wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sumatif Bab 3. Bioteknologi

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut! 1) perbaikan genetik tidak terarah. 2) hasil tidak dapat diperkirakan. 3) memerlukan waktu relative lama. 4) pengaruh jangka panjang belum diketahui. 5) memerlukan teknologi canggih. Ciri bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh angka?

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 3), dan 5)

c)

2), 3), dan 4)

d)

2), 4), dan 5)

e)

3), 4), dan 5)

2.

Perhatikan berbagai contoh produk bioteknologi berikut! 1) Minuman beralkohol. 2) Domba kloning. 3) Hormon interferon. 4) Tape ketan. 5) Antibodi monoklonal.

Produk bioteknologi modern adalah?

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 3), dan 5)

c)

2), 3), dan 4)

d)

2), 3), dan 5)

e)

3), 4), dan 5)

3.

Kloning merupakan salah satu teknik dalam bioteknologi modern yang dapat dilakukan dengan cara?

a)

menggabungkan dua sel yang berasal dari jaringan yang berbeda dalam suatu medan listrik.

b)

menyisipkan gen asing ke organisme sehingga diperoleh sifat yang tidak sama dengan induknya.

c)

menumbuhkan jaringan atau sel tumbuhan dalam suatu media buatan secara septik.

d)

memasukkan inti sel donor ke sel telur untuk menghasilkan individu baru secara in vitro.

e)

membiakkan sel telur dan sel sperma secara in vitro di laboratorium.

4.

Pada teknik perbanyakan tanaman melalui kultur jaringan, perkembangan tanaman yang dilalui secara berurutan adalah?

a)

kalus-plantlet-eksplan

b)

eksplan-plantlet-kalus

c)

eksplan-kalus-plantlet

d)

plantlet-kalus-eksplan

e)

plantlet-eksplan-kalus

5.

Kloning merupakan teknologi yang digunakan untuk menghasilkan individu yang secara genetik identik dengan induknya. Teknologi ini apabila diterapkan pada berbagai jenis hewan dalam jangka waktu panjang dapat menyebabkan dampak negatif yaitu?

a)

akan terjadi isolasi reproduksi antar spesies

b)

menghasilkan individu berumur pendek

c)

akan terjadi kepunahan secara massal

d)

menurunkan jumlah anggota populasi

e)

menurunkan keanekaragaman hayati

6.

Bunga anyelir transgenik tahan terhadap kelayuan karena?

a)

telah disisipi gen yang mengode produksi etilen

b)

telah direkayasa agar tidak menghasilkan sitokinin

c)

telah disisipi gen laktoferin sehingga tidak mudah busuk

d)

telah disisipi gen yang kurang sensitive terhadap etilen

e)

disilangkan dengan anyelir transgenik yang mampu bertahan segar dalam waktu lama

7.

Bakteri Pseudomonas putida mampu mendegradasi tumpahan minyak bumi di laut dengan cara?

a)

memutus ikatan hidrokarbon

b)

memutus ikatan aldehid

c)

memfermentasi minyak bumi menjadi polyester

d)

mereaksikan asam sulfat dengan minyak bumi

e)

mendegradasi minyak bumi menjadi gas metana

8.

Bioteknologi tidak selalu aman bagi lingkungan. Tanaman transgenik dikhawatirkan menimbulkan ancaman terhadap lingkungan berupa?

a)

tanah menjadi tandus akibat pemakaian pupuk kimia

b)

timbulnya wabah penyakit baru yang sulit diobati

c)

bakteri dan jamur pembusuk meningkat jumlahnya

d)

membutuhkan banyak pestisida untuk membunuh hama

e)

terjadinya pencemaran gen apabila menyerbuki tanaman sejenis

9.

Perhatikan pernyataan berikut ini! 1) Kultur jaringan dapat meningkatkan produksi suatu tanaman. 2) Rekayasa genetika dapat meningkatkan kualitas dari tanaman pangan. 3) Cara konvensional peningkatan mutu pengadaan pangan umumnya lebih mudah diterima masyarakat dari produk bioteknologi. 4) Produk biotektologi dikhawatirkan menjadi bahan polutan biologi.

Pernyataan yang menunjukkan kekurangan dari bioteknologi adalah?

a)

1) dan 2)

b)

1) dan 3)

c)

1) dan 4)

d)

2) dan 3)

e)

3) dan 4)

10.

