wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN SOAL PAS 2023

Total questions: 50

Worksheet time: 38mins

Name
Class
Date
1.

Kerajinan yang dibuat dengan tujuan untuk merubah bentuk sebuah benda dengan penggabungan bahan lain sehingga menghasilkan produk yang lebih menarik. Pembuatan kerajinan dengan konsep diatas disebut ....

a)

Kerajinan media campuran

b)

Kerajinan campuran sitlasi

c)

Kerajinan campuran deformasi

d)

Kerajinan campuran eksplisit

2.

Penggabungan dari berbagai bahan yang tidak menimbulkan reaksi kimia pada saat digabungkan bahan yang berbeda. Contoh proses yang dimaksud diatas adalah ....

a)

Kerajinan dari bahan kayu dan logam

b)

Kerajinan dari bahan kaca dan logam

c)

Kerajinan dari bahan logam dan pernis

d)

Kerajinan Logam besi dan bahan tembaga

3.

Ciri khas kerajinan dari bahan campuran adalah ....

a)

Bahan yang digunakan terdiri atas dua bahan yang sama

b)

Bahan yang digunakan terdiri atas dua bahan yang berbeda

c)

Bahan yang digunakan terdiri dari berbagai jenis bahan

d)

Bahan yang digunakan tidak menimbulkan reaksi kimia

4.

Pencampuran bahan dalam pembuatan kerajinan dikenal istilah homogen dan heterogen. Maksud istilah tersebut adalah ....

a)

Pencampuran bahan alami dengan bahan alami

b)

Pencampuran bahan alami dengan bahan alami dan pencampuran bahan alami dengan bahan buatan

c)

Pencampuran bahan buatan dengan buatan

d)

Pencampuran bahan alami dan bahan buatan dengan tidak menimbulkan reaksi kimia

5.

Kerajinan berbasis bahan campuran dihasilkannya penciptaan bentuk produk baru. Bentuk baru bisa melalui penambahan, pengurangan atau merubah menjadi bentuk baru. Istilah ini disebut ....

a)

Stilasi dan Explisit

b)

Deformasi dan Implisit

c)

Stilasi

d)

Stilasi dan Deformasi

6.

Logam merupakan bahan dasar yang mempunyai sifat korosi oleh karena itu, untuk mencegah terjadinya korosi pada logam perlu dilakukan proses ....

a)

Pembakaran

b)

Pelumasan

c)

Pengecatan

d)

Pembersihan

7.

Bentuk produk yang akan dihasilkan dimulai dari adanya ide atau gagasan tujuan pembuatan produk. Ide gagasan menentukan muatan nilai yang terkandung dalam produk yang dihasilkan. Dibawah ini yang bukan muatan nilai produk adalah ....

a)

Produk dengan nilai fungsional

b)

Produk dengan nilai Prestige

c)

Produk dengan nilai Simbolik

d)

Produk dengan nilai Keindahan

8.

Karakteristik bahan meliputi bahan terdiri dari berbagai warna, bentuk tebal dan berat, pipih dan tipis, biasanya dilapisi dengan krom atau cat. Dari karakteristik bahan diatas merupakan jenis bahan ....

a)

Kayu

b)

Rotan

c)

Kaca

d)

Logam

9.

Karakteristik bahan meliputi bahan dapat dilebur dan dibentuk dalam kondisi panas, untuk melukis biasanya menggunakan cat khusus supaya dapat menempel dan bening. Jenis bahan tersebut adalah ....

a)

Kayu

b)

Bambu

c)

Kaca

d)

Logam

10.

Alat pembuatan produk kerajinan meliputi gergaji, pahat, palu, cukil, amplas, kuas, dan mesin potong. Alat tersebut merupakan proses pembuatan kerajinan dari bahan dasas ....

a)

Kayu

b)

Bambu

c)

Rotan

d)

Logam

11.

