wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Карбонові кислоти

Total questions: 65

Worksheet time: 33mins

Name
Class
Date
1.

СН3СООН належить до класу

a)

вуглеводні

b)

вуглеводи

c)

спирти

d)

карбонові кислоти

2.

Одноосновні насичені карбонові кислоти мають загальну формулу

a)

СnH2n+1OH

b)

СnH2n+1СООH

c)

СnH2n+1СHО

3.

Вкажіть формулу пропіонової кислоти

a)

СН3СООН

b)

С5Н11СООН

c)

С2Н5СООН

d)

С3Н7СООН

4.

Реакція естерифікації відбувається між

a)

альдегідом і карбоновою кислотою

b)

спиртом і карбоновою кислотою

c)

двома альдегідами

d)

двома спиртами

5.

Жири належать до класу

a)

карбонових кислот

b)

естерів

c)

спиртів

d)

етерів

6.

Вкажіть загальну формулу одноатомних насичених спиртів

a)

СnH2n−1OHС_nH_{2n-1}OH

b)

CnH2n+1OHC_nH_{2n+1}OH

c)

CnH2nOC_nH_{2n}O

d)

CnH2nO2C_nH_{2n}O_2

7.

Оберіть формулу оцтової кислоти

a)

CH3OHCH_3OH  

b)

CH3COOHCH_3COOH  

c)

CH3−CHOH−CH3CH_3-CHOH-CH_3  

d)

CH2OH−CHOH−CH2OHCH_2OH-CHOH-CH_2OH  

e)

C2H5OHC_2H_5OH  

8.

Як називається група атомів, яка визначає властивості сполуки?

a)

гідроксогрупа

b)

карбоксильна група

c)

функціональна група

d)

альдегідна група

9.

Укажіть функціональну групу карбонових кислот

a)

СОН

b)

СООН

c)

ОН

d)

СН3

10.

Укажіть речовину, якою можна виявити пропанову кислоту у розчині

a)

NaOH

b)

Ag2O

c)

Cu(OH)2

d)

лакмус

11.

Виберіть назви речовин, при взаємодії яких між собою утворюється етилпропаноат

a)

етанол

b)

пропанол

c)

етанова кислота

d)

пропанова кислота

12.

Жири - це естери

a)

етанолу і вищих карбонових кислот

b)

гліцеролу і вищих карбонових кислот

c)

карбонових кислот і вуглеводів

d)

альдегідів і карбонових кислот

e)

гліцерину і нижчих карбонових кислот

13.

Закінчіть рівняння реакції між оцтовою кислотою та метиловим спиртом. Продуктами реакції будуть:

a)

НСООСН3

b)

С2Н5СООН

c)

СН3СООСН3 + Н2О

d)

НСООСН3 + Н2О +СО2

e)

Н2О +СО2

14.

Позначте назву карбонової кислоти, яка входить до складу твердого жиру

a)

Олеїнова

b)

Мурашина

c)

Стеаринова

d)

Оцтова

15.

Позначте клас органічних речовин, до якого належать мила

a)

Солі вищих карбонових кислот

b)

Багатоатомні спирти

c)

Естери

d)

Вищі карбонові кислоти

16.

Вкажіть характеристичну групу карбонових кислот

a)

карбонільна

b)

гідроксильна

c)

карбоксильна

d)

кислотна

17.

Виберіть фізичні властивості етанової кислоти:

a)

безбарвна

b)

різкий запах

c)

нерозчинна у воді

d)

розчинна у воді

18.

Солі лужних елементів і вищих карбонових кислот називаються

a)

естери

b)

мила

c)

жири

d)

олії

19.

У мила є серйозний недолік — воно втрачає свою мийну дію. Вкажіть умови, при яких це відбувається

a)

М'яка вода

b)

Тверда вода

c)

Холодна вода

d)

Гаряча вода

20.

Вкажіть загальну формулу карбонових кислот:

a)

R-OH

b)
c)
d)
21.

Функціональна група карбонових кислот називається:

a)

гідроксильна

b)

карбонільна

c)

карбоксильна

d)

аміногрупа

22.