Penerapan Bioteknologi untuk mendapatkan varietas-varietas unggul akan menjurus pada….

a)

menurunkan kualitas lingkungan

b)

menurunkan kualitas produk pertanian

c)

meningkatnya keanekaragaman ekologi

d)

meningkatnya keanekaragaman genetik

e)

meningkatnya jenis hama tanaman

11.

Berikut ini merupakan peranan bakteri dalam pemisahan logam : 1. Thiobacillus ferooxidans tumbuh pada lingkungan yang mengandung zat organik 2. Thiobacillus ferooxidans adalah salah satu spesies kemolitotrop (bakteri pemakan batuan) 3. Bakteri Khemoitotrop memperoleh energi dari oksidasi zat anorganik 4. Para penambang mineral melakukan pembiakan murni terhadap Thiobacillus ferooxidans untuk pemisahan logam murni. Pernyataan di atas, yang benar ditunjukkan oleh nomor …

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

1 dan 4

d)

2 dan 3

e)

2 dan 4

12.

Berikut ini pernyataan tentang pengelolaan limbah dengan menggunakan mikroorganisme. 1. Untuk memberantas hama dapat digunakan pestisida biologi 2. Pestisida biologi merupakan mikroorganisme 3. pestisida biologi berfungsi mengganti bahan kimia pembasmi insekta hama 4. Untuk mempercepat reproduksi hama dapat digunakan feromon insekta 5. Feromon insekta merangsang insekta untuk melakukan perkawinan. Pernyataan di atas yang benar adalah …

a)

1–2–3

b)

1–3–4

c)

2–3–4

d)

2–3–5

e)

3–4–5

13.

Jamur Paecilomyces merupakan PST yang dimanfaatkan sebagai campuran makanan ternak. Jamur ini juga dikenal sebagai pembersih lingkungan karena ...

a)

biasanya ditemukan hidup pada limbah kertas

b)

hidup di air yang mengandung limbah organik

c)

mampu menyerap CO2 di area sekitar

d)

menyerap zat pencemar berupa logam berat di air

e)

menghasilkan enzim pengurai limbah anorganik dan organik

14.

Bioteknologi di bawah adalah ...

a)

Hibridoma

b)

Kloning

c)

Transplantasi gen

d)

Kultur jaringan

e)

Transplantasi nucleus

15.

Pemanfaatan aplikasi bioteknologi untuk pemenuhan kebutuhan pangan sudah mulai beralih ke pemanfaatan PST (Protein Sel Tunggal) karena memiliki kelebihan kecuali ...

a)

nilai ekonomi tinggi

b)

sumber energinya cukup banyak

c)

kadar protein tinggi ± 80%

d)

media pembiakannya selulosa, methanol atau minyak bumi

e)

semua orang bisa melakukannya

16.

Tahap-tahap teknologi plasmid untuk memproduksi insulin adalah ….

a)

pemotongan plasmid → gen insulin → bakteri

b)

gen insulin dipotong → cangkok ke bakteri → plasmid

c)

pemotongan gen insulin → plasmid → bakteri

d)

bakteri dipotong → gen insulin → plasmid

e)

gen insulin → bakteri → plasmid

17.

Proses pembentukan organism baru, yang secara alamiah tidak mungkin terjadi di alam dapat diperoleh dengan cara teknik rekayasa genetika. Teknik rekayasa genetika didukung / ditunjang oleh adanya hal-hal berikut, kecuali ….

a)

Ditemukan enzim endonuklease restriksi

b)

Adanya sel yang mampu berfusi

c)

Adanya teknik fermentasi

d)

Ditemukan enzim ligase

e)

Ditemukannya plasmid

18.

Penolakan masyarakat terhadap penanaman kapas transgenik di Sulawesi, karena menimbulkan kekhawatiran pada ekosistem yakni ......

a)

Kapas transgenik tidak ekonomis

b)

Teknik pembentukan kapas transgenik menggunakan virus

c)

Kapas transgenik diduga membawa penyakit menular berbahaya

d)

Pergeseran biodiversitas tanaman kapas asli secara besar-besaran

e)

Kapas transgenik sulit dirawat oleh petani stempat

19.

Bioteknologi dapat diterapkan untuk mengubah dan meningkatkan nilai tambah pangan, serta pembuatan sumber pangan baru dengan bantuan mikroba.  Hubungan yang benar antara mikroba dengan produk yang dihasilkan adalah …

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

e)

E

20.