Pembuatan kerajinan dengan alat yang sesuai seperti butsir, rol, spon, tali pemotong, alat putar tangan, dan tungku pembakaran. Alat yang digunakan tersebut merupakan proses pembuatan kerajinan ....

a)

Kayu

b)

Tanah liat

c)

Keramik

d)

Logam

12.

Manik-manik seperti gambar yang terlihat merupakan bahan kerajinan yang biasa digunakan perajin untuk menghasilkan produk yang memiliki nilai keindahan. Muatan nilai yang terkandung dari kerajiinan manik-manik adalah ....

a)

Nilali Fungsional dan Prestige

b)

Nilai Fungsional dan Simbolik

c)

Nilai Fungsional dan Informatif

d)

Nilai Fungsional dan Hias

13.

Suatu proses atau bentuk penghargaan dan penilaian terhadap suatu hal yang berhubungan dengan karya seni dan karya sastra, disebut dengan istilah ....

a)

Kerajinan

b)

Apresiasi

c)

Prestige

d)

Reward

14.

Sebagai Perajin diperlukan keterampilan dan inovatif dalam mengembangkan produk sehingga produk yang dihasilkan banyak disukai orang. Kata Inovatif dapat ditunjukkan melalui sikap dibawah ini ....

a)

Menggunakan bentuk yang sudah ada

b)

Menggunakan bahan berkualitas mahal

c)

Meningkatkan nilai Prestige

d)

Memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya

15.

Kerajinan yang terdiri dari bahan homogen adalah...

a)
b)
c)
d)
16.

Benda kerajinan harus menyenangkan dan memberi kenyamanan bagi pemakainya. Hal ini merupakan prinsip ergonomis yakni ...

a)

kegunaan

b)

kenyamanan

c)

keamanan

d)

keluwesan

17.

Supaya produk agar tidak mengalami penurunan kualitas pada saat sampai pada konsumen, maka dibuthkan adanya ....

a)

pengemasan

b)

cara produksi

c)

bahan baku

d)

cara promosi

18.

Menyederhanakan bentuk dengan mengurangi atau menambah bentuk pada produk di sebut motode ....

a)

Deformasi

b)

Stilasi

c)

Estetika

d)

Harmonisasi

19.

Karakteristik bahan meliputi : bentuk panjang, hidupnya menjalar dan melilit, teksturnya halus, memiliki ruas, bahannya ada yang berongga dan ada juga yang tidak, dan kuat. Jenis bahan tersebut adalah ....

a)

Kayu

b)

Bambu

c)

Rotan

d)

Ranting

20.

Yang BUKAN latarbelakang pembuatan kerajinan berbasis media campuran adalah...

a)

adanya kekurangan bahan baku atau memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya.

b)

menghindari bentuk yang monoton.

c)

meningkatkan estetika pada tampilan produk.

d)

lebih mahal harganya.

21.

Konsep penciptaan suatu karya seni salah satunya di dasari dari nilai keterampilan yang dimiliki seseorang. Sehingga dapat menghasilkan produk yang bermutu baik. Karakteristik keterampilan yang bukan dibawah ini adalah ....

a)

Penguasaan teknik pembuatan

b)

Penguasaan prosedur pembuatan

c)

Pemahaman karakteristik bahan dan alat

d)

Memiliki sumber keuangan yang cukup

22.

Sebagai Perajin diperlukan keterampilan dan inovatif dalam mengembangkan produk sehingga produk yang dihasilkan banyak disukai orang. Kata Inovatif dapat ditunjukkan melalui sikap dibawah ini ....

a)

Menggunakan bentuk yang sudah ada

b)

Menggunakan bahan berkualitas mahal

c)

Meningkatkan nilai Prestige

d)

Memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya

23.

Dibawah ini yang bukan tujuan pemberian pakan ikan yang berkualitas, adalah ….

a)

mengandung protein tinggi

b)

mempercepat terjualnya ikan

c)

mempercepat reproduksi ikan

d)

melakukan pembesaran ikan

24.

Halfmoon, serit (crown tail), dan plakat, merupakan jenis dari ikan hias . . .

a)

Arwana

b)

Cupang

c)

Gupy

d)

Molly

25.

