wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Biologi

Total questions: 81

Worksheet time: 41mins

Name
Class
Date
1.

Proses pencernaan dengan bantuan gigi disebut pencernaan secara….

a)

Kimiawi

b)

Ekstrasel

c)

Intarsel

d)

Mekanis

2.

Vitamin yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata adalah….

a)

Vitamin K

b)

Vitamin A

c)

Vitamin C

d)

Vitamin D

3.

Vitamin yang berfungsi untuk membekukan darah serta pembentukan tulang adalah….

a)

Vitamin D

b)

Vitamin C

c)

Vitamin A

d)

Vitamin K

4.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

5.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah....

a)

Gigi susu

b)

Gigi geraham

c)

Gigi taring

d)

Gigi seri

6.

Vitamin yang berfungsi untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi adalah….

a)

Vitamin D

b)

Vitamin A

c)

Vitamin C

d)

Vitamin K

7.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah….

a)

penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makanan

b)

pencernaan karbohidrat dan lemak

c)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

d)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

8.

Urutan saluran pencernaan...

a)

mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar

b)

mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

c)

mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

d)

mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

9.

Makanan setelah dicerna akan diserap dan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada….

a)

Lambung

b)

Kerongkongan

c)

Usus besar

d)

Usus halus

10.

Jenis buah yang mengandung tinggi vitamin A adalah….

a)

Pisang

b)

Melon

c)

Nanas

d)

Mangga

11.

Bakteri E-coli yang berfungsi untuk membantu pembusukkan sisa makanan terletak pada organ yang ditunjuk oleh nomor....

a)

8

b)

6

c)

7

d)

9

12.

Proses pencernan mekanik pertama kali terjadi pada organ....

a)

Tenggorokan

b)

Usus halus

c)

Lambung

d)

Mulut

13.

Sayur dan buah termasuk golongan….

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein Nabati

d)

Vitamin dan Mineral

14.

Berikut yang memiliki manfaat yang baik untuk pembentukan tulang adalah....

a)

Kalsium

b)

Vitamin C

c)

Zat besi

d)

Vitamin E

15.

Yang termasuk kelenjar pencernaan dalam proses pencernaan ditunjukkan oleh nomor adalah....

a)

5

b)

2

c)

3

d)

4

16.

Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut!

1) sumber energi

2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh

3) menjadi pelindung alat-alat tubuh

4) sebagai pembentuk enzim

5) menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor….

a)

3) dan 4)

b)

2) dan 4)

c)

1) dan 2)

d)

1) dan 5)

17.

Enzim HCl yang terdapat pada organ lambung berfungsi….

a)

memecah protein menjadi pepton

b)

memecah molekul amilum menjadi maltose

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

membunuh bakteri dan kuman

18.

Bagian yang ditunjukkan huruf B adalah....

a)

Kerongkongan

b)

Usus besar

c)

Rongga mulut

d)

Lambung

19.

Enzim yang berfungsi untuk memecah protein menjadi pepton adalah….

a)

Pepsin

b)

Tripsin

c)

Ptyalin

d)

Renin

20.

Pada organ pencernaan manakah zat-zat makanan tersebut masih memiliki kandungan air dan zat-zat makan yang tersisah tersebut memiliki bakteri Escherichia coli....

a)

Usus Halus

b)

Usus Besar

c)

Kerongkongan

d)

Lambung

21.

Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…

a)

Memecah partikel makanan

b)

Membunuh bakteri yang ada di makanan

c)

Menghasilkan enzim kolesistokinon

d)

Menghasilkan insulin

22.

eseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ....

a)

diare

b)

mual

c)

disentri

d)

sembelit

23.

Enzim... yang terdapat pada organ di berfungsi untuk....

a)

lipase, mengubah amilum menjadi glukosa

b)

amilase, mengubah protein menjadi pepton

c)

tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino

d)

asam klorida, membunuh kuman penyakit

24.

zat makanan yang berfungsi sebagai zat pembangun adalah . . . .

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

air

25.

Proses yang terjadi pada organ lambung adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

26.

Makanan asli Indonesia ini dikenal sebagai penghasil protein terbaik, yaitu ...

a)

Tahu

b)

Martabak

c)

Bakpia

d)

Tempe

27.

Gigi yang berfungsi untuk memotong makanan adalah ...

a)

graham

b)

seri

c)

taring

d)

susu

28.

Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan disebut … .

a)

diare

b)

konstipasi

c)

muntaber

d)

maag

29.

Bahan makanan jika diberi reagen Biuret dan menghasilkan warna ungu, menandakan bahwa bahan makanan tersebut mengandung...

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Glukosa

30.

