wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Naas

Total questions: 38

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Co to jest BMI?

a)

marka samochodu

b)

współczynnik masy ciała

c)

współczynnik tkanki tłuszczowej

d)

nazwa biorącego udział w trawieniu białka

2.

Kalkulator BMI to inaczej

a)

indeks zdrowia

b)

indeks masy ciała

c)

indeks IQ

3.

BMI w sposób pośredni opisuje:

a)

zawartość tkanki tłuszczowej w organizmie

b)

zawartość wody

c)

zdolność do aktywności fizycznej

4.

Wzór na obliczanie BMI to

a)

prędkość w km / masę ciaław metrach

b)

wzrost w centymetrach / waga w kg

c)

masa ciała w kg / wzrost ciała w metrach do kwadrau

5.

Gdy BMI >30 mamy do czynienia z :

a)

nadwagą

b)

otyłością

c)

niedowagą

6.

Nadwaga występuje gdy :

a)

BMI = 10

b)

BMI > 25

c)

BMI < 18,5

7.

Choroby związane z nadwagą :

a)

zapalenie płuc i oskrzeli

b)

nadciśnienie i cukrzyca typu 2

c)

uczulenie

8.

Ilość energii jaką organizm może przyswoić w wyniku strawienia pokarmu, wyraża się ją w kJ/g lub w kcal/g. to:

a)

wartość odżywcza

b)

wartość energetyczna

c)

składniki energetyczne

d)

BMI

9.

Energia wydatkowana na podstawowe czynności organizmu w warunkach wystandaryzowanych ( 10-12 godz. po ostatnio spożytym posiłku, 8 godz. snu, pozycja leżąca, temperatura pokojowa) to:

a)

PPM

b)

CPM

c)

PPPM

d)

CCPM

10.

Jakie czynniki wpływają na PPM?

a)

płeć

b)

wiek

c)

ciąża

d)

klimat

e)

skład ciała

11.

Całkowitą przemianę materii (CPM) można określić jako:

a)

Najniższy poziom zapotrzebowania energetycznego organizmu

b)

Sumę PPM i PPPM

c)

Ilość energii uzyskana przez człowieka z pożywienia

12.

PAL jest:

a)

próbnikiem aktywności fizycznej

b)

przelicznikiem aktywności ludzkiej

c)

współczynnikiem aktywności fizycznej

13.

Ile wynosi współczynnik PAL dla dużej aktywności fizycznej?

a)

1,2

b)

1,5

c)

1,7

d)

2,5

14.

Którego ze wzorów używamy do obliczenia CPM?

a)

CPM = PPM - PAL

b)

CPM = PPM x PAL

c)

CPM= PPM + PAL

15.

Bilans energetyczny określa:

a)

Ilość energii dostarczonej do organizmu w poszczególnych dniach

b)

Różnicę wydatków energetycznych w ciągu poszczególnych dni

c)

Ogólne zapotrzebowanie energetyczne organizmu

16.

Jeśli musimy zastosować ujemny bilans energetyczny to osoba ma:

a)

nadwagę

b)

niedowagę

c)

prawidłową masę ciała

17.

Jeśli musimy zastosować dodatni bilans energetyczny to osoba ma:

a)

niedowagę

b)

nadwagę

c)

prawidłową masę ciała

18.

Dieta wegańska wyklucza:

a)

jajka

b)

owoce

c)

ryby

d)

mleko i jego przetwory

19.

Probiotyki to:

a)

Żywe drobnoustroje, które wywołują korzystny wpływ na zdrowie gospodarza

b)

Niezdolne do życia składniki pokarmowe, które wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza w związku z modulacją zespołu mikroorganizmów jelitowych

20.

W czym wyrażamy wartość energetyczną pożywienia?

a)

W kcal

b)

W kJ

c)

Obie odpowiedzi są poprawne.

21.

Co nie jest podstawowym zródłem energii z pożywienia?

a)

Białka

b)

Alkohole

c)

Węglowodany

d)

Tłuszcze

22.

Czym jest równoważnik energetyczny?

a)

Jest to ilość energii cieplnej wyrażonej w kaloriach (kcal), bądź w kilodżulach (kJ), która uwalnia się podczas trawienia pokarmów bądź wszelakich posiłków.​

b)

Jest to liczba kcal, która uwalnia się podczas spalenia 1g konkretnego składnika pokarmowego.​

23.

BMI należy do badań:

a)

lekarskich

b)

antropometrycznych

c)

biochemicznych

24.

Co to są białka.

a)

Białka to płyn do mycia

b)

Białka to związki organiczne powstałe z odpadków śmieci

c)

Białka to związki organiczne powstałe z aminokwasów białkowych

d)

Każda odpowiedź jest prawidłowa

25.

Białka budują:

a)

Białka nic nie budują

b)

Białka budują tylko mięśnie

c)

Białka budują mięśnie, krew, skórę, stawy, oczy

d)

Białka budują mięśnie, stawy, krew, skórę, paznokcie, piór i sierść

26.

Które kwasy tłuszczowe zawierają podwójne wiązania między atomami węgla?

a)

Nasycone

b)

Nienasycone

27.

Tłuszcze nasycone to

a)

Tłuszcze roślinne w stanie stałym

b)

Tłuszcze zwierzęce w stanie ciekłym

c)

Tłuszcze zwierzęce w stanie stałym

28.

Rozwiń skrót: NNKT

a)

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

b)

Niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe

c)

Niezastąpione niezbędne kwasy tłuszczowe

d)

Niezastąpione nienasycone kwasy tłuszczowe

29.

Do czego może doprowadzić nadmiar tłuszczów zwierzęcych w diecie?

a)

Do nadwagi lub otyłości

b)

Do nowotworu

c)

Do miażdżycy

d)

Do ślepoty

30.

Najniebezpieczniejsze tłuszcze to

a)

Tłuszcze zwierzęce

b)

Tłuszcze nienasycone

c)

Tłuszcze trans

d)

Tłuszcze piekarskie

31.

Zaznacz wszystkie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

e)

E

32.

Udział procentowy energii pochodzącej z białka wynosi:

a)

25-30%

b)

12-14%

c)

55-60%

d)

12-16%

33.

Udział energii pochodzącej z tłuszczu wynosi:

a)

12-14%

b)

25-30%

c)

55-60%

d)

12-16%

34.

Udział energii pochodzącej z węglowodanów wynosi:

a)

55-60%

b)

12-14%

c)

25-30%

d)

12-16%

35.

Kwasy omega 3 występują :

a)

ryby morskie, olej lniany, orzechy włoskie

b)

ryby morskie, masło, margaryna

c)

olej lniany, słonina, masło

d)

orzechy włoskie, siemię lniane, masło

36.

Kwasy tłuszczowe omega 3

a)

chronią przed cukrzycą typu 2, wpływają na rozwój układu nerwowego

b)

wprowadzają cholesterol

c)

przyspieszają proces powstawania blaszki miażdżycowej

d)

przyspieszają odkładanie się tkanki tłuszczowej

37.

Jak często powinniśmy jeść ryby morskie?

a)

Od czasu do czasu

b)

Kilka razy w tygodniu

c)

Kilka razy w miesiącu

38.

Który zestaw zawiera wyłącznie produkty z dużą ilością białka?

a)

Twaróg półtłusty, jaja, rośliny strączkowe

b)

Ogórek kiszony, pierś z kurczaka, mleko

c)

M&Msy, frytki, jogurt naturalny

d)

Sernik babuni, papryka, chleb z ziarnami