Yoghurt digolongkan sebagai produk minuman probiotik unggulan. Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberikan efek bagi kesehatan pada inangnya. Produk bioteknologi lainnya yang mengandung probiotik bakteri adalah ....

a)

tauco, tofu, dan brem

b)

kecap, keju, dan tempe

c)

koumis, kefir, dan sauerkraut

d)

oncom, tempe, dan sayur asin

e)

kombucha, kimchi, dan angkak 

21.

Pada proses pembuatan sari kelapa digunakan mikroorganisme karena produk itu adalah produk Bioteknologi . mikroorganisme yang digunakan mempunyai kemampuan untuk mengubah gula menjadi ...

a)

Selulosa

b)

Asam amino

c)

Asam lemak

d)

Asam asetat 

e)

Polypeptida

22.

Bioteknologi modern memanfaatkan organisme, baik pada tingkat seluler atau molekul, antara lain kultur jaringan, transgenik, dan kloning. Jika populasi tanaman semusim dikembangkan terus menerus melalui kultur jaringan secara turun temurun, dampak yang terjadi adalah…

a)

sel-sel selalu mengalami perubahan sampai mengalami fase tiidak produktif

b)

reproduksi menurun karena gen-gen unggul tergeser

c)

gen-gen dominan termutasi menjadi gen resesif

d)

sel-sel semakin tidak adaptif terhadap lingkungan

e)

kualitas tanaman menurun akibat usia sel–sel memasuki masa tua

23.

Makanan yang berasal dari tumbuhan atau hewan transgenik diberi label GMO (genetically modified organisms) agar konsumen bebas untuk memilihnya. Sebab makanan tersebut .... 

a)

kadar protein yang terkandung sangat rendah

b)

menyebabkan alergi pada orang tertentu

c)

menghambat pertumbuhan pada balita

d)

mudah terkontaminasi bakteri-bakteri patogen

e)

mengandung racun yang dapat menyebabkan mutasi gen

24.

Berikut ini adalah beberapa pernyataan mengenai bahan baku dan produknya dari hasil penggunaan bioteknologi tradisional:

1) ampas tahu dibuat menjadi oncom menggunakan Rhizopus

2) singkong dibuat menjadi tape menggunakan jamur Saccharomyces

3) susu dibuat menjadi youghurt menggunakan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaris

4) susu dibuat menjadi keju menggunakan Penicillium notatum dan Streptococcus lactis

5) kedelai dibuat menjadi tempe menggunakan jamur Aspergillus dan Saccharomyces

Pernyataan yang benar adalah ....

a)

1 – 2

b)

3 – 4

c)

4 – 5

d)

2 – 3

e)

3 – 5

25.

Perhatikan gambar dibawah ini Perubahan pada proses diatas adonan menjadi mengembang karena  ...

a)

amilum menjadi gula dan asam piruvat

b)

gula menjadi alkohol dan amilum

c)

gula menjadi amilum dan fruktosa

d)

gula menjadi selulosa dan alkohol

e)

amilum menjadi gula dan asetaldehide

26.

Perhatikan gambar diatas Timbulnya rasa pahit pada produk bioteknologi diatas yang dibiarkan terlalu lama disebabkan oleh terbentuknya ...

a)

alkohol oleh jamur Saccharomyces

b)

asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp

c)

metana oleh bakteri Metanobacterium sp

d)

jamur oleh jamur Aspergillus flavus 

e)

racun oleh Clostridium botulnum

27.

Perhatikan produk bioteknologi konvensional dibawah ini!

Pada proses pembuatan produk diatas digunakan Rhizopus oryzae yang berperan untuk ...

a)

mengubah protein kompleks kacang kedelai menjadi protein sederhana

b)

mengubah karbon dioksida dalam kacang menjadi gula sederhana

c)

menguraikan kacang kedelai menjadi alkohol melalui fermentasi

d)

menghasilkan enzim untuk membentuk asam laktat dari kedelai

e)

 mengubah protein kompleks kacang kedelai menjadi polypeptida

28.

Perhatikan produk bioteknologi ini produk diatas terbuat dari susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus, proses yang terjadi pada fermentasinya adalah ...

a)

pengubahan susu menjadi alkohol dan gula

b)

pemisahan lemak menjadi asam lemak

c)

pada masa inkubasi dihasilkan asam laktat

d)

penguraian susu menjadi lemak berprotein 

e)

membentuk sellulosa susu

29.