Makanan berikut ini yang dapat menggantikan fungsi dari nasi adalah ....

a)

Kentang

b)

Jeruk

c)

Tahu

d)

Tempe

31.

Organ Y terdiri dari usus naik, usus mendatar dan usus turun. Pada organ ini terdapat bakteri E-Coli yang sangat membantu dalam proses pencernaan makanan. Berdasarkan ciri tersebut, organ dan fungsi yang tepat adalah…

a)

Usus Buntu : Tempat pembusukan sisa makanan

b)

Usus Halus : Tempat menyerap kadar air makanan

c)

Usus Besar : Tempat mengatur kadar air sisa makanan

d)

Lambung : Tempat pembusukan sisa makanan

32.

Jika Makanan yang mengandung glukosa ditetesi benedict lalu dipanaskan, perubahan warna apakah yang akan terjadi pada makanan tersebut?

a)

biru kehitaman

b)

ungu

c)

merah bata

d)

tidak terjadi perubahan warna

33.

Perhatikan tabel enzim dan organ pencernaan berikut ini !

Data yang benar tentang enzim dan organ pencernaan yang menghasilkannya ditunjukkan oleh nomor…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

34.

gangguan pencernaan yang akan membuat perut terasa mulas dan feses menjadi encer. Gangguan ini terjadi karena selaput dinding usus besar mengalami iritasi disebut penyakit ....

a)

diare

b)

sembelit

c)

magh

d)

sariawan

35.

Enzim yang dihasilkan pada organ bagian C adalah ....

a)

Ptialin

b)

Lilase

c)

Lipase

d)

Renin

36.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

37.

Berikut ini merupakan cara untuk memelihara kesehatan alat-alat pencernaan, kecuali...

a)

Menjaga kebersihan makanan

b)

Makan makanan cepat saji yang mengandung serat

c)

Banyak minum air putih

d)

Makan makanan yang bergizi, bernutrisi, dan bervitamin

38.

Nasi yang dikunyah lama akan terasa manis karena ....

a)

Di rongga mulut ada gigi sehingga rasa manis terasa di lidah

b)

Di rongga mulut ada air ludah yang mengandung enzim ptialin

c)

Di rongga mulut terdapat air liur yang mengandung zat gula

d)

Di rongga mulut terdapat zat gula sehingga manis

39.

Perhatikan ciri-ciri organ pencernaan berikut

1. Terjadi pencernaan makanan secara kimiawi

2. Terletak diantara lambung dan usus besar

3. Pada bagian ini terjadi proses penyerapan sari makanan secara maksimal

Organ pencernaan yang memiliki ciri-ciri tersebut adalah…

a)

Usus Besar

b)

Usus Halus

c)

Lambung

d)

Mulut

40.

Perhatikan gambar disamping!

Nutrisi paling banyak terkandung pada makanan diatas adalah ….

a)

a. Lemak

b)

b. Protein

c)

c. Vitamin A, D, E, K

d)

d. Karbohidrat

41.

Secara berurutan a, b, dan c yang benar adalah ….

a)

amilase, lemak, tripsin

b)

maltase, lipida, rennin

c)

amilase, lipida, rennin

d)

maltase, pepsin,rennin

42.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

43.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

44.

Urutan saluran pencernaan dari gambar di atas yang tepat adalah…

a)

1,2,3,6,7,9

b)

1,2,4,8,7,9

c)

1,2,3,5,7,9

d)

1,2,4,6,7,9

45.

Kemiri, kacang-kacangan, avokad, dan kelapa merupakan sumber lemak....

a)

Hewani

b)

Hayati

c)

Alami

d)

Nabati

46.

Enzim ptialin terdapat di … .

a)

lambung

b)

rongga mulut

c)

usus halus

d)

usus besar

47.

Organ pencernaan yang berfungsi untuk menyerapari-sari makanan adalah ....

a)

Lambung

b)

Usus halus

c)

Usus besar

d)

Kerongkongan

48.

Organ pencernaan yang berfungsi untuk menyerapari-sari makanan adalah ....

a)

Lambung

b)

Usus halus

c)

Usus besar

d)

Kerongkongan

49.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Protein

50.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 2

c)

2 dan 4

d)

1 dan 4

51.

Jika makanan sehari-hari tidak mengandung serat, kemungkinan orang tersebut menderita ....

a)

apendisitis

b)

diare

c)

konstipasi

d)

demam

52.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

53.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

54.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, daging, dan susu

55.

Organ pencernaan yang memiliki fungsi mematikan bakteri yang ada dalam makanan dan merombak protein menjadi pepton, serta mengaktifkan kaseinogen menjadi kasein adalah ....

a)

Lambung

b)

Usus halus

c)

Usus besar

d)

Hati

56.

