Rolę regulującą w organizmie pełnią

Witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach są

Tłuszcze zaliczymy do grupy składników:

Zaznacz funkcje, które pełnią tłuszcze w organizmie:

Źródłem węglowodanów są produkty:

Ile wody powinniśmy pić codziennie?

Salmonellozę wywołują

zjedzenie niedogotowanego mięsa może skutkować chorobą zwaną

Choroby przenoszone drogą oddechową (kropelkową) to:

Metoda fizyczna utrwalania żywności to:

Przykładem chemicznej metody utrwalania żywności jest:

Pasteryzacja polega na:

W biologicznych metodach utrwalania żywności stosuje się fermentację

Zanurzenie surowca na moment w gorącej wodzie lub parze wodnej to:

Marynowanie produktów spożywczych polega na zabiciu drobnoustrojów przez:

Przed procesem wędzenia wędlin należy surowiec poddać:

Utrwalanie żywności przez dodanie octu to