wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pengolahan telur the angel

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

sebutir telur mengandung?

a)

6-7 gr protein

5gr lemak

0,6 gr karbohidrat

Vitamin dan mineral

b)

5-9 gr proteinn

8gr lemak

0,9 gr karbohidrat

vitamin dan mineral

c)

4-8 protein

6gr lemak

0,6 gr karbohidrat

Vitamin dan karbohidrat

d)

7-9 proteing

8gr lemak

0,3 gr karbohidrat

Vitamin dan mineral

2.

Protein telur lebih banyak terdapat pada?

a)

Kuning telur 17,2% sedangkan pada putih telur

10%

b)

kuning telur 19,2% sedangkan pada putih telur 8,5%

c)

kuning telur 16,5% sedangkan pada putih telur 10,9%

d)

Kuning telur 16,5 sedangkan pada putih telur 11,7%

3.

Kantung udara dalam telur mempunyai diameter sekitar?

a)

4mm

b)

3mm

c)

8mm

d)

5mm

4.

Kandungan lemak pada telur asin sekitar...gram

a)

2gram

b)

6gram

c)

5gram

d)

4gram

5.

pengawetan telur dengan kulit akasia,telur dapat bertahan selama...

a)

30 hari

b)

40 hari

c)

50 hari

d)

60 hari

6.

telur yang telah dilumuri adonan diperam selama....

a)

1-7hari

b)

7-14hari

c)

14-15hari

d)

15-20hari

7.

Bagi masyarakat yang tidak mempunyai lemari es,untuk menyimpan telur secara sederhana dapat menggunakan....

a)

Pot tanah

b)

Periuk tanah

c)

Gentong tanah

d)

Gogok tanah

8.

Agar pori-pori pada kulit terlapisi sehingga telur asin dapat lebih tahan lama,saat perebusan harus dibubuhi...

a)

Batu bata

b)

Air teh

c)

Bubuk tawas

d)

Abu gosok

9.

Pengawetan telur dengan garam dapur,telur dapat bertahan selama....

a)

1minggu

b)

2minggu

c)

5minggu

d)

8minggu

10.

Fungsi garam dalam pengasinan telur adalah sebagai.....

a)

Aroma

b)

Pengawet

c)

Pewarna

d)

Penghias