wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sistem Pencernaan

Total questions: 50

Worksheet time: 57mins

Name
Class
Date
1.

Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi utama adalah ….

a)

karbohidrat, lemak dan vitamin

b)

karbohidrat, protein dan vitamin

c)

karbohidrat, lemak dan protein

d)

karbohidrat, lemak dan mineral

2.

Pengertian pencernaan makanan yaitu ….

a)

penghancuran makanan dari bentuk komplek menjadi sederhana

b)

penghancuran bahan makanan dengan bantuan enzim

c)

penyerapan makanan oleh usus halus

d)

penghancuran makanan secara mekanik

3.

Pencernaan makanan yang belangsung secara mekanik dan kimiawi terjadi pada organ …

a)

lambung, karena terdapt HCl dan enzim pepsin

b)

mulut, karena terdapat gigi dan lidah

c)

usus halus, karena terdapat banyak enzim

d)

mulut, karena terdapat gigi dan enzim ptialin

4.

Tiga macam enzim yang dihasilkan oleh din-ding lambung adalah ....

a)

amilase, pepsinogen, asam klorida

b)

pepsin, lipase, renin

c)

lipase, renin, amilase

d)

HCl, renin, pepsin

5.

Proses penyerapan sari-sari makanan pada sistem pencernaan manusia terjadi di ....

a)

usus halus

b)

usus besar

c)

usus 12 jari

d)

lambung

6.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan ….

a)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

b)

penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan

c)

pencernaan karbohidrat dan lemak

d)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

7.

Apabila kita sedang makan, sebaiknya jangan banyak bicara agar tidak tersedak. Tersedak dapat terjadi karena .....

a)

Makanan tidak dapat terkunyah sampai halus

b)

Makanan ditelan lebih cepat

c)

Ada sedikit makanan yang masuk ke tenggorokan

d)

Makanan kurang dikunyah

8.

Gambar di atas adalah penampang usus halus. Apa yang terjadi jika bentuk vili tidak memiliki banyak lekukan ...

a)

nutrisi tidak akan terserap secara maksimal

b)

nutrisi terserap dalam jumlah banyak

c)

usus menjadi kering

d)

kesulitan menyerap air

9.

Berikut ini fungsi hati yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah ....

a)

menetralkan racun

b)

menghasilkan empedu

c)

menghasilkan sel darah

d)

menyimpan zat-zat makanan

10.

Fungsi enzim tripsin adalah ....

a)

mengubah protein menjadi asam amino

b)

mengubah zat tepung menjadi gula

c)

mencerna kasein (protein susu)

d)

mengaktifkan pepsin dan membunuh kuman

11.

Bagian yang menghubungkan mulut dan lambung adalah ....

a)

usus

b)

retikulum

c)

kerongkongan

d)

tenggorokan

12.

Gerakan meremas-remas yang dilakukan oleh dinding kerongkongan disebut gerak ....

a)

peristaltik

b)

karismatik

c)

kimiawi

d)

mekanik

13.

Tempat terjadinya penyerapan sari-sari makanan adalah ....

a)

usus besar

b)

usus halus

c)

lambung

d)

kerongkongan

14.

Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

a)

mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.

b)

mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

c)

mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

d)

mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

15.

Organ pencernaan yang memproduksi asam klorida untuk menghancurkan makanan dan membunuh bakteri pada makanan adalah ....

a)
b)
c)
d)
16.

Proses pencernaan yang melibatkan enzim pencernaan untuk menghancurkan zat/molekul sari-sari makanan menjadi lebih sederhana sehingga mudah diserap oleh darah dinamakan . . . .

a)

pencernaan mekanis

b)

pencernaan kimiawi

c)

pencernaan makanan

d)

Semua jawaban salah

17.

Penyerapan sari – sari makanan terjadi di dalam … .

a)

duodenum

b)

jejunum

c)

illeum

d)

colon

18.

Pencernaan kimiawi yang terjadi di dalam mulut adalah ...

a)

Pemecahan amilum menjadi maltosa

b)

membantu proses pengunyahan oleh lidah

c)

pengunyahan oleh gigi

d)

lidah mendorong makanan ke kerongkongan

19.

Fungsi bagian tubuh seperti pada gambar di atas adalah ...

a)

mengatur kadar urea dalam sisa makanan

b)

mengatur membusukkan kuman

c)

mengatur kerja bakteri Eschesecia coli

d)

mengatur kadar air dalam sisa makanan

20.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

21.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

22.

Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

23.

Gigi yg berfungsi untuk merobek makanan adalah....

a)

Gigi seri

b)

Gigi geraham depan

c)

Gogo geraham belakang

d)

Gigi taring

24.

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .

a)

protein

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

lemak

25.

Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan disebut … .

a)

diare

b)

konstipasi

c)

muntaber

d)

maag

26.

Seseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ....

a)

diare

b)

mual

c)

disentri

d)

sembelit

27.

