NEW
Font size
WorksheetsUAS DASAR KESEHATAN LINGKUNGAN 2023
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Yang dimaksud dengan Foodborne disease adalah
Penyakit yang
diakibatkan oleh dampak negatif dari konsumsi makanan dan minuman yang
terkontaminasi
Penyakit yang diakibatkan oleh personal hygiene yang buruk
Penyakit yang diakibatkan kesalahan dalam mengolah makanan dan minuman
Makanan yang mengandung garam berlebih serta Makanan tambahan lainnya
BPOM sebagai badan pengawas yang berwenang di Indonesia memberikan
aturan - aturan terkait bahan kimia tambahan yang dilarang digunakan,
diantaranya ....
Boraks, formalin, kuning metanil
Rhodamin B, Asam sitrat
Boraks, dan asam sitrat
Formalin dan NaCl
Dianjurkan untuk Tidak menggunakan
makanan kaleng yang
sudah terbuka lama karena Makanan kaleng tersebut sudah mengandung Bakteri......yang dapat menyebabkan Lesu, sakit kepala, dan
pusing hingga kematian
Clostridium
botulinum
Salmonela
Staphylococcus
aureus
E.Coli
Higiene dan sanitasi makanan bertujuan untuk menjamin makanan dengan
mengendalikan faktor makanan dan lingkungan agar aman, bebas dari penyakit
dan bahaya yang merugikan bagi konsumen.
Adapun prinsip- prinsip higiene dan sanitasi makanan dibawah ini yaitu...
Pemilihan bahan makanan
serta Penyimpanan bahan makanan
Pengolahan makanan
dan Penyimpanan makanan
Pengangkutan makanan
Penyajian makana
Semua benar
Pemukiman kumuh (slum area) adalah daerah yang sifatnya kumuh
tidak beraturan yang terdapat di daerah perkotaan. Pemukiman kumuh ini
ditandai oleh sejumlah ciri-ciri antara lain...
Banyak dihuni oleh
pengangguran, miskin dan berpenghasilan rendah
Warganya adalah warga kota setempat yang tidak memiliki rumah, fasilitas publik sangat tidak memadai, kebanyakan
warga bekerja sebagai pekerja kasar dengan penghasilan menengah kebawah
Tingkat kejahatan / kriminalitas tinggi, demoralisasi tinggi, emosi
warga tidak stabil
Daya beli warga rendah, lingkungan kotor,
jorok, tidak sehat dan tidak beraturan
Penyakit Poliomyelitis merupakan penyakit yang disebabkan oleh..
Bakteri
Virus
Protozoa
Helmintes
TERJAMIN PRIVACY PENGHUNI RUMAH MERUPAKAN SYARAT..... dari Rumah sehat
Syarat Psikologi dasar rumah sehat
Syarat Fisik Dasar Rumah Sehat
Syarat kemungkinan Penularan penyakit
syarat melindungi kemungkinan bahaya kecelakaan
pemalsuan warna daging yang dibuat cerah seolah segar, pencampuran santan atau air pada susu untuk menambah takaran, pemalsuan bahan baku dan pemalsuan merk termasuk prinsip hygiene pangan yaitu..
food infection and Food Intoxic
Food Adulteration
Food Decomposition
food preservation
Hal yang harus diperhatikan dalam memilih makanan sesuai dengan tindakan sanitasi
adalah…
Harga makanan
Jumlah makanan
dan Penampilan makanan
Bahan makanan
Asal dan proses
makanan
Tujuan AMDAL
Sebagai Scientific Document dan juga Legal Document
Sebagai Izin Kelayakan Lingkungan
Memberikan suatu informasi terhadap masyarakat dari dampak yang ditimbulkan dari adanya suatu rencana usaha atau juga kegiatan
Semua benar
