Środki spożywcze charakteryzujące się dużą trwałością, to:

Do produktów roślinnych zaliczamy:

Do produktów białkowych zaliczamy:

Do produktów witaminowych zaliczamy:

Substancje pozbawione właściwości odżywczych, które działają pobudzająco na organizm człowieka poprzez oddziaływanie na ośrodkowy układ nerwowy, to:

Półprodukt to:

Materiałem pomocniczym jest:

Produktem niewymagającym przygotowania do bezpośredniego spożycia jest:

Żywność to różne produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, które w stanie naturalnym lub przetworzonym.

Zaznacz źródło białka

Zaznacz źródło sacharydów

Najlepszym źródłem węglowodanów dla człowieka są:

Ze względu na pochodzenie żywność dzielimy na

Sól należy do produktów pochodzenia

Ryby i jaja o produkty:

Do produktów witaminowych zaliczamy

Masło o tłuszcz pochodzenia;

Mięso drobiu zaliczamy do produktów:

Do produktów węglowodanowych zaliczamy;

Żywność ( środek spożywczy) obejmuje również gumę do żucia, napoje, wodę.

Ze względu na trwałość żywność dzielimy na :

Produkty nietrwałe zawierają dużą ilość wody

Produkty trwałe to:

Produkty mieszane to:

Warzywa są cennym źródłem