WorksheetsULANGAN BAB HASIL SAMPING SEREALIA
Total questions: 10
Worksheet time: 15mins
Bahan pangan yang bukan merupakan hasil utama dari suatu tanaman disebut...
Bahan pangan setengah jadi
Hasil samping
Olahan makanan
Hortikultura
Contoh bahan hasil samping dari serealia adalah...
Ampas tahu
Bekatul
Oncom
Keripik
Produk hasil samping adalah produk yang dihasilkan selain produk utama. Hasil samping dari padi adalah, kecuali...
Sekam
Jerami
Bekatul
Beras
Daun ubi jalar dapat diolah menjadi...
Sayur bening
Klepon
Talam
Kerupuk
Untuk membuat keripik kulit kentang digunakan teknik...
Deep frying
Shallow frying
Grilling
Sauteing
Makanan yang diolah dengan teknik deep frying memperoleh hasil yang...
Basah
Kering
Halus
Kasar
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut...
Boiling
Steaming
Grilling
Sauteing
Tepung yang dihasilkan dari serealia adalah...
Tapioka
Terigu
Sagu
Hunkwe
Zat gizi yang tidak terkandung dalam limbah hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian adalah...
Protein
Mineral
Karbohidrat
Amoniak
Berapa % kandungan serat kasar dalam kulit singkong...
75 %
53 %
15 %
20 %
