Font size
WorksheetsЛипидтер
Total questions: 17
Worksheet time: 9mins
Липидтерге тән емес қасиеттерді көрсетіңіз
Суда жақсы ериді
Иісі бар
Суда ерімейді
Полярлы емес
Электрөткізгіштігі төмен
1 санымен көрсетілген май қышқылының қай бөлігі көрсетілген
Гидрофобты басы
Гидрофильді басы
Липидтердің энергетикалық қызметін көрсетіңіз
АТФ синтезі үшін энергия көзі
Фосфолипидтердің қос қабаты жасуша мембранасының негізі болып табылады.
1 г май май тотыққанда 38,9 кДж энергия бөлінеді
Майда еритін витаминдер (A,D,E,K) организмнің өсіп, дамуы үшін қажет
Қаныққан май қышқылының агрегаттық күйін атаңыз
қатты
сұйық
Өсімдіктердің май қышқылының қандай түрі кездеседі?
Қаныққан май қышқылы
Қанықпаған мй қышқылы
"Балауыздар суды жұқтырмау қабаты болып табылады" - майлардың қандай қызметіне тән:
Энергетикалық
Құрылымдық
Қорғаныштық
Қор жинаушы
Реттеу қызметіне тән тұжырымды көрсетіңіз
Сүтқоректілердік тер асты майы термоизоляция және амортизация қызметін атқарады
Фотосинтезге қатысатын, каратиноид пигменттері терпендер болып табылады
Ұйқыға кететін сүтқоректілерде және емшектегі балаларда арнайы май ұлпасы бар, ол биологиялық жылытқыш қызметін атқарады.
Холестерин туындылары: жыныс (тестостреон, прогестерон), адренокортикотропты (альдостерон, кортикостерон, кортизон) гормондар болып табылады
Қатты майлардың құрамына кіреді:2 жауап
пальмитин
стеарин
линол
линолен
олеин
Көміртек атомдарының арасында қос байланыс болса:
қанықпайды
қанығады
цикльді
Көміртек атомдарының арасында қос байланыс болмаса:
қанықпайды
қанығады
цикльді
Жасуша мембранасының негізін құрайды?
фосфолипид
хитин
целлюлоза
муреин
холестерин
Майлардың қасиеті:
гидрофобтылық
гидрофильділік
эн-я сый-ғы жоғары
эн-я сый-ғы төмен
аминқышқылдардан тұрады
Қатты май:
жануар майы
өсімдік майы
кокос майы
балық майы
қаныққан май
Сұйық май:
қанықпаған май
өсімдік майы
кокос майы
балық майы
қаныққан май
1 г май ыдырағанда:
17,6 кДж
39,1 кДж
16,7 кДж
36,3 кДж
Май түрлері:
қаныққан
қанықпаған
транс-май
тотыққан
тотықсызданған
Транс май деген:
өңделген өсімдік майлары
өңделген жануар май
қаныққан май
тотыққан май
