wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KHP Game

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Unsur yang terkandung dalam karbohidrat

a)

Karbon

Hidrogen

Nitrogen

b)

Karbon

Nitrogen

Oksigen

c)

Karbon

Hidrogen

Oksigen

d)

Karbon

Nitrogen

Oksigen

2.

Yang tidak termasuk kedalam golongan monosakarida

a)

Triosa

b)

tetrosa

c)

griseraldehid

d)

selulosa

3.

Monomer dari maltosa adalah

a)

Glukosa fruktosa

b)

Glukosa glukosa

c)

Fruktosa laktosa

d)

Fruktosa glukosa

4.

Monomer dari laktosa adalah

a)

Glukosa fruktosa

b)

glukosa galaktosa

c)

fruktosa galaktosa

d)

fruktosa fruktosa

5.

Yang tidak termasuk makromolekul

a)

Tokoferol

b)

Glysin

c)

Glutamat

d)

Sorbitol

6.

Jumlah kalori yang dihasilkan dari setiap gram karbohidrat adalah

a)

2

b)

4

c)

6

d)

8

7.

Karbohidrat paling banyak digunakan sebagai makanan pokok di negara miskin karena

a)

Enak

b)

Bersih

c)

Mudah

d)

Murah

8.

Pembentukan karbohidrat tidak didapatkan dari :

a)

telur

b)

tumbuhan

c)

gliserol

d)

asam amino

9.

Penggolongan karbohidrat berdasarkan kemampuan dalam proses sistesisnya

a)

Karbohidrat kompleks

b)

Karbohidrat sederhana

c)

Karbohidrat tersedia

d)

Karbohidrat terkonjugasi

10.

Monosakarida dengan gugus aldosa

a)

fruktosa

b)

glukosa

c)

galaktosa

d)

manosa

11.

Monosakarida dengan jumlah atom C adalah 7

a)

Triosa

b)

Heksosa

c)

Heptosa

d)

Pentosa

12.

Oligosakarida dengan jumlah monomer 3

a)

Maltosa

b)

Raffinosa

c)

Sukrosa

d)

Staciosa

13.

Salah satu contoh Homopolisakarida

a)

Dekstrin

b)

Heparin

c)

Kondroitin

d)

Dermatain

14.

Monosakarida dengan 5 jumlah atom C dan termasuk golongan ketosa

a)

Heptulosa

b)

Oktulosa

c)

Tetrulosa

d)

Pentulosa

15.

Gugus aldehid pada monasakrida terletak pada atom c keberapa

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

16.

Struktur disamping adalah

a)

D Glukosa

b)

L Glukosa

c)

D Fruktosa

d)

L Fruktosa

17.

Apabila jumlah C asimetrik dari suatu gugus gula adalah 8, berapa jumlah stereoisomer nya

a)

64

b)

128

c)

256

d)

512

18.

Struktur disamping ini adalah

a)

α\alpha  D Glukosa

b)

β\beta  D Glukosa

c)

α\alpha  D Fruktosa

d)

β\beta  D Fruktosa

19.

Yang bukan merupakan turunan gula

a)

Ribitol

b)

Asam glukonat

c)

N Asetilglukosamin

d)

Ninhidrin

20.

Nama lain dari Glukosa

a)

Gula buah

b)

Gula susu

c)

Gula aren

d)

Gula anggur

21.

Monosakarida dengan derajat kemanisan paling tinggi adalah

a)

Glukosa

b)

Sukrosa

c)

Fruktosa

d)

Laktosa

22.

Monosakarida yang tidak dijumpai dalam bentuk bebas di alam adalah

a)

Laktosa

b)

Maltosa

c)

Galaktosa

d)

Fruktosa

23.

Hasil positif uji molish adalah

a)

Cincin merah

b)

Cincin ungu

c)

Cincing biru

d)

Cincin hitam

24.

Hasil positif iodium untuk dekstrin adalah

a)

Merah

b)

Coklat

c)

Biru

d)

Ungu

25.

Untuk menguji adanya gula pereduksi adalah

a)

Bial

b)

Seliwanof

c)

Benedict

d)

Barfoed

26.

Uji osazon positif pada jenis karbohidrat

a)

maltosa

b)

laktosa

c)

sukrosa

d)

glukosa

27.

Untuk membedakan golongan aldosa dan ketosa menggunakan uji

a)

Barfoed

b)

Bial

c)

Seliwanof

d)

Benedict

28.

Uji untuk membedakan jumlah atom karbon pada karbohidrat adalah

a)

Barfoed

b)

Bial

c)

Benedict

d)

Seliwanof

29.

Jenis asam kuat yang digunakan pada uji Bial adalah

a)

asam sulfat

b)

asam klorida

c)

asam nitrat

d)

asam asetat

30.

Apabila akan membuat larutan amylum sebanyak 1,5% berapa jumlah amylum yang ditimbang untuk dilarutkan dalam 50 ml air?

a)

0,75

b)

1,5

c)

3

d)

7.5

Similar Resources on Wayground

PAS KIMIA LANGSEP XII

30 questions

PAS KIMIA LANGSEP XII

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade