wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

zamienność produktów

Total questions: 16

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Postępując zgodnie z zasadami układania jadłospisów nie należy zamieniać sztuki mięsa z ziemniakami

a)

na ryż z kurczakiem w sosie koperkowym.

b)

na makaron z sosem pomidorowym.

c)

na kaszę gryczaną z gulaszem.

d)

na rybę z ziemniakami.

2.

Przy układaniu jadłospisów , mleko może być zastąpione

a)

wieprzowiną

b)

drobiem

c)

rybami

d)

serem

3.

W przedszkolu zaplanowano kanapkę z szynką. Zgodnie z zasadami zamienności produktów, szynkę można zastąpić

a)

serem tofu

b)

pastą z twarogu

c)

dżemem wieloowocowym

d)

pomidorem ze szczypiorkiem

4.

Przestrzegając zasad zamienności produktów, podczas planowania jadłospisów, mięso należy zastąpić

a)

jajami

b)

mlekiem

c)

owocami

d)

warzywami

5.

Planując jadłospisy, makaron można zamieniać

a)

rybą

b)

kaszą

c)

serem

d)

mlekiem

6.

Planując jadłospisy, nasiona roślin strączkowych można zastąpić

a)

jajami

b)

owocami

c)

mięsem bez kości

d)

mlekiem w proszku

7.

Produktem spożywczym stosowanym do zastępowania mleka w posiłkach, zgodnie z tabelą zamienności produktów, jest

a)

ser twarogowy

b)

polędwica wołowa

c)

fasolka szparagowa

d)

masło śmietankowe

8.

Mięsa z kością nie można zastąpić

a)

rybą wędzoną

b)

mlekiem w proszku

c)

suchymi nasionami grochu

d)

makaronem pełnoziarnistym

9.

Zgodnie z tabelą zamiany produktów masło można zastąpić

a)

smalcem

b)

oliwą z oliwek

c)

śmietanką tortową

d)

olejem słonecznikowym

10.

Który produkt spożywczy nie jest zamiennikiem jaj?

a)

kasza

b)

mleko

c)

filet rybny

d)

ser twarogowy

11.

Do grupy produktów o działaniu alkalizującym w organizmie człowieka należy zaliczyć

a)

kawę, pieczywo i migdały.

b)

mięso, warzywa strączkowe i mleko.

c)

orzechy, produkty zbożowe i owoce świeże.

d)

soki warzywne, owoce suche i przetwory mleczne.

12.

Które produkty, zgodnie z opracowaną przez IŻŻ Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, powinny być spożywane przez zdrowego człowieka w największej ilości?

a)

mięsne

b)

warzywne

c)

nabiałowe

d)

tłuszczowe

13.

Zgodnie z tabelą zamiany produktów masło można zastąpić

a)

oliwą

b)

smalcem

c)

śmietanką tortową

d)

olejem słonecznikowym

14.

Który surowiec wpływa alkalizująco na odczyn płynów ustrojowych człowieka?

a)

ser pleśniowy

b)

sałata liściasta

c)

płatki zbożowe

d)

szynka wędzona

15.

Ile miodu naturalnego należy przygotować do zastąpienia 0,6 kg cukru, jeżeli zgodnie z tabelą zamienności produktów spożywczych 125 g miodu naturalnego zastępuje 100 g cukru?

a)

7,5 kg

b)

4,8 kg

c)

0,75 kg

d)

0.48 kg

16.

Zgodnie z tabelą zamienności produktów, mleko należy zastąpić

a)

dorszem

b)

polędwicą

c)

szynką wieprzową

d)

serem twarogowym