NEW
Font size
Worksheetsтест сессия3
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Каррагенан препаратының негізгі технологиялық қасиетіне жатады?
майды сіңіру
суды ұстай алмауы
көмірсуды сіңіру
саруызды сіңіру
ақуызды сіңіру
Пектин препаратын өнімге қосса оның құрамындағы диеталық талшықтың мөлшері қанша?
1%
2%
3%
4%
5%
Целлюлоза препараттары қандай кезде қолжетімді?
микрокристалды
макрокристалды
ұнтақсыз
миникристалды
гидролизденбеген целлюлоза
Алғашқы модификацияның мысалы-целлюлозаны ұсақтау және тазарту нәтижесінде алынған препарат?
микрокристалды целлюлоза (МКЦ)
макрокристалды целлюлоза
ұнтақ
гидролизденген целлюлоза
крахмал
Витацель брендінің құрамындағы гемицеллюлоза мөлшері?
99%
87%
91%
88%
25%
Бидай жасұнығы қай фирмада өндіріледі?
Желу
Верк
Могунция
Витацель
Potex
Гүлді қырыққабаттың құрамындағы аскорбин қышқылы
70 мг%
60 мг%
35 мг%
40 мг%
50 мг%
Адамдардың тамақтануында қолданылатын негізгі түйнек
картоп
сәбіз
қызылша
орамжапырақ
қызанақ
Шикі картоптың құрамында бар
пепсин ингибиторы
бензальдегид ингибиторы
липаза ингибиторы
реннин ингибиторы
трипсин ингибиторы
Қарбыз бен қауынның құрамындағы фолий қышқылы
0,15 мг%
0,25 мг%
0,35 мг%
0,10 мг%
1 мг%
Майдың көп болуына байланысты өт секрециясын ынталандырады
жаңғақтар
орман жидектері
қарбыз бен қауын
пістелер
жүгері
Гемопоэз ауруы үшін және диуретик ретінде қолданылады
асқабақ
қауын
қарбыз
жидектер
қырыққабат
Қияр мен липогенезді тежейді
тартрон қышқылы
фолий қышқылы
күкірт қышқылы
магний қышқылы
тұз қышқылы
Сіңірілмейтін көмірсуларға жатады
пектин
инулин
тиамин
холестерин
фолий қышқылы
Фенолоспирттердің қалдықтарынан құралған өсімдік полимері
лигнин
целлюлоза
гемицеллюлоза
пентоза
пектин