Berikut ini yang termasuk Ikan hias air tawar adalah ...

a)
b)
c)
d)
26.

Pakan ikan yang dapat diberikan pada benih ikan adalah...

a)
b)
c)
d)
27.

ikan tersebut adalah....

a)

ikan louhan

b)

ikan koi

c)

ikan cupang

d)

ikan arwana

28.

nama ikan ini

a)

Arwana

b)

Koki

c)

Koi

d)

Gurame

29.

Pakan alami yang digunakan untuk budi daya ikan hias adalah.....

a)

Cacing sutra, serangga, dan katak

b)

Pelet, cacing sutra, dan serangga

c)

Pelet, kutu air, dan jentik nyamuk

d)

Pelet, ikan hidup/mati, dan katak

30.

Ikan disamping ini termasuk jenis ikan . . .

a)

Kelompok Chiclid

b)

Guppy

c)

Synphysodon Discus

d)

Clownfish

31.

Gambar Ikan tersebut bentuknya seperti piringan (disk) dengan warna-warni yang atraktif. Sifat ikan ini sangat tenang dan gerakannya lambat sehingga disebut raja akuarium. ini termasuk jenis ikan . . .

a)

Kelompok Chiclid

b)

Guppy

c)

Synphysodon Discus

d)

Clownfish

32.

Berikut ini yang merupakan ikan guppy yaitu...

a)
b)
c)
d)
33.

Fungsi instalasi aerasi dalam budidaya ikan hias adalah . . .

a)

Menumbuhkan plankton sebagai pakan alami

b)

Menjaga kebersihan pakan ikan

c)

Menambah oksigen dan membersihkan air

d)

Menghindari ikan hias dari penyakit

34.

benar atau salahkah jika dikatakan bahwa Ikan hias adalah jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh yang unik dengan aneka warna umumnya dijual sebagai ornament dalam akuarium.

a)

Benar

b)

Salah

35.

Pengertian budidaya yang tepat dibawah ini adalah . . .

a)

Kegiatan yang dilakukan untuk membudidayakan dalam suatu wadah untuk diambil manfaatnya

b)

Kegiatan yang dilakukan dalam suatu wadah untuk diambil manfaatnya

c)

Kegiatan yang dilakukan untuk memelihara, membesarkan dan mengembangbiakkan dalam suatu wadah untuk diambil manfaatnya

d)

Kegiatan yang dilakukan untuk memelihara, membesarkan dan mengembangbiakkan dalam suatu wadah

36.

dibawah ini pengertian dari pengolahan bahan setengah jadi yang benar adalah....

a)

Bahan petengangan yang berbahan baku daging

b)

proses pengolahan ikan setengah jadi

c)

bahan mentah yang melalui proses pengawetan

d)

pengolan pangan setengah jadi yang bervariasi

37.

Pengolahan bahan pangan setengah jadi memiliki beberapa keuntungan, yaitu:

(1) Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lainnya.

(2) Menambah biaya dalam penyimpanan

(3) Tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas.

(4) Sulit menentukan kemasan

Keuntungan mengolah bahan pangan menjadi prosuk setengah jadi yang tepat ditunjukkan oleh nomor . . . .

a)

(1) dan (2)

b)

(1) dan (3)

c)

(2) dan (3)

d)

(3) dan (4)

38.

Proses penjemuran dendeng dilakukan di...

a)

oven

b)

bara api

c)

penggorengan

d)

dibawah terik matahari

39.

Hasil olahan yang terkenal dari ikan bandeng yang menjadi ole-ole khas kota Semarang adalah...

a)

Bandeng Presto

b)

Otak-otak bandeng

c)

ayam

d)

Bandeng Bakar

40.

Jenis telur yang banyak dikomsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu...

a)

Telur ayam kampung

b)

Telur Puyuh

c)

Telur broiler

d)

Telur bebek

41.

Ikan yang diawetkan dengan cara dijemur sampai kering dengan ditambahkan garam disebut …

a)

abon

b)

cornet

c)

sarden

d)

ikan asin

42.