Закінчення в назві карбонових кислот:

a)

-ол

b)

-аль

c)

-ова

d)

-ен

23.

З якою речовиною не реагує оцтова кислота?

a)

Mg

b)

HCl

c)

CaO

d)

LiOH

24.

Вкажіть назву солей етанової кислоти:

a)

форміати

b)

оксолати

c)

ацетати

d)

метаноати

25.

Вкажіть речовину, яку використовують в кулінарії для консервування овочів:

a)

HCl

b)

NaOH

c)

CH3COOH

d)

CH3COONa

26.

Вкажіть колір індикатора метилового оранжевого в розчині оцтової кислоти:

a)

рожевий

b)

оранжевий;

c)

жовтий;

d)

червоний

27.

Яка із реакцій, що виражена схемами відбудеться із виділенням водню:

a)

СН3СООН + Mg →

b)

СН3СООН + NaOH →

c)

СН3СООН + NaHСO3 →

d)

СН3СООН + С2Н5ОН →

28.

Вкажіть загальну формулу насичених одноосновних карбонових кислот:

a)

СnН2n+1СООН

b)

СnН2nСООН

c)

СnН2n-1СOОН

d)

СnН2n+1ОН

29.

Вкажіть формулу мурашиної кислоти:

a)

СH3COOH

b)

HCOOH

c)

C2H5COOH

d)

C3H7COOH

30.

Виберіть речовини, з якими реагує етанова кислота

a)

мідь

b)

цинк

c)

кальцій карбонат

d)

натрій хлорид

e)

алюміній гідроксид

31.

Оберіть назву сполуки за систематичною номенклатурою:

a)

2,3,3 - триметилпентанова кислота

b)

2,3,3,4 - триметилбутанова кислота

c)

2,3,3,4 - тетраметилбутанова кислота

d)

2,3,3 - триетилпентанова кислота

32.

Вкажіть функціональну групу карбонових кислот:

a)
b)
c)
d)
33.

За кількістю характеристичних груп карбонові кислоти поділяють на:

a)

Одноосновні, двоосновні

b)

Одноосновні, двоосновні, трьохосновні

c)

Одноосновні

d)

Двоосновні,багатоосновні

34.

За агрегатним станом карбонові кислоти бувають

a)

гази

b)

рідини

c)

тверді речовини

d)

порошок

35.

Яка кислота призводить до болю в м'язах при тривалому навантаженні

a)

молочна

b)

оцтова

c)

мурашина

d)

нікотинова

36.

Нікотинова кислота - це вітаміни

a)
b)
c)
d)
37.

Які речовини утворюються при взаємодії карбонових кислот з металами

a)

солі

b)

естери

c)

альдегіди

d)

луги

38.

Оцтова кислота має такі фізичні властивості

a)

це масна жовта рідина з приємним запахом

b)

це безбарвна рідина з специфічним запахом

c)

це легкоплавка безбарвна кристалічна речовина

39.

Вкажіть загальну формулу естерів

a)

СnH2n+1OH

b)

R1 – O – R2

c)

СnH2n-2O2

d)

R1 – СОO – R2

40.

Основність карбонових кислот визначається...

a)

загальною кількістю атомів Гідрогену

b)

кількістю замісників у вуглеводневому ланцюзі

c)

кількістю карбоксильних груп

d)

кількістю атомів Карбону

41.

Оцтова кислота за основністю...

a)

одноосновна

b)

двохосновна

c)

трьохосновна

42.

Столовий оцет - це

a)

30% розчин етанової кислоти

b)

6-9% розчин метанової кислоти

c)

6-9% розчин етанової кислоти

d)

30% розчин метанової кислоти

43.

Етанова кислота взаємодіє з

a)

металами

b)

кислотними оксидами

c)

основами

d)

деякими солями

e)

спиртами

44.

Етанова кислота застосовується для

a)

консервування овочів

b)

виробництва штучних волокон

c)

виготовлення вибухових речовин

d)

пального для двигунів

e)

виробництво пластмас

45.

Мило-це сіль

a)

нижчої карбонової кислоти

b)

вищої карбонової кислоти

c)

етанової кислоти

d)

бутанової кислоти

46.