Berikut ini adalah langkah-langkah Bioteknologi :1. “Gen titipan” dimaksudkan kedalam plasmid. 2. DNA yang mengandung gen titipan diberi Enzim Restriksi. 3. Bakteri agen memperbanyak diri. 4. Plasmid yang membawa “gen titipan” dimasukkan kedalambakteri agen. Untuk langkah yang benar dari Biotektologi dengan teknik DNA Rekombinan pada teknik Plasmid adalah ....

a)

2, 3, 4 dan 1

b)

2, 1, 4 dan 3

c)

2, 1, 3 dan 4

d)

1, 2, 3, dan 4

e)

1, 3, 4 dan 2 

30.

Untuk memperoleh antibodi monoklonal dalam skala besar yang digunakan untuk pengobatan kanker dapat dilakukan dengan cara .....

a)

totipotensi jaringan

b)

teknologi hibridoma

c)

teknologi plasmid

d)

transplantasi gen

e)

transplantasi nukleus

31.

Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam dunia kesehatan untuk memproduksi vaksin. Prinsip pembuatan vaksin dengan tekonologi ini adalah....

a)

mengisolasi gen pengkode senyawa antigen pada sel mikrob inangnya untuk dilemahkan dan menghasilkan antigen murni dengan sel tubuh

b)

mensterilkan gen pengkode senyawa antigen pada sel mikrob untuk disisipi dengan plasmid pengode vaksin

c)

memotong gen pengode senyawa antigen pada mikroorganisme untuk digabungkan

d)

menyimpan sel inti tubuh dengan sel pengode senyawa pathogen pada plasmid mikroba

e)

menyuntikkan mikrob pathogen yang sudah dilemahkan ke tubuh sehat agar terbentuk antobodi

32.

Bioteknologi dibagi menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dan modern. Bioteknologi menerapkan prinsip-prinsip Ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk penanganan dan pengolahan bahan. Prinsip dasar bioteknologi konvensional adalah…

a)

rekayasa genetika dan bantuan mikroorganisme

b)

fermentasi dan bantuan mikroorganisme

c)

fermentasi dan rekayasa genetika

d)

manipulasi DNA dan bantuan mikroba

e)

manipulasi DNA dan fermentasi

33.

Penerapan bioteknologi untuk mendapat bibit unggul akan menjurus kepada….

a)

Menurunnya kualitas lingkungan

b)

Menurunnya kualitas produk pertanian

c)

Meningkatnya keragaman genetik

d)

Meningkatnya keragaman ekosistem

e)

Meningkatnya jenis serangga hama

34.

Kultur jaringan mempunyai tujuan utama untuk….

a)

Mengembangkan jaringan muda

b)

Menanam tumbuhan dalam media air

c)

Menanam tumbuhan dalam media bukan tanah

d)

Memperoleh bibit unggul dengan cepat

e)

Memperoleh biji dalam jumlah banyak

35.

Di bawah ini yang bukan merupakan contoh pengembangan bioteknologi di bidang kedokteran ....

a)

pembuatan produk obat-obatan

b)

pembuatan vaksin

c)

terapi tulang

d)

pembuatan antibodi

e)

terapi gen

36.

Penggunaan bakteri Bacillus thuringensis (Bt) dalam rekayasa tumbuhan bertujuan untuk memperoleh tumbuhan yang ....

a)

proses fotosintesis berjalan sangat cepat

b)

menghasilkan asam amino yang lengkap

c)

mampu memupuk dirinya sendiri

d)

menghasilkan pestisida pembunuh hama

e)

menguraikan senyawa yang bersifat racun

37.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

e)

3 dan 4

38.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

39.

Teknik perkembangbiakan domba seperti pada gambar tergolong dalam teknik....

a)

kloning DNA

b)

kloning embrio

c)

kloning nukleus

d)

kloning jaringan

e)

kloning buatan

40.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
e)

41.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

a)

hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

b)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

c)

alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

d)

menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

e)

penyebaran bakteri strain secara liar

42.

Tanaman supergulma dapat menjadi sarang hama penyakit dan menurunkan hasil produksi pertanian. Munculnya tanaman ini dapat terjadi akibat ...

a)

penggunaan herbisida dan pestisida yang berlebihan di area pertanian

b)

penggunaan nutrisi khusus yang diperlukan tanaman transgenik agar tumbuh secara optimal

c)

perpindahan dari gen dari tanaman transgenik ke tumbuhan lain yang dekat kekerabatannya

d)

perpindahan gen dari tanaman transgenik ke tumbuhan liat yang adaptif terhadap lingkungan

e)

perpindahan gen datri tanaman transgenik ke tumbuhan liat yang tidak adaptif terhadap lingkungan

43.

Bioteknologi modern memanfaatkan organisme, baik pada tingkat seluler atau molekul, antara lain kultur jaringan, transgenik, dan kloning. Jika populasi tanaman semusim dikembangkan terus-menerus melalui kultur jaringan secara turun-temurun. Dampak yang terjadi adalah…

a)

Kualitas tanaman menurun akibat usia sel-sel memasuki masa tua

b)

Sel-sel selalu mengalami perubahan sampai mengalami fase tidak produktif

c)

Gen-gen dominan termutasi menjadi gen resesif

d)

Tanaman di sekitarnya yang berbeda jenis tumbuh kerdil karena tanaman transgenik banyak menyerap unsur hara

44.

Kegiatan penambangan tembaga dan emas mempunyai potensi untukmencemari lingkungan karena menghasilkan limbah logam berat beracun yang digunakan untuk memisahkan kedua logam dari bijinya . Peran bioteknologi yang tepat untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan teknik biometalurgi yang memanfaatkan mikroba...

a)

Streptococcus thermophilus

b)

Thiobacillus ferooksidan

c)

Bacillus thurigiensis

d)

Clostridium bityrium

45.

Perhatikan tahapan kloning hewan berikut ini.

1. Pengambilan inti dari sel somatik donor

2. Morula diimplantasikan ke dalam rahim induk betina

3. Sel telur dirusak intinya dengan sinar ultraviolet

4. Sel telur menjadi tidak berkromosom

5. Sel telur yang mengandung inti donor membelah membentuk morula

6. Bayi hewan siap dilahirkan

7. Inti dari sel donor dimasukkan kedalam sel telur dengan bantuan kejutan listrik

Urutan pernyataan di atas yang benar adalah …

a)

3-1-4-7-5-2-6

b)

3-1-7-4-5-2-6

c)

3-4-1-5-2-7-6

d)

3-4-1-7-5-2-6

e)

3-7-4-1-5-2-6

46.

Seorang peneliti mengembangbiakkan jamur Penicillium notatum pada media agar - agar selama 5 - 6 hari. Selanjutnya, pada media tersebut diinokulasikan agar - agar yang sangat tipis dan mengandung bakteri Micrococcus luteus. Simpulan dari percobaan tersebut yang tepat adalah ...

a)

jamur dapat berkembangbiak bersamaan dengan bakteri

b)

bakteri menghasilkan antibiotik yang cukup banyak

c)

bakteri berkembang dengan baik pada medium agar hasil fermentasi jamur

d)

jamur menghasilkan zat yang mendukung pertumbuhan bakteri

e)

jamur menghasilkan zat yang menghambat pertumbuhan bakteri

47.

Pernyataan yang tidak tepat adalah ....

a)

sifat anakan yang dihasilkan akan seragam

b)

dipelihara dalam media dengan kondisi aseptik

c)

dgunakan untuk menghasilkan bibit yang lebih unggul

d)

memanfaatkan totipotensi sel tumbuhan yang tinggi

e)

tumbuhan dapat diperbanyak dari biji, organ, dan protoplasma

48.

Teknik yang digunakan dalam proses tersebut adalah ...

a)

fusi sel

b)

hibridoma sel

c)

kultur jaringan

d)

penyisipan gen

e)

fertilisasi in vitro

49.

Produk bioteknologi pertama yang menggunakan teknologi hibridoma untuk menghasilkan antibiotik adalah ...

a)

streptomisin

b)

eritromisin

c)

intereron

d)

interleukin

e)

aeromisin

50.

Berikut pernyataan - pernyataan tentang plasmid :

1. terdapat dalam bakteri

2. DNA berbentuk sirkuler (melingkar)

3. DNA berbentuk linier (lurus)

4. berada dalam kromosol

5. digunakan sebagai vektor dalam rekayasa genetika

Pernyataan yang benar adalah ...

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 2, dan 5

c)

2, 3, dan 4

d)

2, 3, dan 5

e)

3, 4, dan 5