Bowl termasuk ke dalam jenis peralatan ...

Jenis penataan meja ini adalah ...

Nama alat di samping ini adalah ...

Alat mana saja yang termasuk ke dalam Linen ...

B&B plate singkatan dari .....

Untuk membuat peralatan makan dan minum menjadi mengkilap dan bebas dari sisa sisamakanan merupakan tujuan dari .....

Head waiter adalah jabatan pada bagian …..

Satu set menu makanan dan minuman dengan harga yang telah ditentukan, pengertian dari ....

Cardinal Hat bentuk lipatan serbet

Water Goblet untuk menghidangkan

Termasuk Asesories adalah

Fungsi Molton untuk

Macam-macam peralatan tata hidang adalah

Meja persediaan untuk meletakkan peralatan hidang adalah

Suatu Susunan menu dimana setiap makanan dicantumkan daftar makanan serta harga adalah

Penyajian makanan secara ready plate termasu pelayanan secara

Teh adalah jenis minuman yang digemari masyarakat, berfungsi sebagai menambah semangat dan rasa rileks ketika meminumnya. Bagian teh yang diseduh berasal dari ...

Minuman panas yang dibuat dengan cara mencampurkan Kopi ditambah wiski adalah jenis kopi ...

Cara pembuatan Cappucino Coffee adalah….

kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi  menggunakan uap panas pada  tekanan yang tinggi adalah …..

Peralatan cuttlery berbahan dasar stainlessteel Restoran diantaranya sbb:

Semacam kain batik atau satin panjang yang digunakan menutupi sekelilinng atau setengah meja makan atau meja prasmanan sehingga tidak tampak kaki meja dari depan sehingga terlihat lebih rapi, menarik dan indah

Berikut hal hal yang tidak dilakukan pramusaji saat berbicara dengan tamu adalah...

Hidangan yang disajikan diatas dinner plate dengan ukuran porsinya lebih besar dari pada course sebelumnya yang terdiri dari lauk pauk hewani disertai kentang dan sayuran adalah jenis makanan....