Жири-це

a)

низькомолекулярні естери

b)

високомолекулярні естери

c)

ароматичні естери

d)

багатоатомні спирти

47.

Етанова кислота у водних розчинах дисоціює

a)

так

b)

ні

48.

Оберіть речовини, з якими взаємодіють одноосновні насичені карбонові кислоти:

a)

Mg

b)

HCl

c)

NaOH

d)

K2CO3

49.

Естерифікація — реакція утворення

естерів під час кип’ятіння карбонових кислот з ...

a)

альдегідами

b)

спиртами

c)

фенолами

d)

естерами

50.

Який каталізатор в реакції естерифікації?

a)

концентрована нітратна кислота

b)

концентрована хлоридна кислота

c)

концентрована сульфатна кислота

d)

концентрована ортофосфатна кислота

51.

Жири - це ...

a)

багатоатомні спирти

b)

естери

c)

вищі кислоти

52.

Оберіть з переліку тверді жири

a)

оливкова олія

b)

виноградна олія

c)

сало

d)

вершкове масло

e)

масло какаю

53.

Оберіть фізичні властивості жирів

a)

леткі рідини

b)

приємний аромат

c)

нерозчинні у воді

d)

тверді речовини

e)

при нагріванні до 2500 розкладаються

54.

З якими хімічними речовинами асоціюється зображення?

a)

вищі естери

b)

нижчі естери

c)

карбонові кислоти

d)

вуглеводні

55.

Як називається група атомів, яка визначає властивості сполуки?

a)

гідроксогрупа

b)

карбоксильна група

c)

функціональна група

d)

альдегідна група

56.

Виберіть класи сполук, які відносяться до класу оксигеновмісних органічних сполук.

a)

алкени

b)

альдегіди

c)

кислоти

d)

дієнові

e)

феноли

57.

Вкажіть функціональну групу альдегідів:

a)

−СHO-СHO

b)

−OH-OH

c)

−COOH-COOH

58.

Кислота, що міститься у виділеннях залоз мурашок, а також у листі кропиви. В незначній кількості вона міститься в малині, черешні і має сильні антисептичні властивості. Ця кислота в зарубіжних країнах використовується для консервування фруктових соків та пюре.

Вкажіть назву цієї кислоти.

a)

Ацетатна

b)

Форміатна

c)

Бензойна

d)

Оксалатна

59.

Який газ і яка кислота входять до складу безалкогольного напою "Байкал"?

a)

Карбон (ІІ) оксид і сульфатна кислота

b)

Карбон (ІV) оксид і лимонна кислота

c)

Карбон (ІІ) оксид і хлоридна кислота

d)

Карбон (ІІ) оксид і щавлева кислота

60.

Який метал використвіують для виготовлення дзеркал та ялинкових прикрас?

a)

срібло

b)

золото

c)

алюміній

d)

мідь

61.

На який клас неорганічних сполук схожі карбонові кислоти?

a)

Солі

b)

Оксиди

c)

Кислоти

d)

Основи

62.

Виберіть рівняння дисоціації оцтової кислоти:

a)

CH3COOH ↔ CH+3 + COOH-

b)

CH3COOH ↔ CH3COO- + H+

c)

CH3COOH ↔ CH3CO+ + OH-

63.

Укажіть правильне закінчення твердження: Карбонові кислоти - це...

a)

похідні вуглеводнів, молекули яких містять одну або кілька гідроксильних груп

b)

похідні вуглеводнів, молекули яких містять одну або кілька карбонільних груп

c)

похідні вуглеводнів, молекули яких містять одну або кілька карбоксильних груп

d)

похідні вуглеводнів, молекули яких містять одну або кілька груп -СООН

64.

Укажіть властивості етанової кислоти, на якій грунтується її застосування при маринуванні овочів

a)

добре розчинна у воді

b)

має кислий смак

c)

є консервантом

d)

має різкий запах

65.

Позначте клас органічних речовин, до якого належать мила

a)

Солі вищих карбонових кислот

b)

Багатоатомні спирти

c)

Естери

d)

Вищі карбонові кислоти