wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Обмін речовин

Total questions: 50

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

Процес, за рахунок якого відбувається засвоєння поживних речовин і синтез власної органіки, називається:

a)

енергетичний обмін

b)

пластичний обмін

c)

емпіричний обмін

d)

плазматичний обмін

2.

Какая пища должна составлять основу рациона человека?

a)
b)
c)
d)
3.

Ці продукти можна їсти кожен день кілька разів на день:

a)

цукерки та торти

b)

овочі та фрукти

c)

молочні продукти

d)

нежирне м'ясо та риба

e)

лимонад, чіпси, морозиво

4.

Основний джерело енергії в організмі людини

a)

Галактоза

b)

Глюкоза

c)

Манноза

d)

Лактоза

5.

Функції білків в організмі людини

a)

Енергетична, будівельна, захисна

b)

Енергетична, терморегуляція, захисна

c)

Будівельна, захисна, ферментативна, рухова, транспортна

6.

Функції вуглеводів в організмі людини

a)

Енергетична, будівельна, захисна

b)

Енергетична, терморегуляція, захисна

c)

Будівельна, захисна, ферментативна, рухова, транспортна

7.

Функції жирів в організмі людини

a)

Енергетична, будівельна, захисна

b)

Енергетична, терморегуляція, захисна

c)

Будівельна, захисна, ферментативна, рухова, транспортна

8.

Гіподинамія сприяє відкладенню жиру в запас, оскільки

a)

Витрачається мало енергії

b)

Розвивається атеросклероз

c)

Знижується стійкість до інфекцій

d)

Відбувається перебудова кісток

9.

Енергія, що надходить з їжею, витрачається на

a)

Ріст

b)

Ріст і дихання

c)

Тільки дихання

d)

Всі відповіді вірні

10.

Енергетичний обмін — це процес

a)

Біосинтез

b)

Окислення органічних речовин клітини з вивільненням енергії

c)

Видалення рідких продуктів розпаду

d)

Теплорегуляції

11.

Речовини, що є джерелом енергії в організмі є

a)

білки

b)

жири

c)

вуглеводи

d)

вітаміни

12.

Речовини, що здатні відкладатися про запас

a)

жири

b)

білки

c)

вуглеводи

d)

вітаміни

13.

Потреба людини в поживних речовинах визначається ...

a)

масою

b)

віком

c)

руховою активністю

d)

статтю

14.

Добове значення основного обміну для людини становить

a)

7000 кДж

b)

10 000 кДж

c)

5000 кДж

d)

1000 кДж

15.

Який із вітамінів називають вітаміном росту?

a)

Вітамін В

b)

Вітамін С

c)

Вітамін А

d)

Вітамін D

16.

Що в перекладі з латині означає вітамін?

a)

фрукти

b)

їжа

c)

життя

d)

овочі

17.

Харчова цінність - це..

a)

співвідношення білків,жирів ,вуглеводів,вітамінів та мінеральних речовин,що містяться у 100 грамах продукту

b)

вітаміни та мінеральні речовини,які впливають на розвиток підлітка

c)

характеристика,що що вказує на енергетичні властивості продукту

18.

Енергетична цінність - це..

a)

препарати ,які містять енергетики у своєму складі

b)

продукти,що містять енергетичні добавки

c)

характеристика,що що вказує на енергетичні властивості продукту,вона вимірюється у калоріях та кілокалоріях

19.

При оцінці харчової цінності продуктів харчування враховують

a)

Зміст білків, жирів, вуглеводів

b)

Безпечність

c)

Органолептичні властивості

d)

Зміст мінеральних речовин, клітковини

e)

Зміст вітамінів і мінеральних речовин

20.

Харчова цінність кисломолочних продуктів обумовлена

a)

Високим вмістом аскорбінової кислоти

b)

Доброю засвоюваністю

c)

Вмістом кальцію

d)

Вмістом фосфору

e)

Вмістом вітамінів групи В

21.

Скільки груп дорослого населення передбачено виходячи з енергозатрат

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

22.

Яким чином впливає маса тіла на основний обмін (О.О)?

a)

надмірна вага прискорює О.О

b)

надмірна вага сповільнює О.О

c)

О.О збільшується у осіб з добре розвиненою мускулатурою

d)

О.О посилюється у худих

e)

не впливає

23.

За якими показниками оцінюється адекватність індивідуального харчування

a)

відповідності фактичної маси тіла ідеальній масі тіла

b)

відповідності між енергетичною цінністю добового раціону та енергозатратами

c)

вартості продуктів харчування

d)

доброякісності продуктів, що входять до раціону харчування

e)

режиму харчування

24.

Виберіть, що передбачає збалансоване харчування:

a)

доброякісність продуктів

b)

достатня енергетична цінність раціону та адекватна потреба в надходженні білків, жирів і вуглеводів в організм людини

c)

оптимальний режим харчування

d)

оптимальне співвідношення харчових і біологічно активних речовин

e)

дотримання відповідності ферментного набору хімічної структури їжі

25.

Виберіть, що враховується для розрахунку потреб в енергії та харчових речовинах:

a)

вік, стать

b)

вага праці

c)

ідеальна маса тіла

d)

режим харчування

e)

основний обмін

26.

Вкажіть, енергозатрати, які відносяться до нерегульованих витрат енергії:

a)

м'язева сила

b)

основний обмін

c)

специфічно динамічна дія їжі

d)

витрати на різні види діяльності

e)

маса тіла

27.

Виберіть види компонентів, що складають енергозатрати людини:

a)

нерегульовані

b)

другорядні

c)

основні

d)

регульовані

e)

відносні

28.

