wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Latihan Soal PKWU X

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Syarat kemasan produk makanan yang baik adalah.....

a)

Mudah terpengaruh udara

b)

Melindungi mutu dalam waktu lama

c)

Mengubah warna dan rasa

d)

Mengisap air dan lemak

e)

Mudah terkikis

2.

Berikut tahapan-tahapan proses pengolahan dan pengawetan bahwa pangan, kecuali.....

a)

Perebusan

b)

Pengasapan

c)

Pemanggangan

d)

Fermentasi

e)

Pembungkusan

3.

Berikut yang bukan merupakan tujuan pengemasan produk makanan adalah....

a)

Mencegah kerusakan produk secara fisik

b)

Untuk meraih keuntungan yang besar

c)

Melindungi produk dari bahaya pencemaran

d)

Melindungi produk dari gesekan atau benturan

e)

Sebagai daya tarik bagi pembeli

4.

Salah satu produk pengawetan adalah kacang asin, yaitu makanan yang diawetkan dengan cara.....

a)

Diasinkan

b)

Diasapi

c)

Direbus

d)

Dikeringkan

e)

Dikukus

5.

Pasteurisasi adalah teknik pengawetan yang dilakukan dengan melakukan.......pada makanan

a)

Penambahan zat kimia

b)

Iradiasi

c)

Pembekuan

d)

Pengasapan

e)

Pemanasan

6.

Pengawetan dengan fermentasi disebut pengawetan secara.....

a)

Pasteurisasi

b)

Fisika

c)

Sterilisasi

d)

Kimia

e)

Biologi

7.

Kemasan yang fungsi utamanya melindungi produk secara langsung adalah kemasan.....

a)

Primer

b)

Sekunder

c)

Tersier

d)

Dalam

e)

Luar

8.

Gambar diatas merupakan contoh kemasan produk.....

a)

Primer

b)

Sekunder

c)

Tersier

d)

Dalam

e)

Luar

9.

Gambar Diatas merupakan contoh produk kemasan.....

a)

Primer

b)

Sekunder

c)

Tersier

d)

Dalam

e)

Luar

10.

Untuk melindungi produk dari benturan dan cuaca serta memberikan kemudahan membawa adalah fungsi dari.....

a)

Produk

b)

Brand

c)

Kemasan

d)

Finishing

e)

Pemasaran

11.

Kemasan digunakan untuk melindungi produk,memberikan nilai estetika dan menambah nila jual produk. Bahan kemasan untuk makanan khas daerah pada umumnya menggunakan.....

a)

Karton

b)

Kertas minyak

c)

Daun pisang

d)

Aluminium foil

e)

Paper bag

12.

Kemasan primer adalah....

a)

Kemasan untuk distribusi

b)

Kemasan untuk produk tersier

c)

Kemasan primer yang berisi produk

d)

Kemasan yang melekat pada produk

e)

Kemasan untuk pemasaran

13.

Syarat kemasan makanan yang baik adalah...

a)

Mudah terpengaruh udara

b)

Melindungi mutu dalam waktu lama

c)

Mengubah warna dan rasa

d)

Mengisap air dan lemak

e)

Mudah terkikis

14.

Jika di lihat dari jenis dan bahannya, maka produk di atas dimasukkan kedalam kemasan....

a)

Primer dan kertas

b)

Primer dan plastik

c)

Tersier dan plastik

d)

Sekunder dan plastik

e)

Tersier dan kaca

15.

Wirausaha dapat disebut pula ...

a)

Entrepeneur

b)

Entreprener

c)

Enterpreneur

d)

Entrepreneur

e)

Entriprenuer

16.

salah satu peranan wirausaha ialah...

a)

ikut meningkatkan taraf hidup masyarakat

b)

ikut meningkatkan kemiskinan

c)

ikut menambah pengangguran

d)

ikut menurunkan devisa negara

e)

ikut menambah pengangguran

17.

