Font size
S
M
L
XL
Worksheetsquiz04
Total questions: 12
Worksheet time: 7mins
Name
Class
Date
1.
Milyen söröket ismerünk?
a)
Árpa
b)
Búza
c)
Kukorica
d)
Rizs
2.
Színük szerint milyen söröket különböztetünk meg?
a)
Világos
b)
Barna
c)
Félbarna
d)
Fehér
3.
Töltés szerint megkülönböztetünk?
a)
Palackozott
b)
Poharas
c)
Dobozos
d)
Hordós
4.
Mi az a frappírozás?
a)
Gyors lehűtés jéggel és sóval
b)
A bor átszellőztetése
c)
Az itallap bemutatása
d)
Étel ismereti alapfogalom
5.
Mi az a dekantálás?
a)
Gyors hűtés
b)
Gyors melegítés
c)
A bor átszellőztetése
d)
Főzés
6.
Mi az a karaf?
a)
Váza
b)
Pohár
c)
Edény
d)
Kancsó
7.
Mi a geridon asztal?
a)
Tolókocsi
b)
Nagy asztal
c)
Segédasztal
d)
Tálca
8.
Ki a szommeliér?
a)
Sörcsapoló
b)
Pincér
c)
Szakács
d)
Pohárnok
9.
Mi az az aperitif?
a)
Sör
b)
Bor
c)
Étvágygerjesztő ital
d)
Pezsgő
10.
Mi az a digesztív?
a)
Sör
b)
Bor
c)
Konyak
d)
Likőr
11.
Melyik oldalra kerül a kuver tányer?
a)
Jobb
b)
Bal
c)
Középett
d)
Sehová
12.
Mi az a fondue?
a)
Társasági különleges fogyasztási forma
b)
Felszolgálási mód
c)
Mérőpohár
d)
Tálca
Reset
