Font size
Worksheetsbiotechnologia sprawdzian
Total questions: 16
Worksheet time: 24mins
Podstawowym procesem wykorzystywanym przez biotechnologów w przemyśle spożywczym jest:
klonowanie
fermentacja
kiszenie
elektroforeza
Fermentację przeprowadzają
wirusy
mikroorganizmy
rośliny zmodyfikowane genetycznie
zwierzęta zmodyfikowane genetycznie
Piwo produkuje się dzięki biotechnologii:
tradycyjnej
nowoczesnej
Fermentację alkoholową przeprowadzają
wirusy
rośliny zmodyfikowane genetycznie
bakterie beztlenowe
drożdże
Podstawowym procesem wykorzystywanym w biotechnologii tradycyjnej jest:
Fragmentacja
Fermentacja
Fluktuacja
Fitofagia
Biotechnologia wykorzystuje metody:
Inżynierii genetycznej
Inżynierii materiałowej
Bioinżynierii
Brak prawidłowej odpowiedzi
Który rodzaj fermentacji wykorzystujemy przy pieczeniu drożdżowego ciasta z serem i posypką?
metanową
etanolową
octową
mlekową
Procesem biotechnologicznym NIE JEST:
Pieczenie bułek
Produkcja kefiru
Kiszenie ogórków
Sadzenie buraków
Biotechnologia to
nauka o mikroorganizmach i ich wykorzystywaniu do celów praktycznych.
nauka o modyfikowaniu organizmów występujących w przyrodzie.
nauka o wykorzystywaniu mikroorganizmów, wirusów, tkanek, komórek w różnych procesach technologicznych.
nauka o przemianach enzymatycznych związków przeprowadzane przez mikroorganizmy.
Fermentacja
to proces biotechnologiczny wykorzystywany tylko do produkcji alkoholu
to sposób beztlenowego uzyskiwania energii, który może być wykorzystany w przemyśle spożywczym
to przemiany enzymatyczne związków przeprowadzane przez mikroorganizmy w warunkach tlenowych.
to oddychanie w warunkach tlenowych.
Czy biotecgnologia to interdyscyplinarna dziedzina nauki mająca zastosowanie w przemyśle, ochronie zdrowia, rolnictwie i ochronie środowiska.
Tak
Nie
Czy biotehnologia rolnicza obejmuje technologie produkcji paliwa z biomasy?
Tak
Nie
Dziedzina biotechnologii związana ze zdrowiem, medycyną i diagnostyką to:
Biotechnologia biała
Biotechnologia zielona
Biotechnologia czerwona
Biotechnologia niebieska
Fermentacja mlekowa nie jest stosowana do produkcji:
Zakwasów chlebowych
Jogurtów
Piwa
Kiszonych owoców
Fermentacja alkoholowa jest reakcją chemiczną , której produkty końcowe są:
etanol i kwas ocotwy
etanol i dwutlenek węgla
etanol i kwas mlekowy
etanol i woda