Penciptaan atau penemuan yang merupakan hasil penelitian atau eksperimen dinamakan ….

a)

penemuan

b)

kreativitas

c)

inovasi

d)

konsep

e)

diskusi

18.
  1. Definisi wirausaha adalah
a)

Sikap selalu berpikir positif dalam menghadapi segala hal

b)

orang yang menjalankan usaha atau perusahaan dengan kemungkinan untung atau rugi

c)

Sikap yang selalu ingin tahu, membuat ia selalu mencari jalan keluar bila ingin maju

d)

Sikap tidak gentar saat melihat pesaing

e)

hal utama dalam memulai usaha atau menjadi seorang wirausahawan yang sukses

19.

Kemampuan seseorang untuk melahirkan sesuatu yang baru, baik berupa gagasan maupun karya nyata yang relatip berbeda dengan apa yang telah ada sebelumnya disebut....

a)

Kreativitas

b)

Hasil karya

c)

Realitas

d)

Produktivitas

e)

Konseptual

20.

Di bawah ini merupakan contoh sumber inspirasi kerajinan budaya non benda yaitu....

a)

Pakaian daerah

b)

Perlengkapan tari

c)

Alat musik

d)

Senjata dan rumah adat

e)

Musik daerah

21.

Tahap awal membuat kerajinan tangan,yaitu ....

a)

menyiapkan bahan

b)

menyiapkan alat

c)

membuat rancangan atau desain

d)

membuat benda sesuai rencana

e)

finishing

22.

Dongeng, cerita rakyat dan lagu atau tarian tradisional merupakan contoh dari …

a)

kebudayaan nonbenda

b)

kerajinan tangan

c)

kebudayaan material

d)

kerajinan lokal

e)

kebudayaan tradisional

23.
Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya yang bersifat abstrak dan diturunkan antargenerasi merupakan pengertian dari
a)
Kebudayaan modern
b)
Kebudayaan nonbenda
c)
Kebudayaan bendawi
d)
Kebudayaan tradisional
e)
Dongeng
24.

Memiliki keyakinan, selalu berusaha untuk berprestasi, memiliki jiwa kepemimpinan, dan berinovassi tinggi merupakan .....

a)

Dasar wirausaha

b)

Perilaku wirausaha

c)

Kemampuan berwirausaha

d)

Devinisi wirausaha

e)

Sifat wirausaha

25.

Produk yang menuntut keterampilan tangan dipahami dengan istilah....

a)

kerajinan

b)

rekayasa

c)

pengolahan

d)

budidaya

e)

genetika

26.
Contoh kebudayaan non benda yang benar berikut ini adalah…
a)
Tari-tarian, musik rock, dan pantun
b)
puisi, pantun, dan upacara adat
c)
upacara bendera, lagu daerah, dan musik tradisional
d)
Cerita rakyat, film, dan wayang
e)
Mitos, ritual, dan band
27.
Jangka waktu pengembalian modal atau investasi suatu kegiatan usaha, atau sebagai penentu batas pengembalian modal disebut dengan…
a)
Break Past Point
b)
Break Price Poin
c)
Break Even Point
d)
Break Prod Point
e)
Breack Join Point
28.

Faktor yang mempengaruhi ciri khas kerajinan suatu daerah, yaitu ….

a)

budaya, letak geografis, dan sumber daya alam

b)

agama, pemerintah, dan sumber daya alam

c)

kekayaan alam, kebijakan pemerintah, dan jumlaj penduduk

d)

jumlah penduduk, budaya, dan kebijakan pemerintah

e)

sistem sosial, budaya, dan kebijakan pemerintah

29.

Usaha pemindahan orang atau barang dari lokasi asal ke lokasi tujuan untuk keperluan tertentu dan dengan menggunakan alat tertentu disebut…

a)

Logistik

b)

Produksi

c)

Perusahaan

d)

Transportasi

e)

Transplantasi

30.

Berikut ini yang termasuk alat transportasi sederhana sebelum adanya transportasi modern seperti saat ini adalah ....

a)

Becak, sepeda motor, perahu dan andong

b)

Sepeda, andong, mobil dan perahu

c)

Dokar, sepeda, becak dan gerobak

d)

Becak, gerobak, kereta dan sepeda motor

e)

Sepeda, becak, kapal laut dan perahu

31.

