Worksheetskarktówka
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Co to są cukry?
tłuszcze
grupa pierwiastków chemicznych
węglowodany
Jaki ma smak fruktoza?
kwaśny
gorzki
słodki
bez smaku
Monosacharydy to cukry proste a przykładem tych związków jest:
sacharoza
fruktoza
skrobia
laktoza
Sacharoza to dwucukier, bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, w wyniku jej rozszczepienia powstają dwa cukry proste:
glukoza i galaktoza
glukoza i fruktoza
dwie cząsteczki glukozy
fruktoza i galaktoza
Błonnik to inaczej
fruktoza
maltoza
skrobia
celuloza
Wskaż zestaw zawierający wyłącznie polisacharydy
glikogen, skrobia. kolagen, glukoza
celuloza, fruktoza, skrobia, glikogen
glicerol, skrobia, celuloza, hemoglobina
celuloza, chityna, skrobia, glikogen
Cukrem złożonym, będącym materiałem zapasowym w organizmach zwierząt jest
celuloza
skrobia
glikogen
chityna
Tłuszcze i cukry odgrywają w organizmie rolę związków:
budulcowych
energetycznych
hormonalnych
regulujących pH
Nadmiar cukrów w pożywieniu zamienia się w naszym organizmie w
tkankę mięśniowa
tkankę kostną
tkankę tłuszczową
tkankę przewodzącą
Dwucukry to:
Monosacharydy
Polisacharydy
Disacharydy
Oligosacharydy
