WorksheetsUnidad 3: La maquinaria de la Nutrición I
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Worksheet time: 26mins
La nutrición es:
El conjunto de procesos a través de los cuales los seres vivos obtienen la materia y la energía que necesita para poder vivir
sustancias que ingieren los seres vivos y está formado por nutrientes
Las dos respuestas son correctas
Ninguna de las respuestas anteriores son correctas.
Los alimentos sabemos que son sustancias que ingieren los seres vivos y están formados por nutrientes, que son utilizados por la célula y estos, son:
Agua, sales, glúcidos o hidratos de carbono, proteínas, lípidos o grasas.
Agua y sales minerales
Glúcidos o hidratos de carbono y proteínas,
Sólo por lípidos o grasas
Para que nuestras células puedan obtener energía y/o los ingredientes necesarios para formar nuestras propias estructuras corporales, por lo que los nutrientes principales son:
(a) : energía.
(b) : energía y para formar estructuras.
(c) : para formar nuestras estructuras como por ejemplo los músculos.
Los productos de desechos son necesarios eliminarlos, ¿Por qué?
Durante la actividad celular (metabolismo) se producen sustancias de desechos, como el CO2 y la urea.
Estas sustancias de desechos son tóxicas para el organismo
El CO2 se elimina por los pulmones y la urea por la orina (aparato excretor
La segunda y la tercera respuesta es correcta
El (a) transforma los alimentos en nutrientes y el aparato circulatorio los transporta por la sangre hasta las células. Para realizar esta función el aparato digestivo cuenta con el (b) , un conjunto de órganos y estructuras, y con las (c)
El tubo digestivo, está formado por:
Boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso
Boca y estómago
Faringe y intestino grueso
Ninguna de las respuestas anteriores son correctas
Las glándulas anejas son:
(a) . Producen la saliva, que vierten en la cavidad bucal.
(b) . Producen la bilis, que se almacena en la vesícula biliar y se vierte en el duodeno. Es la glándula más grande del cuerpo.
(c) . Segrega el jugo pancreático y otras sustancias, que vierte en el duodeno. Es una glándula que está debajo del estómago.
La (a) es la transformación de los alimentos en nutrientes para que puedan ser aprovechados por la células. Puede ser mecánica o química y este proceso, conlleva tres procesos:
(b) . Los alimentos son desmenuzados gracias a la acción mecánica de los dientes y la lengua.
(c) . La saliva segregada por las glándulas salivales se mezclan con el alimento gracias a la acción de la lengua.
(d) . El bolo alimenticio es empujado por la lengua hacia la faringe y desciende por el esófago debido a los movimientos peristálticos o de propulsión que produce los músculos de su pares.
Sabemos que la mayor parte de la digestión de los alimentos tiene lugar en el estómago y en el intestino delgado y para ello, se sigue los siguiente pasos:
La (a) se produce gracias al jugo gástrico que segregan las glándulas de la pared del estómago. Este jugo es ácido y contiene pepsina, que es una enzima que inicia la digestión de las proteínas fragmentándolas en cadenas cortas de aminoácidos.
La (b) se produce por la contracción de las paredes del estómago, que mezcla el bolo alimenticio con los jugos gástricos.
Tras la digestión en el estómago, el bolo alimenticio se transforma en (c) , que poco a poco pasa al intestino.
En el (d) se completa la digestión. La pared intestinal segrega el jugo intestinal y en el duodeno se vierte la bilis, producida por el hígado, y el jugo pancreático, elaborado por el páncreas.
Como consecuencia, las macromoléculas se rompen en sus constituyentes más básicos: los glúcidos en monosacáridos, las proteínas en aminoácidos y las grasas en ácidos grasos y glicerol. Este proceso transforma el quito en una papilla blanquecina denominada (e) , que contiene agua, nutrientes resultantes de la digestión y otros productos no digeridos.
Las dos enfermedades más frecuentes del aparato digestivo son:
La Gastroenteritis.
Úlcera péptica.
Las dos primeras respuestas son correctas.
Ninguna de las respuestas anteriores es correcta
La (a) es el paso de los nutrientes obtenidos en la digestión a través de la pared intestinal hacia la sangre para su transporte hasta las células. Los pasos a seguir son:
Las paredes internas del intestino están muy replegadas formando las (b) , que aumenta la superficie de absorción y en su interior nos encontramos con unos vasos sanguíneos que recogen las sustancias digeridas y las reparten a todas las células del cuerpo.
En el (c) se completa la absorción de agua, sales minerales y vitaminas.
Las sustancias que no han podido ser absorbidas pasan, gracias a los movimientos peristálticos, al (d) . Aquí, las bacterias que viven en el colon fermenta loss restos, que luego se absorben y forman las (e) , que se acumulan en el recto, el final del intestino grueso, hasta que expulsa por el ano en la defecación.
