมอร์เทอร์มอเซต

a)

พอลิเอทิลีน

b)

พอลิโพรพิลีน

c)

พอลิสไตรีน

d)

พอลิเมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์

25.

ท่อน้ำและป้ายไวนิลเกิดจากพอลิเมอร์ชนิดใด

a)

พอลิเอทีลีน

b)

พอลิสไตรีน

c)

พอลิไวนิลคลอไรด์

d)

พอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต

26.

ข้อใดเป็นมอนอเมอร์ของสารพอลิเมอร์ที่มีชื่อว่าพอลิโพรพิลีน

a)

เอทิลีน

b)

โพรพิลีน

c)

สไตรีน

d)

เมลามีนและฟอร์มาลดีไฮด์

27.

ข้อใดจัดเปนพอลิเมอร์เทอร์มอเซต

a)

พอลิเอทิลีน

b)

พอลิโพรพิลีน

c)

พอลิสไตรีน

d)

พอลิเมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์

28.

ท่อน้ำและป้ายไวนิลเกิดจากพอลิเมอร์ชนิดใด

a)

พอลิเอทีลีน

b)

พอลิสไตรีน

c)

พอลิไวนิลคลอไรด์

d)

พอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต

29.

ถ้าเจอเหรียญบาดจะทำไง

a)

ไปโรงพยาบาล

b)

เก็บใส่กระเป๋า

c)

เก็บไปคืนเจ้าของ

d)

ปล่อยไว้อย่างนั้น

30.

เส้นพันธะในสูตรโครงสร้างของโมเลกุลโคเวเลนต์แสดงการใช้เวเลนซ์อิเล็กตรอนร่วมกันระหว่างอะตอม

a)

ถูก

b)

ผิด

31.

HF และ O₂ เป็นสารไม่มีขั้ว

a)

ถูก

b)

ผิด

32.

ตัวเลขห้อยท้ายสัญลักษณ์ธาตุที่แสดงในสูตรโมเลกุลแสดงจำนวนอะตอมของธาตุแต่ละชนิดใน 1 โมเลกุล

a)

ถูก

b)

ผิด

33.

สารประกอบอินทรีย์ เป็นสารที่มีธาตุคาร์บอนเป็นองค์ประกอบ

a)

ถูก

b)

ผิด

34.

พอลิเมอร์ที่มีโครงสร้างแบบใดที่มีความแข็งมากแต่ ไม่ยืดหยุ่น เมื่อได้รับความร้อนสูงจะแตก

a)

โครงสร้างแบบร่างแห

b)

โครงสร้างแบบกิ่ง

c)

โครงสร้างแบบเส้น

d)

โครงสร้างแบบกิ่งและแบบร่างแห

35.

สารใดไม่ใช่พอลิเมอร์

a)

แป้ง

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

เซลลูโลส

36.

มอนอเมอร์ของพอลิเมอร์ A-B-A-B-A-B-A- คืออะไร

a)

A

b)

A-B

c)

A-B-A

d)

B

37.

ข้อใดไม่ใช่โครงสร้างของพอลิเมอร์

a)

โครงสร้างแบบขนาน

b)

โครงสร้างแบบเส้น

c)

โครงสร้างแบบกิ่ง

d)

โครงสร้างแบบร่างแห    

38.

เกณฑ์ในข้อใดที่ใช้แยกพลาสติกออกเป็นเทอร์มอพลาสติกและพลาสติกเทอร์มอเซต

a)

การเปลี่ยนแปลงเมื่อได้รับความร้อน

b)

การละลายในตัวทำละลายอินทรีย์

c)

ความคงทนต่อกรด-เบส

d)

ความคงทนต่อน้ำมันเบนซิน

39.

เทอร์มอพลาสติกเป็นพอลิเมอร์ที่มีโครงสร้างแบบเส้นหรือกิ่ง ส่วนพลาสติกเทอร์มอเซตมีโครงสร้างแบบร่างแห

a)

ถูกต้อง

b)

ไม่ถูกต้อง

40.

สัญลักษณ์ดังภาพมีความหมายว่าอย่างไร

a)

สามารถรีไซเคิลได้อีก 6 ครั้ง

b)

สามารถรีไซเคิลได้ทั้งหมด 6 ครั้ง

c)

ผ่านการรีไซเคิลมาได้ 6 ครั้งแล้ว

d)

เป็นพลาสติกรีไซเคิลประเภทที่ 6