NEW
Font size
WorksheetsBUMBU DASAR
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Bumbu dasar kuning merupakan campuran dari bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Yang tergolong dalam hidangan berbahan bumbu dasar kuning adalah……….
Ayam bumbu rujak
Ayam betutu
Soto ayam
Sup kimlo
Sup daging
Opor Ayam, Sop Ayam, Semur Tahu merupakan hidangan yang menggunakan bumbu dasar putih. Pada pembuatan bumbu dasar putih, bahan yang digunakan adalah………
bawang merah, bawang putih, jahe
bawang merah, bawang putih, ketumbar
Bawang merah, bawang putih, kencur
Bawang merah, bawang putih, kemiri
Bawang merah, bawang putih, lada
Bumbu dasar merah rata-rata memiliki rasa pedas karena menggunakan cabai merah. Bumbu merah digunakan untuk masakan.........
opor ayam
rendang
gulai ayam
gulai tauco
soto bandung
Gulai, Kalio, Pesmol Ikan merupakan hidangan yang menggunakan bumbu kuning. Bahan yang digunakan untuk bumbu kuning.......
bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam
bawang merah, bawang putih, kunyit
bawang merah, bawang putih, terasi, garam
bawang merah, bawang putih,cabe merah, kunyit, garam
bawang merah, bawang putih, garam
ciri khas rasa yang ada bumbu kuning.....
manis
gurih
asin
pedas
asam
Bumbu dasar putih merupakan campuran dari bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Masakan yang menggunakan bumbu putih........
asam padeh ikan
rendang
gulai ayam
gulai ikan
opor
Berikut ini adalah jenis bumbu dasar Indonesia, adalah …
Bumbu dasar merah, bumbu dasar hijau, dan bumbu dasar kuning
Bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, dan bumbu dasar kuning
Bumbu dasar hijau, bumbu dasar genep, dan bumbu dasar kuning
Bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, dan bumbu dasar genep
Bumbu dasar merah, bumbu dasar oranye, dan bumbu dasar kuning
Kriteria hasil dari bumbu dasar adalah halus, tidak kasar. Alat yang digunakan untuk menghaluskan merah dalam pembuatan telur balado adalah……
Refrigerator
Cobek dan ulekan
Mixer
Hand meat tenderizer
Mixer dough
Bumbu dasar merah biasanya mempunyai cita rasa pedas karena menggunakan cabai merah dalam bahan pembuatannya. Bumbu dasar merah digunakan untuk pengolahan hidangan dibawah ini, adalah….
Ayam bumbu rujak
Ayam betutu
Soto ayam
Sup kimlo
Sup daging
Masakan yang memggunakan bumbu kuning.......
asam padeh ikan
rendang
balado kentang
ikan pesmol
opor ayam