Enzim... yang terdapat pada organ yang di tunjuk (X) berfungsi untuk....

a)

lipase, mengubah amilum menjadi glukosa

b)

amilase, mengubah protein menjadi pepton

c)

tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino

d)

asam klorida, membunuh kuman penyakit

28.

tempat penyerapan kembali air dan garam pada proses pencarnaan terjadi pada ...

a)

rekum

b)

jejenum

c)

ilium

d)

kolon

29.

Makanan yang sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan adalah makanan yang mengandung ....

a)

serat

b)

minyak

c)

kolesterol

d)

lemak

30.

gangguan pencernaan yang akan membuat perut terasa mulas dan feses menjadi encer. Gangguan ini terjadi karena selaput dinding usus besar mengalami iritasi disebut penyakit ....

a)

diare

b)

sembelit

c)

magh

d)

sariawan

31.

sisa makanan mengalami pembusukan. Pembusukan ini dibantu oleh bakteri Escherichia coli. Air dan garam mineral dari sisa makanan tersebut, akan diserap oleh usus ....

a)

usus besar

b)

usus halus

c)

usus kosong

d)

usus 12 jari

32.

Bagian Email, gusi dan tulang gigi ditunjukkan oleh bagian ....

a)

3, 4 dan 5

b)

4, 5 dan 6

c)

3, 5 dan 6

d)

4, 6 dan7

33.

Berikut ini fungsi organ pencernaan manusia, kecuali ....

a)

menghancurkan makanan menjadi lebih halus

b)

menyerap zat-zat makanan

c)

mengeluarkan zat-zatyang tidak dibutuhkan oleh tubuh

d)

membentuk makanan sebelum dikeluarkan tubuh

34.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

35.

Zat yang dihasilkan lambung dan berfungsi untuk membunuh kuman adalah...

a)

Asam klorida

b)

Asam sulfat

c)

Amilase

d)

Asam karbonat

36.

Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….

a)

Amilum

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Protein

37.

Makanan berikut ini yang akan berubah warna menjadi ungu saat ditetesi larutan biuret adalah ....

a)

Margarin

b)

Jeruk

c)

Kentang

d)

Tempe

38.

Roti yang ditetesi larutan lugol berubah warna menjadi biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat berdasarkan hasil pengamatan tersebut adalah ....

a)

Roti mengandung vitamin

b)

Roti berfungsi sebagai cadangan energi

c)

Roti sulit dicerna oleh tubuh

d)

Roti berfungsi sebagai sumber energi utama

39.

Makanan berikut ini akan berubah warna menjadi biru kehitaman saat ditetesi lugol, kecuali ....

a)

Kentang

b)

Nasi

c)

Tahu

d)

Roti

40.

Pada masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan maknaan yang banyak mengandung ....

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Mineral

d)

Karbohidrat

41.

Ketika membeli pisang goreng di warung, lama-kelamaan kertas pembungkus pisang goreng menjadi transparan. Hal ini dapat terjadi karena ....

a)

Karbohidrat dari makanan membuat kertas menjadi transparan

b)

makanan tersebut dipastikan mengandung lemak

c)

kertas tidak cocok untuk membungkus makanan berprotein

d)

makanan tersebut sudah kadaluarsa karena dapat mengubah sifat kertas

42.

Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena ....

a)

Dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan

b)

nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

c)

nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

d)

nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktifitas normal tubuh

43.

Mengapa seseorang yang sedang melakukan diet diminta untuk mengurangi asupan karbohidrat?

a)

karena karbohidrat sulit dicerna oleh tubuh manusia

b)

karena karbohidrat tidak baik untuk dikonsumsi setiap hari

c)

karena saat kekurangan karbohidrat tubuh akan menggunakan lemak sebagai energi

d)

karena karbohidrat merupakan nutrisi yang berfungsi untuk membantu pertumbuhan tubuh

44.

Reagen yang dapat digunakan untuk menguji kandungan karbohidrat ialah...

a)

Biuret

b)

Lugol

c)

Benedict

d)

Bromtimol Biru

45.

Bahan makanan jika diberi reagen Biuret dan menghasilkan warna ungu, menandakan bahwa bahan makanan tersebut mengandung...

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Glukosa

46.

Untuk menguji kandungan glukosa pada nasi, dilakukan pemanasan pada nasi yang dihaluskan dengan penambahan reagen Benedict. Hasil yang benar menunjukkan adanya glukosa adalah...

a)

berwarna merah bata

b)

berwarna biru kehitaman

c)

berwarna ungu

d)

berwarna bening

47.

Jika Makanan yang mengandung Protein ditetesi biuret, perubahan warna apakah yang akan terjadi pada makanan tersebut?

a)

Merah bata

b)

Ungu

c)

Biru kehitaman

d)

tidak terjadi perubahan warna

48.

Larutan apakah yang digunakan menguji Karbohidrat?

a)

iodin

b)

biuret

c)

benedict

d)

Kertas

49.

Larutan apakah yang digunakan menguji glukosa?

a)

iodin

b)

biuret

c)

benedict

d)

kertas

50.

Kandungan makanan yang berfungsi sebagai cadangan energi adalah ....

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Lemak

d)

Vitamin