Las bacterias que habitan en el intestino grueso forman la (a) y fabrican algunas vitaminas, como la vitamina K, que serán absorbidas en el colon.
El (b) es la expulsión poco frecuente o difícil de heces.
Las glándulas digestivas son:
El páncreas, las glándulas gástricas, las glándulas salivales, hígado y glándulas intestinales.
El páncreas y las glándulas salivales.
Las glándulas gástricas y las glándulas intestinales.
Ninguna de las respuestas anteriores son correctas
El (a) es el encargado de intercambiar gases con el exterior (oxígeno y dióxido de carbono). Las vías respiratorias superiores son:
(b) . Órgano que aloja las fosas nasales, dos cavidades separadas por un tabique. que forma (c) .
(d) o garganta. Conducto musculosos que se comunica con la cavidad nasal y con la boca, y que forma parte del aparato digestivo y del respiratorio. En ella hay unas estructuras con forma de almendra, las (e) , que participan en las defensas del organismo.
Las enfermedades que se dan a nivel del aparato respiratorio son:
Resfriado común, faringitis y amigdalitis
Resfriado y amigdalitis
Sólo faringitis
Todas las respuestas anteriores son correctas
Las vías respiratorias inferiores y pulmones son:
(a) . Tubo corto formado por varios cartílagos. Uno de ellos es la epiglotis, que tiene forma de hoja y se une por su tallo al borde del tubo. Al deglutir, la epiglotis se pliega cerrando la laringe e impidiendo que pasen los alimentos sólidos o líquidos a las vías respiratorias.
En la laringe se encuentra las (b) , que al vibrar producen los sonidos.
(c) .Tubo flexible con anillos de cartílago en forma de C. Está situada delante del esófago. En su interior hay un epitelio mucoso con células ciliadas que segregan moco para retener partículas nocivas y microorganismos.
(d) . Son dos bifurcaciones de la tráquea que entran en los pulmones y se ramifican en tubos cada vez más finos formando el (e) .
Los de menor diámetro se llaman bronquiolos. Los bronquios tienen anillos completados de cartílagos, pero los bronquiolos no. Su interior está recubierto por una mucosa.
(a) . Son dos órganos de consistencia esponjosa y elástica que se localizan en la cavidad torácica a ambos lados del corazón.
Están cubiertos por una doble membrana llamada (b) que facilita el movimiento de los pulmones durante la respiración y que contiene el líquido pleural. El pulmón derecho está dividido en tres lóbulos, el izquierdo, en dos.
En el interior de los pulmones está el (c) , cuyos bronquiolos terminan en un conjunto de pequeñas dilataciones en forma de saco llamado (d) que constituyen los sacos alveolares. Se calcula que cada pulmón contiene unos 150 millones de alveolos.
Las enfermedades que se producen a nivel de las vías respiratorias inferiores y pulmonares son:
Asma, bronquitis y neumonía
Asma y neumonía
Sólo bronquitis
Todas las respuestas anteriores son correctas
El funcionamiento del aparato respiratorio se produce mediante:
El proceso de ventilación pulmonar y el intercambio de gases
El proceso ventilación pulmonar solamente
El intercambio de gases
Ninguna de las respuestas anteriores son correctas
La (a) es el mecanismo por el que se renueva el aire de los pulmones y las vías respiratorias, de modo que este fluye en ambas direcciones entre el exterior y los pulmones. La ventilación se efectúa mediante dos movimientos respiratorios: la (b) y la (c) .
En estos movimientos participan sobre todo el (d) y los (e) . Estos músculos, al contraerse y relajarse, producen cambios en el volumen de los pulmones que originan diferencias de presión y esto es lo que permite el flujo del aire.
En el (a) , el (b) del aire que hay en los alveolos pasa al interior de los capilares sanguíneos pulmonares, desde ellos, el (c) presente en la sangre de esos capilares pasa al interior de los alveolos.
Los gases pasan a través de las paredes de los alveolos y los vasos sanguíneos en una u otra dirección por (d) , como consecuencia de la diferencia de concentración a uno u otro lado.
El (e) coopera con el respiratorio transportando en la sangre el oxígeno y dióxido de carbono entre los pulmones y las células.
El tabaco en el aparato respiratorio produce:
Cáncer de pulmón y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)
El monóxido de carbono que se produce en la combustión se une a la hemoglobina y disminuye la capacidad de transportar oxígeno.
La mucosa de los bronquios se inflama y aumenta la secreción de mocos y destruye el tejido de los bronquiolos y estos se colapsan
Todas las respuestas anteriores son correctas
Una nutrición inadecuada que enfermedades y consecuencias puede traer