Ketika mengikat biji-bijan dengan tali pengikat harus dilakukan dengan sekencang mungkin, agar ….

a)

kain tidak sobek ketika diberi pewarna        

b)

kain lebih cepat kering ketika dijemur

c)

pola pada kain terlihat bagus dan warna tidak menjalar ke segala arah

d)

biji-bijian mudah dilepaskan

e)

hasil pewarnaan menjadi pecah

32.

Batik jumputan sering disebut sebagai batik ….

a)

ikat celup

b)

cetak   

c)

tulis     

d)

cap 

e)

tenun

33.

 

Fungsi dari kelereng, batu atau koin adalah ...

a)

Dekorasi tempelan pada kain

b)

memperkuat warna

c)

membantu terciptanya suatu motif

d)

iseng aja

e)

melubangi kain

34.

Dalam pembuatan batik ecoprint, agar warna daun dapat keluar secara maksimal daun harus direndam ke dalam air yang sudah di campur dengan ...

a)

Garam

b)

Cuka

c)

Tawas

d)

Nafthalena

e)

Gula

35.

Setelah daun, bunga, dan ranting dicuci bersih menggunakan air, proses selanjutnya adalah ...

a)

Meredam ke dalam larutan tawas

b)

Mengeringkan daun, bunga dan ranting

c)

Mencelupkan ke dalam larutan tunjung

d)

Meredam ke larutan cuka

e)

Merendam ke dalam larutan garam

36.

Teknik ecoprint dengan memukul - mukul daun di kain disebut teknik ....

a)

Steaming

b)

Iron blanket

c)

Jumputan

d)

Celup

e)

Pounding

37.

Keuntungan batik ecoprint, kecuali ...

a)

Ramah lingkungan

b)

Tidak menimbulkan pencemaran bahan kimia

c)

Melestarikan alam

d)

Merontokkan daun daun

e)

Tidak membutuhkan biaya yang mahal

38.

Alat yang digunakan untuk batik ecoprint (teknik pounding) adalah ...

a)

Canting

b)

Cap

c)

Malam

d)

Palu

e)

Batu

39.

Prosedur membuat batik ecoprint

1. Mordanting kain

2. Mencuci kain

3. Fiksasi kain

4. Proses pencetakan

5. Mengukus kain

6. Melepaskan ikatan kain

7. Menyiapkan kain

Adapun urutan yang benar dalam tahapan membatik ecoprint adalah ....

a)

7, 1, 3, 6, 2, 5, 4

b)

7, 1, 4, 3, 2, 6, 5

c)

7, 1, 5, 6, 2, 4, 3

d)

7, 1, 4, 5, 6, 3, 2

e)

7, 2, 3, 6, 1, 4, 5

40.

Pada umumnya kain yang digunakan untuk membatik ecoprint menggunakan ...

a)

Kain katun berwarna hitam

 

b)

kain katun berwarna putih

c)

kain tenun dobby berwarna - warni

d)

kain grey

e)

kain jeans

Similar Resources on Wayground

Latihan Soal Materi SMT 2

35 questions

Latihan Soal Materi SMT 2

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

MAPEL PDTM (pekerjaan dasar teknik mesin)

45 questions

MAPEL PDTM (pekerjaan dasar teknik mesin)

quiz

Worksheet

•

10th Grade

DASAR - DASAR PROGRAM KEAHLIAN X OTOMOTIF

35 questions

DASAR - DASAR PROGRAM KEAHLIAN X OTOMOTIF

quiz

Worksheet

•

10th Grade

01.Test Potensi Akademik Siswa Baru MAN1Kolaka

35 questions

01.Test Potensi Akademik Siswa Baru MAN1Kolaka

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Remedial PTS Robotika

40 questions

Remedial PTS Robotika

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

PTS BAHASA INDONESIA KELAS X

40 questions

PTS BAHASA INDONESIA KELAS X

quiz

Worksheet

•

10th Grade

ASAT EKONOMI KLS X SMAN 1 CISALAK GENAP 2023/2024

40 questions

ASAT EKONOMI KLS X SMAN 1 CISALAK GENAP 2023/2024

quiz

Worksheet

•

10th Grade

PAS B. INDO KELAS : X 2020 / 2021

40 questions

PAS B. INDO KELAS : X 2020 / 2021

quiz

Worksheet

•

10th Grade