Banyak bahan makanan dari hewani yang dijadikan bahan makanan setengah jadi, tujuannya agar bahan makanan tersebut mempunyai umur simpan yang lebih lama. Salah satunya udang yang dikeringkan menjadi makanan setengah jadi namanya adalah ....

a)

ebi

b)

nugget

c)

tempura

d)

ikan asin

43.

Salah satu metode pengolahan bahan mentah menjadi olahan setengah jadi adalah pengeringan. Tujuan utama dari metode pengeringan adalah . . . .

a)

Mengubah tekstur bahan makanan dari lembek menjadi keras

b)

Mengurangi kandungan air pada ikan dan daging sampai batas yang aman untuk disimpan

c)

Menghambat pertumbuhan mikroorganisme pada makanan

d)

Membersihkan bahan makanan dari lemak dan kotoran yang ada

44.

PERHATIKAN PEMBUATAN FILET IKAN BERIKUT INI!

(1) Potong bagian kepala ikan

(2) Buatlah sayatan di belakang kepala dan insang, potong miring.

(3) Setelah fillet selesai, lakukan di bagian sisi ikan sebelahnya.

(4) Potong bagian ikan sehingga pisau berhenti pada bagian tulang ikan sampai bagian ekor

Urutan pembuatan fillet ikan berdasarkan pernyataan di atas yang tepat adalah . . . .

a)

(1) – (2) – (3) – (4)

b)

(2) – (1) – (4) – (3)

c)

(1) – (2) – (4) – (3)

d)

(2) – (4) – (1) – (3)

45.

Pengemasan pangan setengah jadi merupakan faktor penting untuk proses penyimpanan ataupun distribusi agar produk awet dan terlindungi. Berikut ini merupakan beberapa ciri pengemasan:

(1) Tahan air dan penguapan.

(2) Tidak mudah retak atau pecah dalam suhu dingin

(3) Kemasan sebaiknya meninggalkan bau dan rasa khas

(4) Mudah digunakan, dapat diberi label dan ditutup (sealing/vacuum)

(5) Kemasan harus mahal agar terkesan mewah

Ciri pengemasan yang baik ditunjukkan oleh nomor . . . .

A. (1), (2) dan (3)

B. (1), (3) dan (5)

C. (1), (2) dan (4)

D. (1), (4) dan (5)

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

46.

Kaleng merupakan contoh kemasan yang banyak digunakan oleh industri produk olahan pangan setengah jadi. Prinsip pengalengan mencakup beberapa hal, yaitu:

(1) Bahan makanan dipanaskan terlebih dahulu untuk mematikan mikroorganisme pembusuk

(2) Suhu yang digunakan tidak boleh lebih dari 70°C

(3) Kaleng ditutup rapat agar tidak ada udara keluar masuk

Prinsip pengalengan yang tepat adalah . . . .

A. Penyataan (3) saja

B. Pernyataan (1) dan (3)

C. Pernyataan (2) dan (3)

D. Semua pernyataan benar

a)

Penyataan (3) saja

b)

Pernyataan (1) dan (3)

c)

Pernyataan (2) dan (3)

d)

Semua pernyataan benar

47.

Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....

a)
b)
c)
d)
48.

Kelompok bahan makanan setengah jadi yang bisa dibuat dari ayam dan daging sapi adalah ....

a)

sarden, bakso, naget

b)

bakso, naget, galantin

c)

naget, galantin, sarden

d)

galantin, sarden, bakso

49.

keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi yaitu.....

a)

menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjutan

b)

menjadi bahan olahan yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjutan

c)

menjadi bahan jadi yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjutan

d)

menjadi bahan yang fleksibel untuk industri pengolahan

50.

Bakso adalah jenis bahan makanan setengah jadi. Bahan makanan yang dapat dibuat menjadi bakso adalah ...

a)

ikan, sapi, ayam

b)

sapi, ayam, kambing

c)

ayam, kambing, ikan

d)

kambing, ikan, sapi