Worksheetspengetahuan bahan makanan
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Berikut ini yang merupakan jenis serealia adalah......
Gandum
Beras
Oat
Kedelai
Di bawah ini yang merupakan contoh bahan makanan nabati adalah ....
susu
serealia
kacang-kacangan
kerang
Kita mengenal ada 3 jenis tepung berdasarkan kadar proteinnya, untuk jenis tepung yang berkadar protein sedang (10,5 - 11,5 %) sebaiknya digunakan untuk membuat ....
Kue kering
Roti manis
Donat
Cake
untuk membuat roti manis sebaiknya menggunakan jenis tepung terigu yang mempunyai kadar protein yang tinggi dan dikenal dengan jenis tepung terigu.....
Kunci biru
Cakra
segitiga biru
kencana
Jenis kacang yang biasa digunakan pada pembuatan kecap adalah ....
Kacang tanah
Kacang kedelai
Kacang hijau
kacang merah
Jenis sayuran yang berasal dari bawah permukaan tanah (root vegetables / akar ) adalah ....
wortel dan rebung
singkong dan asparagus
lobak dan wortel
wortel dan kecombrang
Sayuran yang termasuk flower vegetables adalah ....
Bunga turi dan kol
brocoli dan sawi
Bunga teleng dan pare
Brocoli dan bunga turi
Jenis buah-buahan yang termasuk hard fruit adalah ....
leci, rambutan
pepaya, mangga
duku, pisang
apel, pir
Jenis sayuran yang berasal dari batang adalah ....
asparagus dan singkong
asparagus dan rebung
rebung dan singkong
daun bawang dan batangnya
Untuk membuat hidangan hamburger biasanya kita menambahkan sayuran diantara rotinya yaitu ....
selada, tomat dan paprika
timun, keju dan tomat
selada, tomat dan timun
daun bawang dan batangnya
