WorksheetsManger équilibré pour rester en bonne santé
Total questions: 20
Worksheet time: 9mins
Quels sont les noms des 3 grandes familles de biomolécules :
Glucides, acides gras, sucre
Lipides, sucre, ADN
Glucides, protides, lipides
Glucides, protides, peptides
Quel groupe d’aliments permet l’apport en protides d’origine animale?
Le groupe des viandes-poissons-œufs
Le groupe des fruits et légumes
Le groupe des féculents et produits sucrés
Le groupe des matières grasses
Quel groupe d'aliments doit-on consommer 5 fois par jour ?
Viande Poisson Oeuf
Fruits et légumes
Produits sucrés
Produits laitiers
Quel aliment possède des sucres complexes ?
Bonbon
Chocolat
Riz
Haricot
Qu’est-ce que la ration journalière ?
Quantité d’aliments que doit consommer un individu en une semaine pour couvrir ses besoins
Quantité d’aliments nécessaire à la réparation des cellules
Quantité d’aliments que doit consommer un individu en 24 heures pour satisfaire ses besoins
Les besoins alimentaires varient-ils en fonction des conditions physiologiques ?
NON
OUI
La répartition des macromolécules au cours d'un repas doit être la suivante:
35% de protides, 20 % de lipides et 45% de glucides
35% de lipides, 15% de protides et 50% de glucides
35% de glucides, 15% de lipides et 50% de protides
Nom des monomères de protéines :
Oses
Acides Gras
Acides Aminés
Nom des monomères de glucides :
Oses
Acides Gras
Acides Aminés
Un triglycéride est constitué de :
3 AG et 1 glycérol
3 AG et 1 glycéride
3 AG et 1 glycol
3 AG et 1 gullyrol
Cl- , Na+ et K+ sont des :
macro-éléments
micro-éléments
oligo-éléments
sels minéraux
Les vitamines sont des nutriments.
Vrai
Faux
Qu'est ce qu'un nutriment essentiel ?
Un nutriment utilisé par toutes les cellules.
Un nutriment utilisé pour faire de l'énergie.
Un nutriment synthétisé par l'organisme.
Un nutriment apporté par l'alimentation.
Les vitamines sont :
Des nutriments bâtisseurs
Des nutriments énergétiques
Des nutriments fonctionnels
liposolubles ou hydrosolubles
Les lipides sont
Des nutriments uniquement bâtisseurs
Des nutriments uniquement énergétiques
Des nutriments énergétiques et bâtisseurs
La terreur des maillots de bains
A quoi sert la vitamine C?
Favorise l'absorption du calcium
Important pour la coagulation
Participe à la formation des globules rouges
Renforce le système immunitaire et améliore l’absorption du fer
Quelles sont les fonctions des fibres alimentaires ?
Obligent à mâcher, stimulent la digestion, apportent des calories et participent à l'élaboration des parois cellulaires.
Elles ralentissent la durée de séjour de la nourriture dans l'intestin, elles lient les déchets du métabolisme et elles favorisent la satiété.
Elles construisent les cellules, fournissent des anticorps et sont source de vitamines
Quels sont les acides gras essentiels, indispensables à la nutrition?
Les acides gras saturés
Les acides gras poly-insaturés
Les acides gras mono-insaturés
Quelles sont les causes de l'obésité ?
Alimentation et facteurs génétiques
Essentiellement des causes génétiques
Alimentation, sédentarité et facteurs génétiques
Simplement le fait de manger trop
Que se passe-t-il lorsque l'on a trop de sucre dans le sang ?
Une supraglycémie
Une hypoglycémie
Une hyperglycémie
On se transforme en bonbon Haribo©
