wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

składniki odżywcze PS2

Total questions: 31

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Jaką rolę w organizmie pełnią białka:

a)

budulcową

b)

energetyczną

c)

regulacyjną

d)

zapasową

2.

Witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach są

a)

C

b)

B

c)

A

d)

E

e)

D

3.
Tłuszcze zaliczymy do grupy składników:
a)
energetycznych
b)
budulcowych
c)
zdrowotnych
d)
regulujących
4.

Ilość energii jaką organizm może przyswoić w wyniku strawienia pokarmu, wyraża się ją w kJ/g lub w kcal/g. to:

a)

wartość odżywcza

b)

wartość energetyczna

c)

składniki energetyczne

d)

BMI

5.

Skrót NNKT oznacza:

a)

Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe

b)

Najszybszy Niezawodny Kolejowy Transport

c)

nie ma takiego skrótu

6.

Białka pełnią w organizmie rolę

a)

energetyczną

b)

budulcową

c)

regulacyjną

d)

kontrolną

7.

Rolę energetyczną pełnią w organizmie

a)

białka

b)

tłuszcze

c)

węglowodany

d)

witaminy

8.

Węglowodanem nie trawionym przez człowieka, ale odgrywającym ważną rolę w prawidłowym działaniu układu pokarmowego jest:

a)

glukoza

b)

skrobia

c)

błonnik

d)

glicerol

9.

Tłuszcze pochodzenia roślinnego to:

a)

masło

b)

margaryna

c)

smalec

d)

olej

10.

Jaką funkcję w organizmie pełnią witaminy?

a)

Budulcową

b)

Energetyczną

c)

Stabilizacyjną

d)

Regulacyjną

11.

W którym z poniższych produktów spożywczych znajduje się dużo cukrów?

a)

Mleko

b)

Ryba

c)

Owoce

d)

Kasza

12.

W którym z poniższych produktów znajduje się dużo białka?

a)

Mleko

b)

Owoce

c)

Makaron

d)

Olej

13.

Które witaminy odpowiadają za prawidłowy proces widzenia?

a)

K

b)

D

c)

B2

d)

A

14.

Witaminami rozpuszczalnymi w wodzie są

a)

C

b)

B1

c)

A

d)

E

e)

D

15.

Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego to:

a)

masło

b)

margaryna

c)

tran

d)

olej

16.

Które witaminy odpowiadają za prawidłowy stan kości?

a)

K

b)

D

c)

B2

d)

A

17.

Które witaminy odpowiadają za prawidłowy krzepliwość krwi?

a)

K

b)

D

c)

B12

d)

H

18.

Która z witamin nazywana jest witaminą młodości?

a)

K

b)

E

c)

B12

d)

H

19.

Tłuszcze to inaczej

a)

Lipidy

b)

Proteiny

c)

Węglowodany

d)

Carbohydraty

e)

Estry gliceryny i kwasów

20.

Cukry to inaczej

a)

Lipidy

b)

Proteiny

c)

Węglowodany

d)

Carbohydraty

e)

Estry gliceryny i kwasów

21.

Białka to inaczej

a)

Lipidy

b)

Proteiny

c)

Węglowodany

d)

Carbohydraty

e)

Polipeptydy

22.

Cholesterol występuje w tłuszczach

a)

ciekłych

b)

stałych

c)

roślinnych

d)

zwierzęcych

23.

1g białka dostarcza organizmowi

a)

4 kcal

b)

3 kcal

c)

7 kcal

d)

9 kcal

24.

1g cukrów dostarcza organizmowi

a)

4 kcal

b)

3 kcal

c)

7 kcal

d)

9 kcal

25.

1g tłuszczów dostarcza organizmowi

a)

4 kcal

b)

3 kcal

c)

7 kcal

d)

9 kcal

26.

1g alkoholu dostarcza organizmowi

a)

4 kcal

b)

3 kcal

c)

7 kcal

d)

9 kcal

27.

1g kwasów organicznych dostarcza organizmowi

a)

4 kcal

b)

3 kcal

c)

7 kcal

d)

9 kcal

28.

Najlepszym źródłem żelaza są

a)

drób, owoce, napoje mleczne

b)

przetwory zbożowe, ryby morskie, mleko

c)

szpinak, orzechy, sól, sery

d)

wątroba,mięso, natka pietruszki

29.

"Składnik hemoglobiny, mioglobiny, niezbędny do transportu i magazynowania tlenu". O jaki to składnik mineralny?

a)

miedź

b)

fosfor

c)

wapń

d)

żelazo

30.

Składniki mineralne uczestniczące w gospodarce wodno-elektrolitowej to

a)

wapń, magnez, mangan

b)

siarka, żelazo, wapń

c)

potas, sód, chlor

d)

chrom, fosfor, wapń

31.

Produkty zbożowe zawierają najwięcej

a)

skrobi

b)

wody

c)

witamin rozpuszczalnych w wodzie

d)

składników mineralnych