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Alimentos e nutrientes_6

Total questions: 53

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Lípidos

b)

Vitaminas

c)

Fibras

2.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Lípidos

b)

Vitaminas

c)

Fibras

3.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Lípidos

b)

Vitaminas

c)

Minerais

4.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Glúcidos

b)

Proteínas

c)

Fibras

5.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Proteínas

b)

Lípidos

c)

Vitaminas

6.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Vitaminas

b)

Glúcidos

c)

Fibras

7.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Lípidos

b)

Minerais

c)

Glúcidos

8.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Lípidos

b)

Minerais

c)

Glúcidos

9.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Fibras

b)

Vitaminas

c)

Glúcidos

10.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Proteínas

b)

Glúcidos

c)

Minerais

11.

Os alimentos são produtos, naturais ou manipulados pelo ser humano, que proporcionam ao organismo os nutrientes necessários.

a)

Verdade

b)

Falso

12.

Os nutrientes são os constituintes dos alimentos.

a)

Falso

b)

Verdade

13.

Os lípidos têm a função plástica e energética.

a)

Verdade

b)

Falso

14.

Os glúcidos não têm a função energética.

a)

Verdade

b)

Falso

15.

Os proteínas têm a função plástica.

a)

Verdade

b)

Falso

16.

As fibras e a água têm função reguladora.

a)

Verdade

b)

Falso

17.

A água não tem função plástica.

a)

Verdade

b)

Falso

18.

Os sais minerais têm a função energética.

a)

Verdade

b)

Falso

19.

As avitaminoses são doenças provocadas por falta de...

a)

Minerais

b)

Fibras

c)

Vitaminas

d)

Água

20.

As pessoas têm diferentes necessidades em nutrientes ao longo da sua vida.

a)

Verdade

b)

Falso

21.

As necessidades nutricionais variam conforme a.....

a)

Idade e a Estatura

b)

Idade, a Estatura, o Estilo de vida, o Clima, Se é rapaz ou rapariga

c)

Estilo de vida e o Clima

d)

Se é rapaz ou rapariga

22.

As atividades sedentárias exigem o consumo de muitos nutrientes energéticos.

a)

Verdade

b)

Falso

23.

Um atleta necessita de consumir muitos glúcidos, pois são a sua principal fonte de energia.

a)

Verdade

b)

Falso

24.

Assinala as afirmações que se referem a recomendações da pirâmide da Dieta Mediterrânica.

a)

Comer fruta e hortícolas a cada refeição.

b)

Beber água uma vez por dia.

c)

Utilizar ervas aromáticas, reduzindo o sal.

d)

Preferir carnes vermelhas a carnes brancas.

25.

Qual das ementas representadas consideras mais equilibrada?

a)
b)
26.

Assinala quais as informações contidas nos rótulos de produtos alimentares.

a)

Prazo de validade

b)

Lista de ingredientes

c)

Cor do alimento

d)

Valor energético

27.

Em qual das imagens estão representados os nutrientes energéticos?

a)
b)
c)
d)
28.

Qual a opção que se refere a doenças provocadas por uma alimentação desequilibrada?

a)

Gripe e sida

b)

Obesidade e diabetes

c)

Obesidade e gripe

d)

Diabetes e constipação

29.

Completa a frase: "A função plástica é desempenhada principalmente por ___, lípidos e ___

a)

proteínas | minerais

b)

proteínas | glúcidos

c)

fibras | minerais

d)

vitaminas | água

30.

Completa a frase: "As ___ e os minerais têm principalmente uma função ___"

a)

proteínas | energética

b)

vitaminas | energética

c)

fibras | plástica

d)

vitaminas | reguladora

31.

A uma substância indispensável à manutenção da vida que o organismo pode ou não sintetizar chama-se...

a)

nutriente

b)

alimento

32.

Fornecem essencialmente energia, usada na atividade física, intelectual e no crescimento, são:

a)

nutrientes energéticos

b)

nutrientes plásticos

c)

nutrientes reguladores

d)

alimentos

33.

São usados no crescimento e na reparação de tecidos.

a)

nutrientes energéticos

b)

nutrientes plásticos

c)

nutrientes reguladores

d)

alimentos

34.

Controlam as funções vitais e contribuem para o bom funcionamento do organismo.

a)

nutrientes energéticos

b)

nutrientes plásticos

c)

nutrientes reguladores

d)

alimentos

35.

A prisão de ventre é devida a uma alimentação pobre em...

a)

fibras

b)

vitaminas

c)

proteínas

d)

minerais

36.

Os ___ fornecem energia para o movimento.

a)

lípidos

b)

glícidos

c)

proteínas

d)

minerais

37.

A energia utilizada pelo organismo para a produção de calor provém dos...

a)

glúcidos

b)

proteínas

c)

lípidos

d)

vitaminas

38.

Alimentos ricos em ______ não devem faltar na ementa de um desportista antes de uma competição

a)

glúcidos

b)

proteínas

c)

lípidos

d)

fibras

39.

Qual o termo que não é uma função dos nutrientes?

a)

Reguladora.

b)

Plástica

c)

Energética

d)

Avitaminose

40.

São exemplos de alimentos ricos em proteínas:

a)

Alface, leite e bife de vaca

b)

Arroz, cereal e trigo

c)

Ovo, salmão e hamburguer.

d)

iogurte, morango e sardinha

41.

Os ___ fornecem ao nosso organismo os ___ necessários para nos manter vivos.

a)

alimentos | nutrientes

b)

nutrientes | alimentos

c)

minerais | sais

d)

glúcidos | proteínas

42.

Qual destes alimentos podes comer em maior quantidade?

a)
b)
c)
d)
43.

Qual destes alimentos é mais rico em vitaminas?

a)
b)
c)
d)
44.

A Cristina tem excesso de peso e pode vir a sofrer de diabetes. Qual é o alimento que deve evitar?

a)

Carne

b)

Peixe

c)

Açúcar

d)

Laranja

45.

O Timóteo constipa-se facilmente. Qual é o alimento que deve consumir com frequência?

a)

Carne

b)

Peixe

c)

Açúcar

d)

Laranja

46.

A Rita está em fase de crescimento, por isso a sua alimentação deve ser rica em...

a)

proteínas

b)

lípidos

c)

glúcidos

d)

fibras

47.

O Manuel pratica atletismo regularmente, a sua alimentação antes das competições deve ser rica em...

a)

proteínas

b)

lípidos

c)

glúcidos

d)

fibras

48.

O Manuel pratica atletismo regularmente, deve ter cuidado de ingerir ____ para evitar a desidratação,

a)

proteínas

b)

lípidos

c)

glúcidos

d)

água

49.

Na pirâmide da dieta mediterrânica os alimentos situados nas faixas inferiores devem ser consumidos com ___ frequência.

a)

maior

b)

menor

50.

O consumo de aditivos alimentares deve ser moderado porque...

a)

podem provocar problemas de saúde

b)

fazem mais fome

c)

provocam alergias

d)

podem estar fora do prazo de validade

51.

Dão cor aos alimentos

a)

Conservantes

b)

Corantes

c)

Edulcorantes

d)

Aromatizantes

52.

Seleciona o que é proibido, pela tua saúde!

a)

Não tomar o pequeno-almoço

b)

Excesso de sal

c)

Excesso de gorduras

d)

Excesso de refrigerantes

e)

Consumo de álcool

53.

Seleciona os fatores que influenciam as necessidades nutritivas.

a)

Idade

b)

Sexo

c)

Atividade física

d)

Estado de saúde

e)

Altura