Bahan makanan yang mengandung amilum adalah….

a)

nasi, sagu, pisang

b)

putih telur, nasi susu bubukj

c)

putih telur, nasi sagu

d)

nasi, susu bubuk, pisang

57.

Organ pencernaan makanan yang menghasilkan HCL adalah ....

a)

mulut

b)

lambung

c)

usus halus

d)

pankreas

58.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

59.

Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor ...

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

60.

Suatu zat makanan A di tetesi Reagen lugol dan warnanya berubah menjadi biru kehitaman. Hal ini membuktikan bahwa zat makanan A mengandung … .

a)

glukosa

b)

protein

c)

karbohidrat

d)

lemak

61.

Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi ....

a)

Asam lemak dan gliserol

b)

Asam amino dan asam lemak

c)

Asam lemak dan glukosa

d)

Asam lemak dan amilum

62.

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…

a)

Lemak

b)

Vitamin

c)

Karbohidrat

d)

Protein

63.

Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung:

1. Protein

2. Amilum

3. Glukosa

4. Lemak

5. Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a)

1,2, dan 3

b)

1,2, dan 4

c)

2,4, dan 5

d)

2,3,4, dan 5

64.

Perhatikan eksperimen ini reaksi yang dulunya berwarna hijau menjadi berwarna merah bata setelah dipanaskan pada Test Glukosa


Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah ….

a)

Biuret

b)

Lugol

c)

Larutan Iodium

d)

Benedict

65.

Gerakan meremas – remas yang dilakukan oleh dinding kerongkongan disebut gerak . . . .

a)

Peristaltik

b)

Memutar

c)

Lurus

d)

Parabolik

66.

Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ….

a)

Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

b)

Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus

c)

Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus

d)

Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus

67.

Organ pencernaan yang ditunjukkan oleh nomor 1 disebut . . . .

a)

Lambung

b)

Hati

c)

Jantung

d)

Pankreas

68.

Berikut ini adalah contoh dari sumber protein hewani, yaitu ...

a)

daging, telur, dan kacang

b)

telur, susu, dan kelapa

c)

kacang, ayam, dan telur

d)

daging, susu, dan ikan

69.

Bahan makanan yang mengandung amilum adalah….

a)

nasi, sagu, pisang

b)

putih telur, nasi, susu bubuk

c)

nasi, susu bubuk, pisang

d)

putih telur, nasi, sagu

70.

Rasa nyeri yang diakibatkan oleh terjadinya penyerapan air sedikit dan menyebabkan feses keras disebut....

a)

Usus buntu

b)

Maag

c)

Diare

d)

Konstipasi

71.

Perhatikan organ-organ pencernaan berikut ini:

1. Mulut

2. Usus halus

3. Anus

4. Kerongkongan

5. Lambung

6. Usus besar

Urutan saluran pencernaan mulai dari saat makanan masuk hingga keluar dari dalam tubuh adalah....

a)

1-4-2-5-6-3

b)

1-5-4-6-2-3

c)

1-4-5-2-6-3

d)

1-4-5-6-2-3

72.

Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

Pepsin dan renin

b)

Amilase dan Hcl

c)

Pepsin dan lipase

d)

Lipase dan tripsin

73.

Berikut ini adalah contoh dari sumber lemak nabati, yaitu ...

a)

singkong

b)

kelapa

c)

gandum

d)

sagu

74.

Nio sedang sarapan, ia menyantap telur rebus, roti, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam telur rebus dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

2

b)

1

c)

3

d)

4

75.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan dan menghaluskan makanan secara berurutan adalah....

a)

Gigi seri dan gigi taring

b)

Gigi geraham dan gigi seri

c)

Gigi geraham dan gigi susu

d)

Gigi taring dan gigi geraham

76.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 3 adalah ....

a)

X adalah usus halus menghasilkan ezim lipase

b)

X adalah lambung menghasilkan renin

c)

x adalah hati menghasilkan enzim tripsin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

77.

Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk ...

a)

melindungi tubuh dari benturan

b)

mengganti sel-sel tubuh yang rusak

c)

cadangan energi

d)

sumber utama energi

78.

Enzim yang berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton disebut enzim ...

a)

Pepsin

b)

Tripsin

c)

Renin

d)

Amilase

79.

Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang benar yaitu....

a)

Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

b)

Diare disebabkan oleh kekurangan serat pada makanan

c)

Maag disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebih

d)

Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang

80.

Makanan setelah dicerna akan diserap dan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada ....

a)

Lambung

b)

Usus besar

c)

Kerongkongan

d)

Usus halus

81.

Nasi, kentang dan roti merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Tempat dan enzim yang berperan dalam proses tersebut adalah . . . .

a)

Usus besar, tripsin

b)

Mulut, ptyalin

c)

Lambung, amilase

d)

Lambung, pepsin