Енергія, що надходить з їжею, витрачається на

a)

Ріст

b)

Ріст і дихання

c)

Тільки дихання

d)

Всі відповіді вірні

29.

Енергетичний обмін — це процес

a)

Біосинтез

b)

Окиснення органічних речовин клітини з вивільненням енергії

c)

Видалення рідких продуктів розпаду

d)

Теплорегуляції

30.

Вуглеводи в клітинах людського тіла при біологічному окисленні розпадаються на

a)

Молекули глюкози

b)

Вуглекислий газ і воду

c)

Воду, аміак, вуглекислий газ

d)

Амінокислоти

31.

Позитивно думати - це

a)

пробачати, любити, дякувати

b)

заздрити, пробачати, дякувати

c)

любити, ображатися, дякувати

d)

пробачати, любити, засуджувати

32.

Який елемент здоров'я найголовніший?

a)

їжа

b)

фізичні вправи

c)

сон

d)

ваші думки

33.

Що таке енергетичний обмін?

a)

Виділення травних соків у шлунок

b)

Сукупність реакцій біосинтезу речовин у клітині

c)

Сукупність реакцій окислення і розпаду речовин у клітині

d)

Розщеплення високомолекулярних сполук

e)

Обмін речовин, що супроводжується вивільненням або запасанням енергії.

34.

Що таке пластичний обмін?

a)

Видалення кінцевих продуктів обміну речовин у зовнішнє середовище

b)

Виділення травних соків у шлунок і кишечник

c)

Сукупність усіх процесів біосинтезу, які супроводжуються поглинанням енергії

d)

Сукупність реакцій біосинтезу речовин

35.

Які речовини їжі не дають енергії організму?

a)

Мінеральні солі

b)

Вода

c)

Вітаміни

d)

Білки

e)

Вуглеводи

36.

Яку взаємозв'язок здійснює обмін речовин?

a)

Між двома організмами

b)

Між органами

c)

Між тканинами і клітинами

d)

Між зовнішнім середовищем і організмом

37.

При окисленні 1 г жира виділяється:

a)

9 ккал енергії

b)

17 ккал енергії

c)

20 ккал енергії

d)

5 ккал енергії

38.

Вуглеводи повинні складати:

a)

5% від всього раціону

b)

15% від всього раціону

c)

55-60% від всього раціону

d)

Углеводів не повинно бути в раціоні

39.

Рекомендувані інтервали між прийомами їжі у дорослої здорової людини (година)

a)

3-4

b)

5-6

c)

1-2

d)

7-8

40.

При ретельному пережовуванні сигнал насичення досягає головного мозку швидше:

a)

Вірно

b)

Невірно

c)

Не залежить від часу

41.

В кінці кінців будь-який вуглевод в організмі перетвориться в:

a)

Крохмаль

b)

Сахарозу

c)

Глюкозу

d)

Целюлозу

42.

Найбільш раціональним розподілом калорійності добового раціону при 4-разовому харчуванні є сніданок …, обід …, полуденок… вечеря…. (%)

a)

25; 45; 10; 20

b)

5; 70; 5; 20

c)

0; 40; 20; 40

d)

35; 45; 10; 10

43.

Оптимальним співвідношенням білків, жирів та вуглеводів у добовому раціоні харчування дорослого населення є:

a)

4.4 : 2 : 1.1

b)

1 : 1,1 : 4,8

c)

3.2 : 1,1 : 5.5

d)

6.2 : 2.2 : 1.5

44.

Кінцевими продуктами біологічного окислення є

a)

Вода, вуглекислий газ та деякі інші речовини, в яких організм більше не потребує

b)

Вода та мінеральні солі

c)

Білки, жири, вуглеводи

d)

Вода та вуглекислий газ

45.

Унікальне властивість живого, яке складається з біологічного синтезу та біологічного окислення

a)

Розщеплення

b)

Катаболізм

c)

Метаболізм

d)

Гідроліз

46.

Згідно з одним з фундаментальних законів природи — законом збереження енергії

a)

Енергія не зникає і не виникає, а тільки видозмінюється

b)

Енергія не зникає, але виникає

c)

Енергія тільки видозмінюється

d)

Енергія не здатна видозмінюватися, вона завжди зникає або виникає

47.

Перетравлення – це

a)

процес надходження поживних речовин в організм

b)

процес перетворення поживних речовин в доступні для організму

c)

процес транспортування поживних речовин в організмі

d)

процес зберігання поживних речовин в організмі

48.

Секреторна, моторна, всмоктувальна – це функції….системи.

a)

кровоносної

b)

дихальної

c)

нервової

d)

травної

49.

Процеси механічної та хімічної обробки харчових продуктів на більш прості речовини в організмі називаються

a)

Ростом

b)

Поживленням

c)

Розвитком

d)

Диханням

50.

Джерелом енергії та харчових речовин є:

a)

їжа

b)

вода

c)

харчові жири та олії

Similar Resources on Wayground

тест

48 questions

тест

quiz

Worksheet

•

10th Grade

dammarodam

52 questions

dammarodam

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Молекуляреая биология

55 questions

Молекуляреая биология

quiz

Worksheet

•

10th Grade

БИОЛОГИЯ (18)

50 questions

БИОЛОГИЯ (18)

quiz

Worksheet

•

5th - 11th Grade

" Clever " !!!

49 questions

" Clever " !!!

quiz

Worksheet

•

7th - 11th Grade

ГОРМОНИ

54 questions

ГОРМОНИ

quiz

Worksheet

•

10th Grade

генетика 101-150 стомат

50 questions

генетика 101-150 стомат

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

ЛД генетика 98гр 50-100

50 questions

ЛД генетика 98гр 50-100

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade