Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Alimentació 3 ESO

Total questions: 23

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

El conjunt de processos mitjançant els quals incorporem i tranformem els nutrients per a obtenir matèria i energia es diu ...

a)

Alimentació

b)

Nutrició

c)

Nutrició orgànica

d)

Alimentació nutritiva

2.

¿Quin d'aquests nutrients no és un nutrient orgànic?

a)

Glúcids

b)

Lípids

c)

Sals minerals

d)

Vitamines

3.

El colesterol és un/a ...

a)

Glúcid

b)

Lípid

c)

Proteina

d)

Vitamina

4.

Quins nutrients tenen principalment funció estructural?

a)

Glúcids

b)

Lípids

c)

Proteïnes

d)

Sals estructurals

5.

Quins nutrients són els que necessitem en menor quantitat?

a)

Glúcids

b)

Lípids

c)

Proteïnes

d)

Vitamines

6.

Quin és el principal glúcid que utilitzem per a obtenir energia?

a)

Lactosa

b)

Sacarosa

c)

Colesterol

d)

Glucosa

7.

Un aliment amb funció reguladora serà un aliment ric en ...

a)

Glúcids i lípids

b)

Vitamines i proteïnes

c)

Vitamines i sals minerals

d)

Glúcids i sals minerals

8.

La carn, el peix i els llegums són exemples d'aliments ...

a)

Reguladors

b)

Estructurals

c)

Energètics

d)

Rics en vitamines

9.

Els cereals i l'oli són exemples d'aliments ...

a)

Estructurals

b)

Energètics

c)

Reguladors

d)

Rics en vitamines

10.

Qué es la taxa de metabolisme basal?

a)

La quantitat d'energia mínima que utilitza el cos en un dia de repòs absolut

b)

La quantitat d'energia que requereix cada persona al dia

c)

L'energia destinada a processos com caminar o fer esport

d)

La quantitat d'energia mitjana que utilitzem al dia

11.

Quins nutrients aporten 4 Kcal d'energia per gram consumit?

a)

Glúcids i lípids

b)

Lípids i proteïnes

c)

Glúcids i proteïnes

d)

Proteïnes i lípids

12.

Quin d'aquests nutrients no aporta energia?

a)

Vitamines

b)

Glúcids

c)

Lípids

d)

Proteïnes

13.

Quina quantitat d'energia obtenim de 10 g de Glúcids i 5 grams de lípids?

a)

110 Kcal

b)

135 Kcal

c)

60 Kcal

d)

85 Kcal

14.

Quina quantitat d'energia obtenim de 100 g de proteïnes, 10 g de glúcids i 20 g de lípids?

a)

1020 Kcal

b)

620 Kcal

c)

570 Kcal

d)

520 Kcal

15.

Quina quantitat d'energia aporten 10 grams de glúcids, 10 g de fibra i 10 g de vitamines?

a)

90 kcal

b)

80 Kcal

c)

130 Kcal

d)

40 Kcal

16.

Els aliments són productes ...

a)

Inmunes

b)

Peribles

c)

Saludables

d)

Sabrosos

17.

Quin d'aquests no és un mètode de conservació per calor?

a)

Pasteurització

b)

Esterilització

c)

Liofilització

d)

Ultrapasteurització

18.

Quin mètode de conservació per calor produeix aliments més duraders?

a)

Pasteurització

b)

Esterilització

c)

Liofilització

d)

Ultrapasteurització

19.

Quina d'aquestes substàncies no és un additiu alimentari utilitzat per a conservar?

a)

Sal

b)

Sucre

c)

Oli

d)

Aigua

20.

Quin d'aquest trastorns produeix una resposta del sistema inmune?

a)

Intolerància alimentaria

b)

Desnutrició

c)

Bulímia

d)

Al·lergia alimentària

21.

Quin mètode de conservació s'utilitza per a produïr la llet fresca?

a)

Pasteurització

b)

Esterilització

c)

Liofilització

d)

Ultrapasteurització

22.

Quin d'aquest factors NO condiciona el requeriment energètic de cada persona

a)

Edat

b)

Pes

c)

Nivell d'activitat física

d)

Nivell de colesterol en sang

23.

Quina d'aquestes vitamines podem sintetitzar-la ?

a)

Vit A

b)

Vit C

c)

Vit D

d)

Vit B12