Worksheets社會課期末測驗
Total questions: 12
Worksheet time: 9mins
七股區位於臺南市西部靠海地區，請問下列哪一個料理較不可能出現在當地人傳統的菜單中？
水煮小卷
小米麻糬
清蒸明蝦
清炒高麗菜
酸菜是由芥菜醃製而成，也是傳統料理中不可或缺的食物。關於醃製食物的敘述，何者不正確？
當大量採收芥菜時，擔心吃不完造成浪費，所以加以醃製
食物沒有醃製過就無法食用
過去並無冰箱等冷藏設備，為保存食物才加以醃製
可以在非產季也能吃到芥菜
對於傳統的漢人家族社會，下列誰的說法正確？
小翔：「有家書來指引族人做人處事的方法。」
小浩：「由年輕、富有衝勁的年輕人擔任族長。
小凱：「族人會興建祠堂來供奉神明，祈求庇佑。」
小晴：「大多是父系型態，男尊女卑」
荷 西時期，熱鬧的臺南街市看不到哪一個種族的人？
荷蘭人
漢人
日本人
印地安人
什麼食物是客家人的傳統美食，也是待客的好飲品？
擂茶
珍珠奶茶
烏龍茶
小米酒
「赤嵌樓」是臺南市相當有名的一處古蹟，請問這座城樓的建立與哪一國人有關？
荷蘭人
西班牙人
法國人
臺灣北部可以發現硫磺，十七世紀時就有哪一國人在此開採硫磺？
西班牙
日本
英國
法國
賈巴度是雅美族的少年，請問下列哪一項敘述是他長大後會參加的？
漁團組織舉行大船下水的典禮
入集會所接受嚴格的訓練，以負責部落事務
在祭典中射箭，傳承打獵的精神
加入共食團體，一起打獵、分享獵物、互相幫忙蓋房子
小安正在蒐集有關明 鄭時期的資料，首先他要了解的是這段時期的統治者，請你告訴小安，明 鄭時期先後出現過的統治者有哪些？
鄭成功→鄭克塽→鄭經
鄭成功→陳永華→鄭經
鄭成功→鄭經→鄭克塽
鄭經→陳永華→鄭克塽
曾經是荷蘭人的商業中心，附近的市鎮隨處可見漢人、荷蘭人、日本人與原住民族的交易行為，指的是哪裡？
聖地牙哥城
普羅民遮城
熱蘭遮城
聖多明哥城
巴賴是排灣族兒童，關於他對部落的敘述，下列何者正確？
哥哥常常要出海捕魚，還會參加大船下水的典禮
裡的大人們出外打獵時，我就只能餓肚子，沒有人會照顧我
因為我們的部落在山中，工作辛苦的大人們喜歡吃鹹、香、肥的菜餚
哥哥迎娶新娘時，會有「背新娘」的活動。
李四是明 鄭時期的商人，當時他從事的是海外貿易工作，請問當時他所賣出的貨品有可能是什麼？
蔗糖和咖啡
蔗糖和武器
武器和布匹
蔗糖和鹿皮
